海河边的蔚蓝海，慢慢享用蓝龙虾 - 吃在天津卫

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 7794 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 海河边的蔚蓝海，慢慢享用蓝龙虾 [复制链接]

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

1楼

瑞吉做为喜达屋集团顶级酒店，一直是我心水向往之的地方& E/ F; z, N; U
今天专程来这里吃蓝龙虾9 W. B3 e* K& {5 J# s1 e% Z) P. @# e

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
yunxuan945	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

2楼

1 }7 k. y5 O; K' z& H
酒店在张自忠路上，就在恒隆广场正对面。位于天津地标性建筑津门金融圈内。

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

3楼

坐在露天餐厅里，吹着晚风，特别舒服

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

4楼

) N ^( i& i4 G
200万只龙虾中才有一只，产自非洲。深蓝色的虾壳，果然与旁边的龙虾有所不同，带着种神秘之感，代表了幸运。每克1.3元，可以做龙虾套餐或者单点，丰俭由人。服务生介绍整个餐厅也就进货进到了两只1.5公斤以上的鲜蓝龙虾，小的龙虾大约是700克左右。现在还有75折的活动，还是蛮吸引人的。
价格：800克小龙虾，大约1200多元。75折后900元
足够两人吃顿丰富套餐

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

5楼

4 Q5 t# z# \' V7 }3 x
花式面包，外皮酥脆，内里绵软，带着奶香。可以搭配黄油和橄榄油，非常健康

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

6楼

龙虾蛋羹
取用蓝龙虾的头部和外壳以及前爪慢炖长达8小时，高汤调出蓝龙虾的精髓，再将汤与蛋液充分混合3 c) [6 f/ P( Y( i, u1 Y
4整块蓝龙虾肉点缀其上' L0 ?# r; ?4 s: a
蓝龙虾和一般龙虾的口感比较起来，更细腻

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

7楼

汤 G' R$ ^1 m; B0 ^ A+ _* F
经典法式龙虾浓汤配白兰地
碟子端上来的时候还是温热的，五星酒店就是注意细节 9 L4 V+ R7 m6 E" Z% C/ g8 |% r7 l0 Y
这道汤品喝前极具观感
**将盛在瓶中的浓汤汁，缓缓倒在龙虾肉和豌豆上
汤汁味道醇厚，搭配本味的龙虾，味蕾一下就被打开了

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

8楼

主菜
焗龙虾配黄油面包屑，芝士，牛肝菌 m7 |- b# v# s% J
龙虾已经从壳里剥离好了，用叉子就很容易叉住5 f' [' V' H4 d$ O+ L
不用担心吃相难看
整个龙虾的精华所在
很多人认为海鲜只要新鲜就会美味，但是我认为搭配适合的食材，让舌尖不止触及鲜更碰触美才是极致。
牛肝菌非常稀有珍贵，正适合搭配稀有的蓝龙虾。混合牛骨髓和面包屑调制出的酱汁，品尝起来格外出新。3 i6 a- e; j: z* g
选择主菜时还可以搭配土豆泥，各种蔬菜，焗土豆来均衡膳食3 I7 ?$ w. z- R" j; }

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

9楼

巧克力坚果蛋糕
还搭配了香草冰淇淋球
不愧是五星级酒店，简单的巧克力蛋糕都分了那么多层, Z; r4 v2 O8 z i$ K* g/ r& `; I
既有细腻的慕斯又有绵软的蛋糕，还有层层碎片0 o* \0 B8 Y! K3 ?+ V, L0 k7 G# x
外层还有金箔做装饰，真是简单粗暴的好吃好吃，太好吃了