- 妈豆
- 33343
- 昵称
-
- 经验值
- 101485
- 在线时间
- 2518小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 101485
- 精华
- 57
- UID
- 2958572
 
- 宝宝生日
- 2008-01-18
- 帖子
- 18634
|
 这几天一直瞎忙不知道忙些什么* C: E, P8 Y; |! @0 h
做了好几天了 终于有时间发PP了
7 c- R5 t7 Q, G) _$ T这是我老公和孩子都粉喜欢的一道菜呢
) a0 D" B+ n( W7 x. {) b8 L5 g) f好了不多说了 直接上pp ' l, R1 ^: E: i+ Z" q5 G1 v
( ?! ~' o7 v7 Y! C4 f
把虾仁去皮去掉虾线洗干净沥干水分 然后切一点葱姜末备用, S+ O+ L' t: p, A; T4 |
当然还有腰果啦 2 l) \: Z+ A6 p. P
2 W+ U9 U, r5 ^: c
把虾仁加入盐料酒和蛋清抓匀然后加一点淀粉上浆抓匀 p/ p: B" w/ _$ o7 I, T; h
3 [$ x8 F5 a; {( l I% t4 x
锅中倒入油 油温热的时候把腰果下锅 炸一下
/ y: ^6 t9 u" W5 B0 t7 \- `. |( A- [* ~
腰果一变色的时候捞出
7 L: a7 l' C0 N% l
& o! A7 p/ K5 u( {( A6 M0 w2 i: f
5 M8 \ v1 v: O/ X# e2 Z. a0 E然后把虾仁滑炸一下 也是变色后捞出把虾仁沥干油
0 ~" i2 _3 n- f* @$ g
$ i/ N4 c2 t+ V/ M1 O2 I" x- S A
5 a" R% W+ d$ N然后锅中留一点底油 把葱姜末爆香然后倒入料酒和盐/ `# L2 X- ~# O P5 w# e$ v
再倒入一些水或者高汤更好 水开后倒入水淀粉勾芡2 [$ |, G/ {4 s' p$ x; g. Z, r
然后把炸好的虾仁倒入锅里翻炒 快出锅的时候倒入腰果就可以出锅了4 ?9 [" a `6 a* s/ A# R: h
怎么样简单吧
6 ]- z" _2 k; S* X4 S( {
$ b4 U% y9 f8 g" Y
, l# j/ C/ W8 _/ f: }% c7 M/ S! p, c: G# H2 n+ F
# R8 e3 L' Z) G- x
|
|
发表于 2009-11-10 20:57
那就来我家吧
