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宝宝生日
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1楼
发表于 2016-4-25 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 ?3 ~% o5 U- V% q
杉下绘日本料理
; i: x3 b# X$ c7 x/ J* k8 L5 c地址:新华路43号4 R. w" |" U# R  H- N. d/ d
新华路和**道交口
/ x% [/ ?9 r, Q7 b, @恒隆广场附近,可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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, q7 r1 D8 E: b! }3 t5 ?和平区日料店、居酒屋不少,但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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上下两层楼,屋子里的小景也特别用心; M% R* B' \9 q6 A- g) _2 {

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/ v5 a, H8 t0 M; I5 D这家店的老板是三个80后的年轻人,从日本学成归来,花重金请来专业的日本料理厨师团队7 J( J* _: B$ e- U7 Q
誓在打造天津最具情怀的日本料理店3 a* L* h+ C2 a$ w' @; i; ]

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一进门就是水族箱,里边有象拔蚌,章鱼,河豚等等6 H& s: p) p" M2 Q% {( ?
心明眼亮,非常新鲜。
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* r+ M+ A+ b8 q- ^" o/ [活章鱼刺身
2 g8 c- e- Z& |这个绝对是勇敢者的游戏/ f, f4 c3 z6 T9 a2 h: w5 P
这家的章鱼份量十足,而且绝对的新鲜( Y* |# d! y2 B7 w
咬在嘴巴里,章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
% H: d4 |8 l2 E5 O2 x' j' o吸力十足,绝对刺激! a( G+ E. k' k# d/ q2 ~! f- C7 X
老板介绍说,他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了,立刻处理- C2 s! o* W" |$ j
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材1 l2 ^0 ^* y8 x4 l+ r, J+ }

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yunxuan945  这个太有挑战性了  发表于 2016-4-26 08:09

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前菜,龙虾沙拉
; G' t9 X$ O+ K3 b" d& \7 N. H4 p龙虾肉在酱汁的辅佐下,甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足5 V, w; b, L; {( l" K
由西蓝花,木耳,玉米粒等等极富季节性,色彩鲜艳的食材为辅助配料,吃起来清爽健康% z. p' \& _/ Y' m7 r1 R
最上边的炸物特别酥脆,口感层次分明
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: j2 P& b# b; p$ `0 A河豚火锅  118元
1 h4 b2 F+ H9 C% z* S日式火锅吃过很多,河豚锅还是第一次尝试
0 F2 R8 J$ R# A8 t6 v; n鱼肉新鲜,份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料9 s, b- H' e2 f1 `5 e

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8 f/ p. |8 U7 {+ N( Z0 e8 R7 d活烧鳗鱼, P4 e6 U+ ^" [9 W
拒绝冷冻食材,只做最新鲜的料理
& \' ~/ E1 H3 B& ]" a6 X新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜,略带一丝甜口,鱼皮酥脆Q弹
  i; a2 h: p5 r6 ~3 U% L) x; `$ H8 [' J  j! q# W4 `

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活物料理,杉下绘怎么一个鲜美了得!
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