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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料比较简单:鸡蛋、面粉、盐、小葱、酱、油% m7 i( t+ z& l8 X1 [/ i8 h& N L0 ] 面用温水调糊状,稀稠程度根据自己的喜好而定,喜欢饼厚的就稠点。3 @& f" n* y3 p! O' S3 n- U+ b# L 在煎锅里下油,注意不能太多,小火。% Q/ `4 o3 b P% G 下面糊,摊开成饼状

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宝宝生日
2008-02-26 
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把蛋打到碗里,确定是好鸡蛋,准备下锅(鸡蛋不用打散 C" T- ~2 _6 A. C+ w$ B) d 把鸡蛋倒到面上,摊开。 + E. E* k: z& g) G: T3 |鸡蛋摊开后,撒上适量盐和葱花; ?9 w" b& |; i: t- w 一直用小火,随时用铲子起下边上,饼成型后翻个面

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宝宝生日
2008-02-26 
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煎差不多后再翻面,时间根据自己对鸡蛋嫩程度的喜好来掌握。! @% z a4 Q1 J 不要急啊,呵呵,最后再翻次面。 6 a. E8 |+ E9 S在面皮这面,磨上自己的喜欢的酱(甜面酱、番茄酱、辣椒酱。。。)我磨的是韩国辣椒酱,辣带点甜味。 n" h8 j3 Y% s; \ 起锅装盘了!老公着急要吃了上班,造型都没摆好呢,凑合着看吧。$ G7 V. L9 L- N$ I 翻过来,鸡蛋那面的样子。 & w! U! l& [9 f1 {& G老公的早餐:鸡蛋饼+小米粥=营养好吃

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宝宝生日
2010-01-01 
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原来是鸡蛋饼啊。

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宝宝生日
2008-02-04 
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瑄妈,我终于知道你为什么减不下肥了。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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看着挺好
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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这不就是鸡蛋灌饼吗?

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 亲亲大旺 于 2009-7-28 13:13 发表 " S9 M5 R+ t6 \, r 原来是鸡蛋饼啊。
@$ _( d% w8 i恭喜你,答对了

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-28 14:44 发表 8 R3 W N9 m# W8 K0 O1 a 瑄妈,我终于知道你为什么减不下肥了。
: E+ N v% Q4 o! o8 _/ D 去去去去,坏人
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