可以排进前三强的北京烤鸭店，超适合聚会的陆壹捌 - 吃在天津卫

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lain74

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1楼

陆壹捌，位于新华路226号，坐落在五大道的洋楼，环境高大上，是一家主营津京菜系的餐厅，特别适合宴请宾朋和家庭聚会。7 ?/ U9 G% z/ }7 A" ^/ m( S( M
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内部分为两层，每层都有散座和单间，二层的单间还有露台，一层还有很大的等待区，总体环境非常优雅。( g) Y0 d0 \" Y. Y! i% B

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lain74

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2楼

他家的菜品主打津京菜系，大厨都是从北京聘请过来的，又融合了天津菜的做法和口味，所以说有很多特色菜既有北京的特色又有天津的影子，说是北京菜，但是菜品不像纯正的北京菜那么甜，说是天津菜，但是没有天津菜那样浓重的勾芡，而且他家的菜完全不用味精，鲜味是用鸡汤调出来的，所以吃上去味道不是那么厚重，可以说是适合现代人口味的改良菜，我个人非常喜欢这种改良，因为更加健康，也突出了食物的原味。2 y7 {: c5 o8 H! g: m
虽然我们点的菜有限，不能完全尝试这家的特色，但是从我们点的这些菜中，我还是想给大家推荐一些必点的。1 w) ^" ~4 }2 t! N1 _8 Z' B
凉菜里，我比较推荐美味茄子配XO酱，因为这个的味道和咱们平时吃到的茄子完全不同，是一种全新的做法，一定会让你对茄子的味道有一个大改观！

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美味茄子配XO酱，46元4 j' r6 v1 x. S1 g. s+ L* ~! W

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熏酱拼盘，68元& m' Z  g8 J* Z7 H9 @/ y
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烧汁籽乌，39元/ U9 f( C, I$ Y  L' y

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3楼

他家最出彩的还是热菜，每道都很和我的口味，首先要说的是每道菜的菜量都不小，所以说人多来吃很合适。海参烧鹿筋，真的是满满的胶原蛋白啊！海参选用的是日本进口的海参，口感特别好。青芥虾球也要推荐，口感很独特，虾仁用的是大明虾，每个虾都个头惊人，虾炸过后，裹上用沙拉酱、芥末和鲜奶调制的酱料，更衬托出了虾肉的鲜甜，还不会感觉腻。汤爆散丹是用鸡汤炒制的，火候正正好好。还要隆重推荐鱼香脆肉皖，能吃到脆肉皖的大概只有这家了吧。脆肉皖是广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。正因为如此，这款鱼肉才比一般的鱼肉贵很多，用鱼香的手法烹调脆肉皖，显得鱼肉更加清脆好吃，大家一定要试试！
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海参烧鹿筋，398元" P" E+ {/ t+ R3 l% a+ N

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水萝卜炒水晶粉，39元
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青芥虾球，98元' i* M7 ]2 ]3 j

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汤爆散丹，59元2 Z2 v6 e) C- U" F1 u7 t9 A
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鱼香脆肉皖，88元4 \  ~$ E. l1 }( A: E

骨香多宝鱼，140元* ?" J6 L. |8 o$ X3 z( v
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栗子烧鸡配鹌鹑蛋，56元
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石锅海胆豆腐，68元

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黑蒜子牛肉粒，98元( J5 s3 A/ k' L5 I1 a9 Y* @

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4楼

说完了热菜，再着重说说我的最爱——烤鸭，我可是超爱吃烤鸭的，所以好几次专门跑到北京吃烤鸭。个人觉得，天津的烤鸭能排得上号的只有羲和雅苑、全聚德，还有一家1718也不错，其他都差点儿事儿。这次吃了陆壹捌，觉得这家的烤鸭真的也超赞！品质不差于全聚德，绝对可以排进天津烤鸭界的前三甲！最可贵的是，价格还是前三甲里最便宜的，因为他家现在有活动，到中秋节前，周一到周五中午点烤鸭立减48，也就是说150就可以来一套了，超值！
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陆壹捌特色精品烤鸭，198元，中秋节前周一到周五中午是150元9 ?& A. G: s2 _* K
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他家的主食也很有特色，特色千层肉饼特别酥脆，肉味香浓。小点拼盘都是北京特色小吃，有艾窝窝、芸豆卷、豌豆黄和驴打滚。最好吃的当属法式芝士蛋糕，没想到在中餐馆吃到了这么好吃的芝士蛋糕，是重芝士，芝士味很浓郁，超赞！
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特色千层肉饼，38元4 J4 w8 i9 a) b2 G! x) c

二他妈糖饼，26元

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法式芝士蛋糕，39元) Q# n! ~5 ?1 K: Z3 Z$ ]: K
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陆壹捌小点拼盘，68元6 p: n' L+ D# \( n2 M# Z  X6 }7 W
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对了，这家人不少哦，想用单间的话最好提前约一下。还有再说一遍优惠信息啊，中秋节前周一到周五中午点烤鸭立减48哦！. p( h2 O( i0 Z" v# Q( t+ @0 o