- 妈豆
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这几天一直瞎忙不知道忙些什么* C: E, P8 Y; |! @0 h
做了好几天了 终于有时间发PP了
7 c- R5 t7 Q, G) _$ T这是我老公和孩子都粉喜欢的一道菜呢
) a0 D" B+ n( W7 x. {) b8 L5 g) f好了不多说了 直接上pp ' l, R1 ^: E: i+ Z" q5 G1 v
( ?! ~' o7 v7 Y! C4 f
把虾仁去皮去掉虾线洗干净沥干水分 然后切一点葱姜末备用, S+ O+ L' t: p, A; T4 |
当然还有腰果啦 2 l) \: Z+ A6 p. P
2 W+ U9 U, r5 ^: c
把虾仁加入盐料酒和蛋清抓匀然后加一点淀粉上浆抓匀 p/ p: B" w/ _$ o7 I, T; h
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锅中倒入油 油温热的时候把腰果下锅 炸一下
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腰果一变色的时候捞出
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& o! A7 p/ K5 u( {( A6 M0 w2 i: f
5 M8 \ v1 v: O/ X# e2 Z. a0 E然后把虾仁滑炸一下 也是变色后捞出把虾仁沥干油
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5 a" R% W+ d$ N然后锅中留一点底油 把葱姜末爆香然后倒入料酒和盐/ `# L2 X- ~# O P5 w# e$ v
再倒入一些水或者高汤更好 水开后倒入水淀粉勾芡2 [$ |, G/ {4 s' p$ x; g. Z, r
然后把炸好的虾仁倒入锅里翻炒 快出锅的时候倒入腰果就可以出锅了4 ?9 [" a `6 a* s/ A# R: h
怎么样简单吧
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