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宝宝生日
 
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发表于 2011-6-8 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
巷子深菜馆,现在名气越来越大了: j# |7 c6 P4 {  n7 @. O% }, \
但是一直也没去吃过8 ~1 o: D1 a' G/ X) S; F- Y

. T* N* @9 Y# i. u/ _& H, B看了一个朋友的博客,更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们,有去吃过的么  _9 O0 G$ c0 K; F* y8 b! p; z8 W

5 U" r1 r) r. [2 ^$ A下面转来一个北京朋友的博客,给姐妹们看看5 k* ~7 u- B$ |  i# ?
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巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找,餐厅位于四平东道,其实就是一家特别窄的巷子。2 O4 A) P6 \/ T) \1 c

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餐厅位于四平东道路上
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巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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四平东道61号
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& `3 c/ U! R% I+ ^! |% @* Q# y门口对内,一眼看去就是民宅,巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖,来头不小。/ f  h9 n$ c4 J, \0 y/ f& J

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还是食神金奖0 o4 L% n3 D* k' g- j0 K" N1 h7 K& U

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/ ^" j$ F9 [& J7 R, g餐厅只有4张桌子,接待能力也就是16人,而且下午2点半和晚上8点半之后,不再接待食客。
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巷子深菜馆是一个夫妻店,孟师傅当主厨,大妈就是服务员和收银员,阿姨人很好,很有耐心。
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, u9 M9 I  z& b【酱爆洋白菜 10元】
7 ^! f" O# J. p/ u$ j) l由于餐厅小,所以,都能够保证店里每天的食材非常的新鲜,小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道,清脆爽口,油豆腐油而不腻,满分菜,只要10元钱。
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【孟氏皇家肘子 40元】' X( C# ]3 @. A7 m
孟大妈说,此肘子一般要提前一天预订,我们去的时候凑巧能吃上,肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成,收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好,肥肉由于经过多个小时的熬制,一点都不腻口,瘦肉入口即化。
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寻访“巷子深”,终于见着了传说中的大肘子
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