海河边的蔚蓝海，慢慢享用蓝龙虾

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 8000 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 海河边的蔚蓝海，慢慢享用蓝龙虾 [复制链接]

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

1楼

瑞吉做为喜达屋集团顶级酒店，一直是我心水向往之的地方
今天专程来这里吃蓝龙虾

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
yunxuan945	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

2楼

]/ M# Q$ e5 x5 k$ {
酒店在张自忠路上，就在恒隆广场正对面。位于天津地标性建筑津门金融圈内。/ l0 P7 q6 H! l2 g9 Q$ F

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

3楼

2 n' h* F5 M: f; h; _6 q
坐在露天餐厅里，吹着晚风，特别舒服

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

4楼

200万只龙虾中才有一只，产自非洲。深蓝色的虾壳，果然与旁边的龙虾有所不同，带着种神秘之感，代表了幸运。每克1.3元，可以做龙虾套餐或者单点，丰俭由人。服务生介绍整个餐厅也就进货进到了两只1.5公斤以上的鲜蓝龙虾，小的龙虾大约是700克左右。现在还有75折的活动，还是蛮吸引人的。, x6 n% M7 E3 f
价格：800克小龙虾，大约1200多元。75折后900元
足够两人吃顿丰富套餐

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

5楼

花式面包，外皮酥脆，内里绵软，带着奶香。可以搭配黄油和橄榄油，非常健康) D- B( Z$ C5 q

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

6楼

4 |( A, e3 a: |5 ?2 f2 _1 s2 j
龙虾蛋羹8 q( y+ R8 t8 v! A& @! j; G
取用蓝龙虾的头部和外壳以及前爪慢炖长达8小时，高汤调出蓝龙虾的精髓，再将汤与蛋液充分混合0 b7 J+ |3 a, d4 ?
4整块蓝龙虾肉点缀其上. }- s. p0 y$ T( a# M
蓝龙虾和一般龙虾的口感比较起来，更细腻

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

7楼

汤( m4 ]+ S. J5 ` x! R8 T. f
经典法式龙虾浓汤配白兰地4 c- D" r h% ]
碟子端上来的时候还是温热的，五星酒店就是注意细节 " t, i- n1 N( \. e) C" q" F+ h! e
这道汤品喝前极具观感
**将盛在瓶中的浓汤汁，缓缓倒在龙虾肉和豌豆上
汤汁味道醇厚，搭配本味的龙虾，味蕾一下就被打开了

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

8楼

主菜
焗龙虾配黄油面包屑，芝士，牛肝菌
龙虾已经从壳里剥离好了，用叉子就很容易叉住7 d- U' l, j: \# |1 P4 J4 h
不用担心吃相难看
整个龙虾的精华所在
很多人认为海鲜只要新鲜就会美味，但是我认为搭配适合的食材，让舌尖不止触及鲜更碰触美才是极致。1 j+ {/ O8 s& J+ `
牛肝菌非常稀有珍贵，正适合搭配稀有的蓝龙虾。混合牛骨髓和面包屑调制出的酱汁，品尝起来格外出新。
选择主菜时还可以搭配土豆泥，各种蔬菜，焗土豆来均衡膳食

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

9楼

巧克力坚果蛋糕5 p" B* O; O4 H; D; d- K& l! a
还搭配了香草冰淇淋球
不愧是五星级酒店，简单的巧克力蛋糕都分了那么多层2 c) R$ d5 O. z# n2 G( ~5 ]4 Y
既有细腻的慕斯又有绵软的蛋糕，还有层层碎片5 E% e6 A, o1 D: H* c5 s. R* d
外层还有金箔做装饰，真是简单粗暴的好吃好吃，太好吃了$ n" \: v. n6 c/ }/ p+ Y