活物料理，杉下绘怎么一个鲜美了得！ - 吃在天津卫

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marui3

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1楼

7 G8 o7 p. X3 V: H
杉下绘日本料理
地址：新华路43号' `1 [6 y' e. z# H2 a9 v3 ^
新华路和**道交口
恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里

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2楼

4 o, H9 H" e! F0 H2 ]2 ^
和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到0 S! L7 q2 @! G

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8 _5 u! X6 h. h2 ]

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4楼

7 L! }. ~# a5 N# K7 H0 {
上下两层楼，屋子里的小景也特别用心' U" [5 H1 j- Y4 N" g) {

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5楼

3 a9 z) W+ \; j. j
这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队) Y" }9 |+ _' [2 z" l5 z
誓在打造天津最具情怀的日本料理店3 z! k+ I+ m, U% r% w: R) v

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6楼

& @4 M& n" i& V' W
一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等- i+ k2 ]4 a: \4 N( x
心明眼亮，非常新鲜。4 G1 K- B- u1 C" H2 h; f

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7楼

活章鱼刺身5 p3 t& b- [* @1 ?
这个绝对是勇敢者的游戏+ Q- ~ c- x9 ^ p# G: B1 ], _
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜: O$ b6 t9 K7 `# g& S
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
吸力十足，绝对刺激
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理6 m5 o6 ^: N0 E2 T1 a% {
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材0 J6 R- h* V0 p Q+ ^; l g7 {- O

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yunxuan945 这个太有挑战性了发表于 2016-4-26 08:09

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8楼

前菜，龙虾沙拉8 V1 q l1 ?$ s% m0 S
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足; i1 {4 U; X5 l- G
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康# L U' J1 `" v9 p
最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明" _( ^# s' y# }7 s# I/ L