- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林+ m& c. d$ V. {
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家! c6 y+ A0 y2 e V/ _1 g* r4 b
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度
6 `' v, N5 o; I2 W+ U$ n更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
! R6 W: W. S/ r3 ? x' T美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。5 j" c ?' U0 r) {+ f" a8 B2 N) |
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的3 N. M4 u8 D4 H9 x$ }, X- k
但是由于产量稀少是不容易吃到的+ z6 y8 ?( ?, D4 y
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。9 f! l3 f O# o% a
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
