- 妈豆
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亲们有爱吃煎牛肉的吗？5 _: J6 Y) B0 z( V
我们家都比较爱吃这一口，到饭店吃还不实惠，像我这样做就比较省钱了。2 w5 ~9 u! P; s2 V$ O, u5 m* f
煎锅是不用特别买的，家里有平底的大勺就行了，还有电磁炉。) k. O+ E& o( [! a% N! l) I1 L
肉呢，要买肋扇的，或是胸口，这样的肉是肥瘦比较好吃一点，买肉的时候让店家给切成大片就可以了。
: p6 W- G d w9 J配料：元葱，姜片，大喜大牛肉酱（必须的），色拉油。- V# z7 C- I4 |, l T
做法：把元葱切成大片，然后把肉和元葱，姜片，牛肉酱，色拉油放在一起拌一下。腌制30分钟，就OK了。& z- G3 e: q2 k% M+ m9 u
还有准备生菜，大蒜片，葱末，辣椒片，韩国辣酱。; V, j, b# T) Q$ q3 X. P) S
辣酱最好放点红酒味道好极了。
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发表于 2009-12-13 17:02
