求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油! V T' _ ?0 D2 y$ S8 ]7 h' c 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶) L- k. T5 a# Z" w7 Y 6.5分钟后，出锅) M: W! i3 U! u - O1 n: G$ H C Q+ O9 W5 ~ 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 0 p8 m# m' W+ e7 |( g 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

! `6 i! ~. ^- W: B. P% t8 I ! R' T9 m+ C6 U' h# B 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。- ^4 ^, _7 k) c! T; X 0 o1 t0 y, n- _9 z4 o% a 要多喝汤的。。这样对身体好。。 ! }" @! t: d- k# I' ]/ Y$ g 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。9 e1 B0 e4 G: @6 w 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。+ ^8 N/ z/ V: K6 C / x f; q' s8 v5 K7 }8 z% _ 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的' j: u S4 }5 T4 b9 F5 K6 R; z; z 0 `1 [7 H* t- i0 q3 w( r# | 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 , i! G9 B+ V# e9 } A2 w+ ?& @% R- P + `' D/ k# H# j! e: [/ m* s# H/ L& Y7 ` 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 % c) s/ z8 m% y9 _% U9 Q ; X* J/ C& H9 k- P! V- `9 n要多喝汤的。。这样对身体好。。' z$ O1 R2 J3 b' |& q. b3 k 9 {/ U% c, M9 A0 y: ?- Z" U- W. R我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。/ c1 z# X# a( V" R |9 p4 @ / O9 V- r4 ?# N8 @+ Y比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...