可以排进前三强的北京烤鸭店，超适合聚会的陆壹捌 - 吃在天津卫

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lain74

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1楼

陆壹捌，位于新华路226号，坐落在五大道的洋楼，环境高大上，是一家主营津京菜系的餐厅，特别适合宴请宾朋和家庭聚会。
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内部分为两层，每层都有散座和单间，二层的单间还有露台，一层还有很大的等待区，总体环境非常优雅。; x* n; j, m" U8 C" i; d
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2楼

他家的菜品主打津京菜系，大厨都是从北京聘请过来的，又融合了天津菜的做法和口味，所以说有很多特色菜既有北京的特色又有天津的影子，说是北京菜，但是菜品不像纯正的北京菜那么甜，说是天津菜，但是没有天津菜那样浓重的勾芡，而且他家的菜完全不用味精，鲜味是用鸡汤调出来的，所以吃上去味道不是那么厚重，可以说是适合现代人口味的改良菜，我个人非常喜欢这种改良，因为更加健康，也突出了食物的原味。* k& o) z5 \; e- c, x; @
虽然我们点的菜有限，不能完全尝试这家的特色，但是从我们点的这些菜中，我还是想给大家推荐一些必点的。: a9 @6 X0 M0 X) R+ k$ w
凉菜里，我比较推荐美味茄子配XO酱，因为这个的味道和咱们平时吃到的茄子完全不同，是一种全新的做法，一定会让你对茄子的味道有一个大改观！

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美味茄子配XO酱，46元7 n& u( C e- }0 ^. I, n# e$ {8 ^

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熏酱拼盘，68元
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烧汁籽乌，39元

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3楼

他家最出彩的还是热菜，每道都很和我的口味，首先要说的是每道菜的菜量都不小，所以说人多来吃很合适。海参烧鹿筋，真的是满满的胶原蛋白啊！海参选用的是日本进口的海参，口感特别好。青芥虾球也要推荐，口感很独特，虾仁用的是大明虾，每个虾都个头惊人，虾炸过后，裹上用沙拉酱、芥末和鲜奶调制的酱料，更衬托出了虾肉的鲜甜，还不会感觉腻。汤爆散丹是用鸡汤炒制的，火候正正好好。还要隆重推荐鱼香脆肉皖，能吃到脆肉皖的大概只有这家了吧。脆肉皖是广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。正因为如此，这款鱼肉才比一般的鱼肉贵很多，用鱼香的手法烹调脆肉皖，显得鱼肉更加清脆好吃，大家一定要试试！- p3 L6 Q6 j! F4 u; g" ~( p9 K0 y
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海参烧鹿筋，398元' U# B8 r1 S) O# X5 g8 Q
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水萝卜炒水晶粉，39元' U, z* C- i& @" `& u! I

青芥虾球，98元" z; ~2 E. L2 H% X/ U

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汤爆散丹，59元, W" F$ D. ?( _& d

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鱼香脆肉皖，88元& Q) N( P7 b0 ?4 o5 W

骨香多宝鱼，140元
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栗子烧鸡配鹌鹑蛋，56元7 j$ F. M* V; ~8 F: H

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石锅海胆豆腐，68元' U# ^5 K, ^# y% L! I' Y
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黑蒜子牛肉粒，98元

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4楼

说完了热菜，再着重说说我的最爱——烤鸭，我可是超爱吃烤鸭的，所以好几次专门跑到北京吃烤鸭。个人觉得，天津的烤鸭能排得上号的只有羲和雅苑、全聚德，还有一家1718也不错，其他都差点儿事儿。这次吃了陆壹捌，觉得这家的烤鸭真的也超赞！品质不差于全聚德，绝对可以排进天津烤鸭界的前三甲！最可贵的是，价格还是前三甲里最便宜的，因为他家现在有活动，到中秋节前，周一到周五中午点烤鸭立减48，也就是说150就可以来一套了，超值！

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陆壹捌特色精品烤鸭，198元，中秋节前周一到周五中午是150元
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他家的主食也很有特色，特色千层肉饼特别酥脆，肉味香浓。小点拼盘都是北京特色小吃，有艾窝窝、芸豆卷、豌豆黄和驴打滚。最好吃的当属法式芝士蛋糕，没想到在中餐馆吃到了这么好吃的芝士蛋糕，是重芝士，芝士味很浓郁，超赞！4 T: Y6 Y$ s  ]/ p+ i" H9 A

特色千层肉饼，38元2 O! l: x* f0 i4 ?  Q

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二他妈糖饼，26元6 T' B* k# h- x

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法式芝士蛋糕，39元; R7 s! m. M( f. a; y7 C2 }
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陆壹捌小点拼盘，68元3 F' ?, [- g* M9 f: e
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对了，这家人不少哦，想用单间的话最好提前约一下。还有再说一遍优惠信息啊，中秋节前周一到周五中午点烤鸭立减48哦！