- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
' Q8 _% H+ a* S4 b* b, W6 ~9 X因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家' X& H! M$ l% _
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度
, `" H% ~7 d+ c& N( n1 l5 N更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地( \: [* O* ^; Q2 @
美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。. s0 V* W9 {' ]! O, q
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
2 H w$ h- R* O( r: p5 k0 `但是由于产量稀少是不容易吃到的2 ]! g8 ?' }* g2 E) F, L
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。6 e4 ?- |/ v! i/ h# F
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
