【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒
一日一苹果，
医生远离我！. X" S3 Y5 C: J  m' c
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃, `* w( X  v% _% k' i; [' ~
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素" V; S$ K2 U+ Z) e. e
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；7 {( c' |# M( F1 u! \* r
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。: }! N! `' z$ L2 l. g
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。. R6 W, F+ x/ U+ v  V9 R, j4 n
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。' G7 u# W7 H& J! p$ ?, c+ Z
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

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　　草莓：有助于防止辐射。

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　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒1 m+ _, _4 O' [
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。* P2 `" G7 }' u* G6 _5 Z. L% Q1 y
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。1 p+ }' i# K2 Y/ m1 t, O
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。: a5 h) H3 Z, G- D" {8 t5 Y

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆: e: C3 [% \3 ]6 l& ^+ A) q7 m5 ~0 c3 c
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。. `% Z9 Y" ?" X' P, ?5 N6 g; f$ V' e
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西瓜：性质寒凉
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。$ }3 n1 i! f" o( m  W% r3 A
强壮实热之人适宜。1 J( ~. f8 ?% i0 _
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。" p0 E0 a- ?5 Y8 G

梨：性质带寒- L3 f" M$ ^, _* U" d
百果之宗3 t& q0 R1 ?+ `8 i$ M
清热佳品- u; W5 b7 y9 G
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。3 m7 j1 ^' ^( @6 P- N( Y
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。1 Z9 E, E$ U4 t; |8 X$ d
吃多了咽喉痛/ j2 N* G/ T$ E( K, K1 f  L
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。6 r. [4 j- \) ~* y3 |9 ^
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

芒果：性平味甘、解渴生津。
不宜多食
有药用价值) b$ ?0 Y8 x; D
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食. R6 {" J3 p7 @+ X8 y# a
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的果能治过敏1 W. }. G( f5 F
哮喘禁忌9 j+ |% J5 ]+ _, L
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。" A, D3 D4 ~& W( `; v
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
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猕猴桃/奇异果
防癌有道" K3 I3 I" q' M6 F# D- x5 B0 g
咳嗽时进食可能会加重病情。9 ^- x) G# t+ D
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。& T- i2 `# E5 ^8 h$ ~! E
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。3 m. N' n) C: @
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。: s/ s# {( @% Q/ Z

山竹：性至寒) _, Q) k3 X/ k( V- a) z5 P
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
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菠萝：性质湿热。. d! {! [: L9 X, K' ]
生津和胃
气管或支气管敏感的病人戒食。1 h8 K6 c+ r1 L" {5 `) F& S" K
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
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1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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榴莲：性质热而滞
虚寒进补用
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口& B7 R8 m2 J' G# s) F" ]
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解
, I3 w3 f9 Z3 I
荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。
2 S* _3 m0 I# j; Y. C( o3 Y
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水( \0 V: T* y3 _% n9 U0 c: L

椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。: S( ?2 A) G( C" d9 v' h8 |/ Z0 p
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴3 k! X1 J4 N: e$ h
椰子水+冬瓜子=泻肺火+ a4 p3 @$ S9 u* V) \3 _: E
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳$ Z$ C3 }0 [8 ^: i! s/ N1 z

柠檬：女性水果
胃病者不宜喝柠檬茶。, k) V5 m# L( s0 _8 {( G
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。6 }/ B  \( j3 V2 K$ G
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适& {, v9 t) b4 S
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。2 ]: p9 l, D7 R1 y

龙眼( x9 ^3 E% w- [2 ]6 ~  O
滋补非人人宜吃. [8 v! |& }) I9 B% }; C
内热、痰火不应多吃。$ ~6 T5 ]$ x4 f" W6 ~) u: P: t
痛风者吃过量引发关节肿痛。( {; ^% a! x1 V7 C4 P
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽- z. L7 L1 d- `) k3 x
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
  @4 f( B# p" \5 h3 s
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

柿子：性寒
全身都是宝
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。  o* c0 G. ?7 t" o
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。  D: z9 U! X  J  J0 ?! j
4.柿饼性质平和、润肺理气。& J. X% y- J3 ~* j/ [" [
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药3 r6 ^+ F" n4 l5 B! z0 ^4 Z
& f) W! b! y7 w1 Z8 S
香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。& U6 G/ Q1 `! n. M: ?  E* r3 Q
降压通便，适合燥热人士。5 M% k( n- J$ j7 l+ S( m
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　9 v; c1 K3 s! L; D. S( G( L# N- J
淀粉质丰富。- B( ?, @  N2 P
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳

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番石榴：味甘性平
除湿止泻& Q: S4 E& Z" k, ~* b
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。4 B. ^, d& N4 z7 \* R+ G

甘蔗：本身带凉5 H! n( T2 u+ [' |/ N; X- w. N
清心润肺，"补血果"." {; H/ S. U$ z' U( \! {
体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。4 _3 x3 _2 {# y; `' L  l
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥9 d& ~7 g5 ^5 o6 W- U$ t, H8 R4 A$ D0 c
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

甜瓜（密瓜)
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。

枣. H& z* A4 ?% @$ j" D  ^
滋补强身+ A8 R" ]  s1 O
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。+ b; l7 S1 i8 D( e
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。# S" `) h8 F- t) P4 H" x) A$ `
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃# @; K* M3 k7 N% l* k& G# Z
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

无花果：健康大使
可治溃疡
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。( D* B3 j" u& b( \9 _9 B
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。* c; P& g9 X" h* h4 x
5.含抗氧化物、抗衰老。$ q+ `' L. s' p5 G! u1 q" b" s
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。" P4 j  ~! Z; @9 q, m
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。3 I* N: K, p9 s5 |* ~
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

西红柿：味甘性凉，带湿毒
生津止渴、健胃消食
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。+ g# g8 f. q, N" @" l
风疹戒吃虾蟹、西红柿# u, A- V2 S; P* H
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。6 j2 y3 Q7 K# ]3 f2 ]$ \6 x
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收9 `7 R! y" G' c/ z
2.高血压患者辅助食疗' b  F$ I/ s$ A9 k+ y+ T  S; }

樱桃：性温带补
补血固肾冠军, ~5 c0 T3 G  ^$ p! F8 Z
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。/ T# I3 H$ T! m9 j! p# {+ g" Q
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。$ a1 y% A& F6 i" {# v8 s1 T4 k
0 B6 @& o. ]1 \- N; C$ I7 x, Q
葡萄：性质较樱桃平和
补血固肾冠军2 H; M* A- ^6 _2 E* \% r" L0 c
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。; i& j# s" D  D: v( L4 A4 V
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

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　　水蜜桃

：性温，补血养颜5 v& p9 e- |0 Q7 @! w
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷  \+ A& S, g% w* @: F
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜, W3 P) S9 X2 k" P  d" F
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。$ C, s3 I4 M6 C% G2 c6 i
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。/ \3 Q# d+ W1 [- h" n7 w2 r0 `% Z
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。8 F3 b6 \3 J+ A% K
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子：性质平和, [# c3 N2 O$ @  ?8 z. i/ [
润肺止咳
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。, b2 q) R+ E) \3 p7 f0 }
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。3 [9 B. m7 U: Y/ I
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经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部& L  G7 Q6 Z; q7 q
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橙、柑、橘
抗癌食品，化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。  x5 s/ T8 U5 o6 x8 q4 i
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。, [; `9 p/ t3 k
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

南北杏：性质平和、润肺止渴，护体
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。1 a7 ?3 [. o5 C  i; @+ I
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。* n5 o' p+ J- A9 M
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虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水! ^% U$ |5 |" |  f$ P
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。