求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 " Y- S" M8 F5 d6 [9 k) `/ {( C% J 1.把葱姜切成丝备好: Z ?) y C8 f9 h. x! Y 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油& v: `2 Z+ l- a. K 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮/ b1 q3 T6 z; _: }* A4 G 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶& k8 w Z Y# _, }3 ?& F, H 6.5分钟后，出锅6 C9 n# d! W3 N2 p3 y- t, b 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 3 Q3 K4 {- c9 e5 r) [: ~+ T. C* R 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。$ g$ w4 B3 [3 ]6 s# {; L v & K8 @% b, ^+ M4 X' }5 s4 E 要多喝汤的。。这样对身体好。。- [9 k( D9 j# [ Z p* M9 x ' G x6 ~4 u! Y$ Z: `9 P 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。8 M7 {8 z! I( P/ s. ~! C 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 ) x8 s! s" }7 h6 [! [0 H. Z/ I( q, u- s/ A1 H ' h$ ]' Y* R. |6 L ( |. g7 j# Y9 W( ~3 a是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。$ A- k1 Q" Y8 d4 A # V3 W. _0 g5 {* Z 要多喝汤的。。这样对身体好。。4 s, P, z$ _, }9 d: @4 @: g) ]+ M/ ? ) i6 A* c0 V4 j 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。; r! j9 F5 c2 u5 _2 o$ K 2 _! R1 \- C8 ]; R* g6 f比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...