- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林. T* U# Z+ K$ V6 ?3 w. `; b. {
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家* Q, \% D4 E1 M* e- W) v
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度; |. H7 Y$ X2 @4 F8 F
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
4 E% o+ w8 T, c/ J美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。5 R5 A; ]* Y3 j7 @. l7 D
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
, F7 q" A* R. P但是由于产量稀少是不容易吃到的8 m1 C; C, X4 V3 O7 m5 B
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
0 |* K3 m* d! p2 i6 l* H! V樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
5 F5 r. @, F; Y& ^) {) E; `3 T6 e) ~$ ^
7 L" q6 C7 ~. L( h0 K. D' F1 J5 H" b: \, Z% C/ p# {) A
* F# v& V8 P% B' yPS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！7 r& o+ X4 _$ }# u7 }! I; W a
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发表于 2010-10-15 11:54
