求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1.把葱姜切成丝备好2 c( y$ F1 c+ j8 v* `$ W 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)2 o1 ?1 ]9 D; }' C* }: h& W! ?" u, { 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油1 g9 E6 N9 J4 l: S) a$ \ 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 - Y) S4 Z% `4 W9 `11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

" b, L7 ^ h# w/ A 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。; h" U( _! D$ _6 A* J9 U; r- \ & ?4 Z1 o& m) Q' W1 {1 I* ?7 | 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。" D: B3 j7 a( @4 A 3 I5 @! N8 z1 H! e3 x: j 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的* R: ?5 N) B2 y0 F+ p+ [ : Z& }/ b) P4 g 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 5 \/ t6 w5 J/ z9 _7 r( K/ z) c : V& v2 b4 q7 @% g5 A 6 u" W% z7 M7 X8 I2 y2 A $ a; H" j8 |% b4 y 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。5 q2 s0 V W4 X + G, z- C. V4 [ 要多喝汤的。。这样对身体好。。% A$ }+ `6 k/ Z1 k3 n# ? * g- q( C( E8 D/ Y6 f我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。8 g% y0 U/ u$ o$ u " t( y6 x% Z7 g1 o比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...