求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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宝宝生日: 2010-02-15
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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 + ^' S/ _. n5 `5 h 1.把葱姜切成丝备好9 P; @" Y* @" z: Y; i1 J 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶* j( w4 P' ~7 p; v7 {: d, t) O5 f 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 2 R) `3 w1 v; N# o2 ? 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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宝宝生日: 2010-02-15
帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 & R0 p. }7 k( ~0 ~2 W11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

# b% v3 y( d) l : N+ L0 N9 n/ b4 X , } K) m+ l# ~- I9 D8 { 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。$ l5 {' r3 N4 m1 @+ O. K/ l( b 要多喝汤的。。这样对身体好。。& _+ l' T8 K+ N/ y) y, Z. e " ~) u* U3 |" q. p9 t 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 : ]$ A, m# K J9 r# R' ^" Q+ B* m 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的( a7 T! Q! i5 f+ r 7 W2 B' M4 U' ^8 {6 _ 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 9 O, N4 `5 K8 z I 7 M. c3 j: Q4 o' `2 Y, l / N8 q5 s2 P$ G' }* {4 x / z" z; L! B: c是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。( @5 h7 l: x& [$ ~/ {9 P8 A % D, f0 R8 J. o' Q: A要多喝汤的。。这样对身体好。。 ?9 u3 o' m4 j( R' p" g1 F$ I' C 7 u4 R/ Y( `1 X, Q) k我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 3 P2 ^2 U& @& x1 D D$ f+ g$ g& ~ 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...