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宝宝生日
2010-11-27 
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发表于 2010-10-29 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
网上找的做法,如法炮制,跑去永旺买了味淋,做出来味道果然跟吉野家差不多 7 D! `. v' d, ~4 v2 R8 m' J 以前也试过大喜大牛肉粉的做法,味道差远了~~~ * O% V# y/ g4 S; z& r! i5 h/ ^ 正宗吉野家牛肉饭的做法大公开~~~~ ; ^2 G. a! v9 H* H4 E; t/ y $ ~8 C6 l' i/ h& n, P之前在网上看见有牛肉饭的做法,很是欣喜,回家赶紧试做,味道是不错,可不是吉野家的味儿。所以问了日本友人,又在google上查了做法,经过自己的实践证实这个做法做出来的问道还是很正宗的。 1 M0 U+ ?& s t汤汁的关键在于调料。要在水中加入味淋,北京华堂商场和永旺有卖的。还有酱油要用生抽,做出来的颜色才会漂亮。如果口重的话可再放一点盐。 ' b" a: L9 w! S8 y% L1 D6 ?* v 2 J5 O6 l. ~3 z8 U/ q% k2个人吃的话: 4 o7 M& o/ J1 K( l( V* p( t- B U3 `5 p/ e% }! x 肥牛肉        120g切片 2 m' @0 o% i3 S洋葱          半个切丝 y% J6 \7 a, _" O- n $ i0 I) e) V/ O) d5 e汤的原料: - \! e- [/ z% h( a& y- }( V* b水           200毫升 / C5 t A' H! K4 }4 B y, ^生抽          2大勺 ; H7 M) T; E8 ?. Y; e! O味淋         1大勺     6 ?1 @2 R$ {, s5 B( U9 J% `" ]酒           1大勺  $ ?% C* L9 ~) @9 d T2 h! f& Z5 h砂糖          2小勺 ' x0 u' m9 ]) y 0 B" C5 f! {8 I% I; B; R6 O3 S1.将各种调料加入水中烧开,放洋葱丝,小火煮10分钟左右。 ) u0 u7 ]0 Z/ h6 F2.将肥牛肉片用开水焯一下。 * X5 o' b1 j9 N |3.将焯过的肥牛放入洋葱中,为了防止牛肉太老,不可煮的时间太长,只要肉变色了就关火。 0 q5 @+ q; a( O+ k- I( a4.盖上锅盖焖10分钟入味。 + k, ]; U' L# V' q! c$ U5.连汤带肉浇在米饭上就大功告成啦。

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宝宝生日
2010-07-18 
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问一下,味淋, 在天津哪里有卖的

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宝宝生日
 
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原帖由 anita1013 于 2010-10-29 12:32 发表 6 r: \5 s, E) n( H$ K3 e [ 问一下,味淋, 在天津哪里有卖的
3 Z/ a; W1 f: ^8 E - d, D# o* ^, @& z% P6 t # i, @/ {1 T5 h 同问~

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宝宝生日
2009-11-18 
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想吃,喜欢死了
优优妈

高 二

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宝宝生日
2010-03-17 
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我喜欢吃吉野家的鸡肉饭,有菜谱不

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宝宝生日
2010-03-13 
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味淋在伊势丹有卖的% I' d/ t. A0 {8 p4 z 怎么没有牛肉饭的图呢?

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宝宝生日
2009-11-21 
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不错哦,要是有照片就更好了。。。。

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宝宝生日
 
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原帖由 木子月月老虎 于 2010-10-29 16:22 发表 8 F; A" j/ T) q% s! x2 q 我喜欢吃吉野家的鸡肉饭,有菜谱不
" z7 g1 j; f- c" T( O. e' l: r ! y; O# ~) m* J9 S) d6 S+ c给~# p( O- N5 I; {7 y9 \3 F+ y3 J http://www.baidu.com/s?wd=%BC%A6%C8%E2%B7%B9
宝蛋妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-21 
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哇,这个一定要试去。4 b( u( c0 z( n, U3 u 明天奔伊势丹超市下手。
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吉野家牛肉饭做法---好吃又简单
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