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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-8-12 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 $ S& W/ k2 e7 h好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 . S/ p7 Q& Y) |5 g6 `. [ 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 . S O+ Z+ F0 s& s k" r 4 G: z& T4 i5 X) T1 v2.切一些葱丝 要多切一些' P4 i2 U$ @" a' Y- e ; D! s( Z# o- P; `+ O3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 ! z0 J! A) w( a) p# Y7 Q & o5 D0 S; C" o& {( o3 n' V4.锅中留一些底油,爆香葱丝,放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 ( y5 C# x( B6 @' V( ]4 K. [然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 ! r. N9 q! d( a8 ^ j- ~2 x/ n: s6 H 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦' @$ u# ~+ g4 e1 o7 k; n# [ 0 s& D' o7 c0 F) N2 f% } # o& b' @/ L2 w' I4 A0 S1 M
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
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看了就想吃呢
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
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你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

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宝宝生日
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我喜欢吃,看着跟饭馆炒的差不多
幸福小魔女

青铜长老

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中午还做这么复杂的菜???

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宝宝生日
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这个不复杂呀,明天中午做

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宝宝生日
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看了涵妈一天3顿饭,顿顿不同啊。

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饿了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 2 T# v8 s* _7 N 看了就想吃呢
! a- Z) P3 u Q# P' M: |: C( ^* [+ u1 ]动手试试吧 很简单滴
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 5 B" p& `4 Z4 T' g! i# [你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊
% S, n7 _! a0 |" m# v我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的
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家常菜--葱爆羊肉 非常嫩哦~~
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