求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 % g$ w% }) @: U9 _* y' G* C/ G 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)$ X- r* \/ T" d* t0 s0 l/ t 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮, S, {& a! t; m. ?* W) a 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味/ M- n$ \% {: |2 w# P 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ! E" A6 T( A" d2 N6 O. g% J7 p/ m( Z 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

6 F; v* e9 t! Z+ ^* a, | $ |$ D( [! q' @6 J0 M0 E9 ^" Q 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。+ l6 z9 ^6 I' X. n" ` ! ]4 C; A6 t7 A 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 . M2 I( ?% s& ?6 O' s' ? 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 * i% X* f' p6 j ' p8 J l. T0 r2 V @) P! U7 _; E+ t9 G" W" ?) F; V: w: f' c/ l( U3 I1 V; R! ? B 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 $ P4 j& p8 n# W' y9 z6 v1 D: Z( l# ~5 H$ W v 要多喝汤的。。这样对身体好。。 & b5 i1 O+ W3 }. b5 R1 @' ]# M% U# V6 U7 x' v$ d 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。5 x+ x Z0 ? M: T. v, w ! g1 h$ J+ h+ V9 D# g- e比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...