求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 3 z3 L+ }4 I6 D6 H. J 1.把葱姜切成丝备好: J9 j8 C. j9 g; u% J 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)& h# j6 i# ~+ h; ^* V& W. o: o1 @ 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油3 Y+ g5 x. v/ W) ~' z 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮- x7 Y W6 _+ E: } 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 g: x- X+ N9 W. Q7 C1 m 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

) _& M# O" j1 y4 g& | ; t$ z9 r O; @6 D - j: W3 z: u$ c4 f 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。8 ~! H" n- S# ?* R. _3 l2 a* @ 要多喝汤的。。这样对身体好。。6 ~1 }8 w1 Y8 } 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 7 l" o( z- q& u0 Q 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。# T x. V+ c, @( Q7 x8 ~7 M- G$ ~ 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的7 _+ E4 K. Q* d u' S 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 ! c5 T4 Q* L# D8 W/ @" T+ F & F- D/ V% t7 h: s6 @1 C) d0 s $ t$ f# j% a2 b) O" k7 d$ n2 g/ J: }3 s% l! _7 U' x 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。, @( y( g" X. |; W' O- M" ` 0 t2 a3 K5 ?- F" l 要多喝汤的。。这样对身体好。。 % S0 V7 A7 [% ?( P. N 3 D7 ^8 e; Y; S我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 6 B; m( {( p1 w9 w9 i( C! j$ Y; s1 ^4 g 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...