求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1.把葱姜切成丝备好. }: y/ Q+ ^ w$ X, Q% x 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)5 j% s/ [# R1 X8 J) f 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油2 ?4 K/ V5 B3 a 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮! k& G; G$ P* x V% X+ F" v6 V 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅. l* h+ w& h; z5 Q8 V 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 2 I8 G+ h0 J G3 M9 Z5 V 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 $ c7 d# o( Z% r11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。- f$ ?' z: t8 ]" m1 x1 m 要多喝汤的。。这样对身体好。。4 S& j: a! A0 @ 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 / F1 Q6 l3 z, w* B+ |0 a1 G2 S 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 7 x" ~. P: i4 M5 ?; I 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 - N9 v; q3 H5 P" D9 |5 c 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 ) L3 E1 x( L2 |* D$ D - V3 M5 J! k3 t6 z( k 1 h( s# ?, A) [. ]* w# n4 J$ ] 3 |7 b; v# V$ P. N1 Y是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。& V' t7 @3 ^6 u ' o; m9 I% F6 W* v+ D 要多喝汤的。。这样对身体好。。+ F& b% S+ S. M3 |9 y. G3 x $ c$ ?4 s& S" ^6 a6 G. C B我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 . a4 t! o" t" `1 }7 { # Z9 x- s1 Z: f- L) Q比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...