‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 6 | 浏览: 1596 |倒序浏览 | 字体: tT
嫦娥七号店(虾干茶叶茶具)

幼大班

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
18 
1
发表于 2010-12-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼真是门技术 活,每次都弄不好,这次还不错 * u" S6 J+ e- t% J0 i8 }; Q7 U3 r! K, O1 q9 B+ R7 { . I% A, Y, k, V/ O# Z; @/ n/ L鱼加点葱头 放点酱油,料酒焖一下,煎好的带鱼直接吃也行 # x. d; J' j9 \! T . J2 C# @& u8 l1 h/ J I ! q7 D% Y2 t1 L1 B9 t; g ) O. i3 `. X$ _" q7 P# b. a' V大蒜炒五花肉,没放调色酱油 $ M: X+ l2 a/ }4 I" u ( ?- D5 m; T1 _# B5 Q. _ ( D! x" K' K) [6 d0 H ][ 本帖最后由 seasee 于 2010-12-20 19:19 编辑 ]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2694 
葱爆带鱼?

Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2010-05-15 
帖子
247 
我爱吃带鱼,但是这么没颜色的,还是不怎么感冒的呢: Y* X7 K( ?! R6 |6 g 好吃吗这个做法的
嫦娥七号店(虾干茶叶茶具)

幼大班

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
18 
原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-16 11:19 发表 4 a# E7 h1 `3 y$ [# ]0 h葱爆带鱼?
) z: ^/ v& m' b! |直接 吃也可以的
嫦娥七号店(虾干茶叶茶具)

幼大班

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
18 
原帖由 我爱趣多多 于 2010-12-16 13:20 发表 ' ?2 r( S. a0 Q! B6 j* C3 F, V. W# M 我爱吃带鱼,但是这么没颜色的,还是不怎么感冒的呢 0 e% W4 a" @0 ]* C, i. h4 C, ~7 _# O好吃吗这个做法的
" F( a$ T& f1 [# l 呵呵,个人觉得不错

Rank: 10

宝宝生日
2010-08-08 
帖子
253 
看着没啥食欲呀
嫦娥七号店(虾干茶叶茶具)

幼大班

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
18 
最近比较忙,看货,忙着弄新的圣诞活动,抱歉啊,还没上做法,下面说说我煎带鱼的方法,各人方法不一样,仅供参考11rabbit13 我用的是普通炒菜的铁锅,如果有平底锅,煎起来更省时省心,更好" B, A8 h# O5 V( V) m$ e 1 Q/ Y8 Y4 t& I6 n* k2 k1、买回来带鱼切好块洗干净,根据个人口味用适量的盐腌几分钟(个人觉得这样能过滤一些鱼中的水分,肉更紧实) ( A- \: {1 h" w& N& d; X2、把锅里的水烧干(也可以用布擦干,这样省时省气)5 _4 b7 D- t. V# f 3、倒入适量油(我一般是拿着锅,用手腕力轻轻旋转锅,这样整个锅都有油了,好煎鱼),烧热! q. [# i: P4 r3 ^7 O# b: G; C 4、把带鱼一块一块用手或筷子放进锅里(不要整个倒进去,因为刚才用盐腌过,会有一些水份)) \9 q6 n& r9 i0 } A9 i3 |- N% n 5、锅里铺好带鱼就可以用小火慢慢煎了,千万不要急,用大火哦 " m6 R* T! P/ O# e* W, K由于没有平底锅,煎起来麻烦,煎好一块就要把锅调整一下,煎锅的另一块,这样也比较费时费气。一般平底锅,煎一边的话大概10-15分钟左右就好,我这个铁锅,两边煎用了四十多分钟啊11rabbit23 1 C7 k# Y" e; a; _; m 6、等第一边全部煎好后,关火,等锅慢慢冷却。然后用筷子把鱼翻过来,再煎另一边。因为要是趁热翻,鱼容易碎,而且最好不要用锅铲翻。另一边再煎二十来分钟就大功告成了11rabbit20 简单吧,普通锅一样能煎好,就是费点时 麻烦点
‹ 上一主题|下一主题
金黄香喷喷的带鱼,闻到香味了吗,直达7楼看做法吧,独家秘方哦 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部