秋季饮食

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寓丹

☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博士

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宝宝生日: 2007-11-27
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1楼

平时保养我们提倡的是食疗，食疗不象吃药那么简单，要自己动手的！就跟做早点、做菜一样哦。可是食疗是通过饮食的调理，达到直接补益身体的目的！也许看上去不是很快，但经常食用对自己有利的膳食，能起养生、防病的作用。秋天天高风急，人感觉干燥不爽，口、咽干燥、干咳、便秘。孕妈咪内热偏重,更是口干舌燥,还便秘.中国传统医学养生认为，秋季养肺。这次就介绍3款滋阴润肺，润肠通便的食疗方。% B7 v+ v! a$ F3 Z+ r 1、松仁粥 配料：松子仁15-30克，粳米50-100克，蜂蜜适量。: C2 o1 `2 j3 }# T 制作：将松子仁年碾碎，粳米淘净。然后一起防入锅中，加水适量，先用武火煮沸后，改用文火煮至米开粥稠9 _! V7 [& o f# S! i5 A 食用时调入适量的蜂蜜，调匀即成。服法：供早餐食用。适用：养阴润肺、润肠通便，适用于肺阴虚所致的燥咳无痰、咽干肤燥、体弱早衰，以及产后便秘等症。2、参竹老鸭煲 , D, U$ [* c9 K/ z7 j5 h1 W配料：沙参、玉竹各50克，鸭子1只，葱、姜、盐、黄酒适量。7 S4 K, v6 N: U) A9 L 制作：光鸭去内脏、洗净；沙参、玉竹洗净装纱布包封口；把药包放竟进鸭肚；锅置于炉上，加入冷水、鸭， 6 [) w: t- ^- u5 ^; i; v 葱、姜、料酒，大火煮沸，灼1分钟；捞起鸡块。在煲中加热水，鸭放入砂锅，放入、葱、姜、料酒，大火 . d0 i* Z- K \; ?9 X$ f1 Z8 z 煮沸后；小火炖煮至熟，去掉药包，即可食用。/ a( f+ ~1 z0 k6 E3 O 服法：分次佐餐食鸭、饮汤。8 u2 ~& {+ X8 M9 ^$ { 适用：养阴润肺、养胃生津、润肠通便的功能，可用于肺热所致的口干、口渴、心烦等支气管炎所致的干咳少痰。还可以用于病后体虚、糖尿病调理，大便干结。不宜与木耳、核桃同食。4 ~+ g8 |7 s1 x3 {) p: o 3、甘蔗萝卜汁 8 G3 T+ P. A+ d) ^) Y. {4 C配料：甘蔗、白萝卜各150克，白糖适量。制作：将甘蔗洗净、去皮取汁；白萝卜去皮、切碎、取汁；将两汁混合，加入白糖。% Y1 l' M! H& U: f: j9 {7 k9 c 服法：作饮料经常饮用。适用：有生津润燥、清热降气的功能，适用于热病伤津、心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结，并能解酒毒。9 v7 K7 J* ]. {( B) g. J" b" y 咳嗽痰多者慎服。