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家人过生日，宝宝爱西餐，选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
* Q" c) |3 U& j& \, i6 b9 F度娘了下， 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包，那是在1908年时，由德国人起士林（Kiessling）开办的，当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了，但是岁月并没有抹掉它的风采，现在的它更加的有底蕴。% l: ~9 y8 o1 S7 E% `
起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐，德餐和法餐，每一层的装潢也各有风格，不尽相同。) L+ [3 p( i& R9 t) k- E
我们这次用餐是在三层巴德西餐厅，装潢古典大气，竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯& d- Y3 ?& \4 G4 V. g4 h) k- _/ ?
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汤：俄式红菜汤、奶油鲜菌汤，各有热色，不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。: T3 o0 ]* B. i9 e1 ?
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前菜：金**鱼沙拉和烟熏三文鱼，鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘，摆盘漂亮，食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美，但最好涂抹在面包上吃，否则会有点腻。; @1 A' M/ q. [) n( a7 a# {
' v" B: C' `+ c+ E1 e 主菜： 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁，牛肉特别的鲜嫩，配上红酒汁特别入味，这道菜五颗星推荐。
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% p! V0 X, {& s; N2 X; j! q* |0 v 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼，火候掌握的很好，既不生也不老，尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼，绝配
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$ F: E* C" H4 M. V7 | 主食：蒜香黄油烤面包，最爱就是这个啦，每次西餐必点这个，(╯▽╰ )好香~~0 C |/ [0 x; h
' B( A) Y; [& J9 I& k' r7 P 小食：炸薯条、炸鱼条、黄金虾，种类好多，不过每样只有一块哈哈. y+ |! g0 I h
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开车不能喝酒，要的冰柠檬茶，夏天最爱喝这个. a" f2 Y' _9 [) Z& j3 u
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最后来个全家福，美美滴一餐，希望起士林可以越走越远，有文化有故事会更容易被传承......
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发表于 2017-11-8 13:55
