海河边的蔚蓝海，慢慢享用蓝龙虾

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 6135 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 海河边的蔚蓝海，慢慢享用蓝龙虾 [复制链接]

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

1楼

瑞吉做为喜达屋集团顶级酒店，一直是我心水向往之的地方& b8 `6 U, n0 W6 k% O' M1 N
今天专程来这里吃蓝龙虾

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
yunxuan945	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

2楼

酒店在张自忠路上，就在恒隆广场正对面。位于天津地标性建筑津门金融圈内。0 l% j+ ~3 Z* {5 e

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

3楼

* u# W' K" L1 k0 k
坐在露天餐厅里，吹着晚风，特别舒服7 O; c) x* N0 S% I3 K! r) H

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

4楼

200万只龙虾中才有一只，产自非洲。深蓝色的虾壳，果然与旁边的龙虾有所不同，带着种神秘之感，代表了幸运。每克1.3元，可以做龙虾套餐或者单点，丰俭由人。服务生介绍整个餐厅也就进货进到了两只1.5公斤以上的鲜蓝龙虾，小的龙虾大约是700克左右。现在还有75折的活动，还是蛮吸引人的。
价格：800克小龙虾，大约1200多元。75折后900元& {# t% ?+ D3 c& ?
足够两人吃顿丰富套餐( o' x% ~% A* |) n( }+ l- U( H

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

5楼

# d$ `$ Q/ ?4 w. Z3 Y
花式面包，外皮酥脆，内里绵软，带着奶香。可以搭配黄油和橄榄油，非常健康. Q& d5 ?" S$ G3 I, P3 n$ b

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

6楼

龙虾蛋羹) y7 P# R0 v2 s: @) W
取用蓝龙虾的头部和外壳以及前爪慢炖长达8小时，高汤调出蓝龙虾的精髓，再将汤与蛋液充分混合3 H) o7 E$ h0 B
4整块蓝龙虾肉点缀其上
蓝龙虾和一般龙虾的口感比较起来，更细腻

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

7楼

汤* f" o/ F6 a X4 X
经典法式龙虾浓汤配白兰地2 s- n4 M- A# N6 l9 Z
碟子端上来的时候还是温热的，五星酒店就是注意细节
这道汤品喝前极具观感
**将盛在瓶中的浓汤汁，缓缓倒在龙虾肉和豌豆上, V- n* c# H' D: N1 Q
汤汁味道醇厚，搭配本味的龙虾，味蕾一下就被打开了& F+ x$ E. t( p y0 x% G% H

点评回复引用

返回顶部

marui3

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4354

公益勋章

8楼

6 G9 \$ L8 H3 h5 F9 o
主菜
焗龙虾配黄油面包屑，芝士，牛肝菌" h1 h0 @) B7 |0 s
龙虾已经从壳里剥离好了，用叉子就很容易叉住  |0 s; [, Y, h6 b  t+ O8 |
不用担心吃相难看; L  j8 e- \: U1 a. V" @5 v4 X' j
整个龙虾的精华所在$ p& j* D) b# i3 c5 Q
很多人认为海鲜只要新鲜就会美味，但是我认为搭配适合的食材，让舌尖不止触及鲜更碰触美才是极致。* R& V  m3 p# `
牛肝菌非常稀有珍贵，正适合搭配稀有的蓝龙虾。混合牛骨髓和面包屑调制出的酱汁，品尝起来格外出新。' W: b/ O5 U2 B# ^% L- @
选择主菜时还可以搭配土豆泥，各种蔬菜，焗土豆来均衡膳食/ j0 t( q/ X6 s8 }& ~3 J2 b) K. }