- 妈豆
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他家最出彩的还是热菜，每道都很和我的口味，首先要说的是每道菜的菜量都不小，所以说人多来吃很合适。海参烧鹿筋，真的是满满的胶原蛋白啊！海参选用的是日本进口的海参，口感特别好。青芥虾球也要推荐，口感很独特，虾仁用的是大明虾，每个虾都个头惊人，虾炸过后，裹上用沙拉酱、芥末和鲜奶调制的酱料，更衬托出了虾肉的鲜甜，还不会感觉腻。汤爆散丹是用鸡汤炒制的，火候正正好好。还要隆重推荐鱼香脆肉皖，能吃到脆肉皖的大概只有这家了吧。脆肉皖是广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。正因为如此，这款鱼肉才比一般的鱼肉贵很多，用鱼香的手法烹调脆肉皖，显得鱼肉更加清脆好吃，大家一定要试试！
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海参烧鹿筋，398元
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水萝卜炒水晶粉，39元; h: P' w/ S. E
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青芥虾球，98元
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汤爆散丹，59元
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2 @4 b9 f( A/ n1 @9 h0 S3 q鱼香脆肉皖，88元
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1 P, \6 c5 U/ @$ z' J骨香多宝鱼，140元
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栗子烧鸡配鹌鹑蛋，56元6 h# H* D- y1 a! O: M! A
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- q' k6 A5 t9 ]0 Y2 Y& O石锅海胆豆腐，68元1 _" i$ J" {/ H" A0 V
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4 ^+ K+ P3 I5 i/ {2 M黑蒜子牛肉粒，98元
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发表于 2016-8-18 11:10
发表于 2016-9-7 08:24
