【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒7 o. D6 j7 ]; [* y
一日一苹果，
医生远离我！8 [. r% [/ s7 H
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃6 ^* V. s6 R# b G: ~' H7 x1 M
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；: _: a9 T0 ]* u) P, j- y% X2 i
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。) I" N8 w! }3 l& J$ X
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

　　草莓：有助于防止辐射。

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　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒  ]. K  v3 k5 h
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。. c( P( o+ h1 C+ n/ f
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。8 {" r3 z+ d) C* ]  _9 \# f
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。& Y  r  T$ d! U. m: g& B+ D! {5 q4 Z
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。9 M: I) _: u5 {

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。" G2 a) b$ \2 q' ?) L5 f
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。, d( u0 o: R. s% D7 C/ ^# \

西瓜：性质寒凉. N" `- ~$ G  `; ~& S$ ^
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。' @5 S" k. Z1 z4 @, }, j; q# h
强壮实热之人适宜。) ?# n! Y( e$ T3 X1 Y6 ^
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨：性质带寒
百果之宗
清热佳品. p# ]; b9 ^. i7 n% F; p- y6 K
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛# Q5 m" T  ^) f, f8 V! }- F
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。$ }4 M7 C1 u% h3 p9 J, I9 Q
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

芒果：性平味甘、解渴生津。
不宜多食+ h+ Z. I: R: U4 r2 p6 M2 m2 m
有药用价值, Z  `  p9 v+ K% V1 @
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）& U+ ~9 p( l) }- M' B- v3 W
未熟的果能治过敏
哮喘禁忌7 a) T: E+ C# t3 v8 N9 }
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。8 N4 n5 v0 X; j% r) J! H4 H' p  _
2.解毒消滞、降压。! _$ G9 g; N9 l+ o) ^2 @7 }
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。0 r9 e. u) B8 N: G6 c

猕猴桃/奇异果  ~3 Y* I, d7 }. ~$ N) P2 O
防癌有道# [3 n! l8 T* a6 ^' `0 ~5 b
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。. ]2 P  j0 T( ~5 i' f$ Y
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。3 q0 Q' ^' P+ {6 g$ X5 ~
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

山竹：性至寒+ e# X" }- ?' W3 K7 n  @
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。' c# A: w1 E0 [) M2 H- d
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

菠萝：性质湿热。
生津和胃
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。0 {# _% J! Q' g. f/ _5 Z! F
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1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。& E$ @0 I! b. C% @
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。2 T- K& n1 c$ a; R1 p, e% n$ _

榴莲：性质热而滞
虚寒进补用1 {3 \, G5 L! z
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解

荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。

吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。' M' w& v# K, Q5 y" z$ a% Q
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。8 R( {% q( A0 s# G. d) `+ H6 j1 T
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳+ T" m; O. T/ ]4 b+ D
7 ~4 W- Z7 M* u( V- ^$ [
柠檬：女性水果
胃病者不宜喝柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。6 |" o) _$ {( W6 P- J
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适$ U( V. {" O5 y" F
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

龙眼6 P# _! r) Z1 P. F" u, H+ U
滋补非人人宜吃. ^# T6 E& A; [; x5 m
内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。1 C' v+ b7 t$ v: m
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽: _' r" z8 y. r/ w9 Z
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。9 q& L& q$ C+ G# g; W

柿子：性寒
全身都是宝, m! C. Z- d4 s: l+ c* u7 v
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。- x: \) Y6 C, y
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。* B5 b! e% ^. U9 m, _' T$ n
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。% a0 s2 `& m- R5 C
降压通便，适合燥热人士。2 P5 e8 @: y( h, n  e
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜' ~% \! Z& a  g6 T0 F2 e+ G
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。( S- ~' |% }' X: n
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴：味甘性平5 u; O! U! Z3 `9 D: J* m9 j( j
除湿止泻  D% `2 p: [6 f2 N2 i
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。0 m% p& G2 a* H( x/ Q7 {# V4 T; ^
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。# ^  c, D  r1 L- ^$ _

甘蔗：本身带凉
清心润肺，"补血果".% F2 B. w8 P0 C
体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。5 |) }9 |; R' a: u4 B8 |. @
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

甜瓜（密瓜)
止咳又惹咳/ Y: P" t$ I5 P* a3 Z( k
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。& M+ a% ^( \/ c
易见眩晕、月经及白带量多者忌; h* i) V4 Q% [/ Y
体质虚寒/哮喘者不宜。+ j- C9 q% T# z* b

枣
滋补强身/ `0 j6 X, {) r6 G% D. C" |0 z
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。* V7 [- A1 g% d
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥: p" [+ q) c8 m! ~
南枣：偏于养阴补血。7 P3 p, m0 x2 N. m& F9 e, ]
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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无花果：健康大使
可治溃疡9 G6 v1 ]+ R- v/ x
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞; N, @8 v8 Q$ h7 p; U5 X* }- t
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。: ]" d$ ~+ I6 L( Y
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。- g$ L( g7 k3 I1 q) p$ Y
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。# n# ]" {* T( I3 \& d# A( E5 \+ B

西红柿：味甘性凉，带湿毒2 p$ j$ B0 x' o
生津止渴、健胃消食  P# J" |  G5 C9 r
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿. b; |! m' s* a3 C- U& V6 Q
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗
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樱桃：性温带补/ r1 R7 c. F7 t0 Z) M( z
补血固肾冠军. U; r  K7 r$ R
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。+ Z/ l4 E8 r4 |$ x; f, ~

葡萄：性质较樱桃平和7 @  a+ q. x' M$ r6 [! ~
补血固肾冠军& I9 M' ~9 Q- b7 R& W/ O7 m
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。  m5 e5 ^! P; Y8 B
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

　　水蜜桃

：性温，补血养颜
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜5 F1 A4 L6 w, d, d& ~; Q
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。) P8 S. \6 G( n
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。' h2 ~0 {6 p3 E2 z
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。/ O5 n% V0 k- ~" N2 g0 }
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柚子：性质平和) t4 V) j& w+ \$ u9 f
润肺止咳& G5 X+ N0 u9 \
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。9 i6 x" ]; f- `
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经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

橙、柑、橘
抗癌食品，化痰顺气。7 m! T! ?' w4 F  ^
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘- I% J5 \+ A8 ^' O' N
寒咳（喉咙痕者）须避忌。5 o& y) V7 U8 l2 i2 o
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。: t; Z8 C  g% E6 R
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。+ \4 _) c4 u0 p9 m5 \$ |- X
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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南北杏：性质平和、润肺止渴，护体6 ?6 y$ Z2 H* p* e5 D, B
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。2 h+ I0 f/ _+ D$ p

虚寒者:将银杏煨熟配药5 ~/ d. F2 t+ Q
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。