求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。) `: G3 O9 P/ H4 q0 {$ `" u8 s2 \5 j' L 3 \, a; d1 z* J 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) ~2 s6 s+ l; `7 B4 [ _ 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油7 _) z7 z, \0 p/ @" d# w8 x5 \% s0 ^ 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮$ R$ |( Q9 n+ s! U 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶* T3 k, T* ^- X2 f 6.5分钟后，出锅6 {- U0 k0 a( x" j 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味% X8 A9 V: r; P; l8 _- D$ S: K7 R , A0 w2 Q2 n8 l 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 - U5 w3 ?+ n1 r* ^$ l6 ~) B11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

8 F) _/ t* C6 Y w" L8 |- d 2 h! k3 o" ^& e9 q9 p 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。, O# u: S$ R9 p6 I& |' I. y ( L! g, u& D" e- o& l( ^ 要多喝汤的。。这样对身体好。。 4 ^& W1 q5 v6 q L- E5 ^) W 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。( _, s |; ?7 o- C8 x4 W 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 ; a" h, O. Z: |6 |$ `1 Q 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 + y2 w9 `' d9 c0 b . B9 z8 z( I8 I0 O" _- ]+ i6 V- X 3 t7 k* T) l' h. B" }2 W , L' _& f2 ^" I( h2 a7 _是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。! S* ?' z. q) @& j7 ~" T" g( @5 L . `$ g6 S$ E1 v4 R要多喝汤的。。这样对身体好。。 . T7 W. x: {; i' B) Q& u1 U; u: i* x& N7 G q. w 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 6 g/ N2 _' }! W( n% A 2 e4 a) v$ A4 D2 |4 `: u比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...