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宝宝生日
 
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发表于 2011-6-8 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
巷子深菜馆,现在名气越来越大了, ]: L- G4 }' E8 i$ Q
但是一直也没去吃过
4 A, a, [2 d& `6 u. Z/ @
: y& d, p9 B( }! [) `; @" ?看了一个朋友的博客,更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们,有去吃过的么) R4 C' ~' c  f4 U. _4 k

. B' v% `8 t$ y1 K+ i! l下面转来一个北京朋友的博客,给姐妹们看看
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$ @% n7 D/ Q2 G4 S' O4 h0 Y% |巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找,餐厅位于四平东道,其实就是一家特别窄的巷子。% z9 w9 n7 y$ m
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5 V! J1 V0 V( X7 c- V; Q* [- I餐厅位于四平东道路上1 _5 G4 L3 N# d# [$ R4 S3 G
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& a1 K: h/ |3 s& t; u巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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6 i7 X: n6 m0 u! H9 ?  s四平东道61号6 D$ l  o$ t- j9 n- R1 o3 O

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: h8 V# f# t: o" _2 [4 h门口对内,一眼看去就是民宅,巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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6 e6 g+ S: J$ T! s6 \& B" L孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖,来头不小。4 o1 g6 q0 g! H4 w/ S! _: [

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还是食神金奖
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餐厅只有4张桌子,接待能力也就是16人,而且下午2点半和晚上8点半之后,不再接待食客。! k. U6 I+ }/ F% d* d5 t/ O

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7 j) f% m8 @3 g巷子深菜馆是一个夫妻店,孟师傅当主厨,大妈就是服务员和收银员,阿姨人很好,很有耐心。: L9 |0 }/ ^% Y: F4 e& K

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0 z% E  S! M' l# C; F【酱爆洋白菜 10元】
0 c/ J2 L; i0 \. n) o由于餐厅小,所以,都能够保证店里每天的食材非常的新鲜,小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道,清脆爽口,油豆腐油而不腻,满分菜,只要10元钱。
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【孟氏皇家肘子 40元】
6 l" Q6 z& U' D0 ]孟大妈说,此肘子一般要提前一天预订,我们去的时候凑巧能吃上,肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成,收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好,肥肉由于经过多个小时的熬制,一点都不腻口,瘦肉入口即化。6 T* O% m" A: M! h8 C

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寻访“巷子深”,终于见着了传说中的大肘子
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