家常菜－－葱爆羊肉非常嫩哦～～ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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珺晗珺皓妈

涵儿

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宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

1楼

发表于 2009-8-12 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天做个家常菜葱爆羊肉这个羊肉炒的可以非常的嫩哦哈哈很棒吧中午炒了好多都吃光光啦

好啦下面说做法吧这个很重要要不炒出的羊肉会老哦

1.羊肉切片最好薄一些这样入味然后把切好的羊肉用姜末盐酱油料酒淀粉加一点点油抓匀放一点油为了炒的时候不粘 ] d- w' r1 O 2.切一些葱丝要多切一些6 w7 A- S8 V& B& ^8 F; R4 J7 ? % V7 ^( r, t% \: m. U7 h. C/ i6 e 3.锅中热油有热后把腌好的羊肉迅速的滑熟要快一些要不羊肉就老啦然后捞出备用; h" H& p" i% x/ @! T" k9 M$ V 0 I" [+ ]7 X% f: B$ b9 d4 B 4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐酱油和一点耗油炒香超的时间要短一些要不葱就老了 ( P' W, a8 W9 s+ I 然后放入超好的羊肉翻炒均匀出锅哈哈美味的葱爆羊肉就好啦 $ C1 k) [. `( z! G! u- t 不过超的时候要注意火候要不羊肉老了会很难吃的哦

$ K2 S. H* V: y+ t2 z/ E! ` S9 a: L+ Y* I0 c

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篪篪妈

Rank: 23

宝宝生日: 2009-04-01
帖子: 22032

2楼

发表于 2009-8-12 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了就想吃呢

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爱美丽妈妈

蛋儿蛋儿妈咪

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宝宝生日: 2008-02-05
帖子: 8722

3楼

发表于 2009-8-12 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你大中午的就做啊累不累啊别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 7084

4楼

发表于 2009-8-12 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

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幸福小魔女

幸福小魔女

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宝宝生日: 2009-10-22
帖子: 16554

5楼

发表于 2009-8-12 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中午还做这么复杂的菜？？？

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 7084

6楼

发表于 2009-8-12 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不复杂呀，明天中午做

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宝宝生日: 2010-01-01
帖子: 14986

7楼

发表于 2009-8-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

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宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 13915

8楼

发表于 2009-8-12 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了

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珺晗珺皓妈

涵儿

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宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

9楼

发表于 2009-8-12 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 - m/ o% D. R2 L$ b a 看了就想吃呢

动手试试吧很简单滴

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珺晗珺皓妈

涵儿

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宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

10楼

发表于 2009-8-12 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 # L2 X+ n+ E0 [8 q4 }: a1 ^你大中午的就做啊累不累啊别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

, K% h8 v! M' U. U) V 我家孩子和老公的饭比较难伺候所以也就练出来了基本每顿都是不同的

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家常菜－－葱爆羊肉非常嫩哦～～

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