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发表于 2011-6-8 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
巷子深菜馆,现在名气越来越大了3 |; u5 v3 R5 \' b" \& u) X1 w
但是一直也没去吃过% n  V  p0 u4 @) o' \$ R6 R

( ~! q. y) _; t/ r) }: H6 J& \看了一个朋友的博客,更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们,有去吃过的么9 D) b( y* D; ?- f) B; ~

) n  {, [0 |2 ?* s下面转来一个北京朋友的博客,给姐妹们看看
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  S. M* Z2 l) q2 D, K& q巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找,餐厅位于四平东道,其实就是一家特别窄的巷子。
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4 F) ~) ~( X  u5 z" h6 B餐厅位于四平东道路上
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. f4 `/ c8 P& Q9 y: ?% ]6 b; N; B巷子窄到只能够容下2个车位的宽度9 B) e+ b- Z/ F; p" O

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# {6 d! r1 y7 j1 A; S
; }# Z4 l8 V" V四平东道61号
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门口对内,一眼看去就是民宅,巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖,来头不小。% j  u' _9 w% t9 A) y% h- K

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还是食神金奖
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餐厅只有4张桌子,接待能力也就是16人,而且下午2点半和晚上8点半之后,不再接待食客。5 u% H$ d) v1 b1 T4 Q4 B: v

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+ w! s0 i  v, s# `/ S0 `; r巷子深菜馆是一个夫妻店,孟师傅当主厨,大妈就是服务员和收银员,阿姨人很好,很有耐心。
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【酱爆洋白菜 10元】9 j8 l5 o4 I2 R, z. K+ N! G7 K' _
由于餐厅小,所以,都能够保证店里每天的食材非常的新鲜,小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道,清脆爽口,油豆腐油而不腻,满分菜,只要10元钱。! }9 B1 ~1 @) [

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) K' d% D4 `  Y- O【孟氏皇家肘子 40元】
+ C4 L1 n% ~0 V9 [2 \孟大妈说,此肘子一般要提前一天预订,我们去的时候凑巧能吃上,肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成,收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好,肥肉由于经过多个小时的熬制,一点都不腻口,瘦肉入口即化。  q. v- t* T3 g

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寻访“巷子深”,终于见着了传说中的大肘子
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