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发表于 2016-4-25 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. i# P& J  s3 W5 L4 r  {1 k& e杉下绘日本料理
5 k- v( _* [' B0 x) A; u地址:新华路43号# f' h$ w1 \7 R! q+ h) N/ O; Y) [
新华路和**道交口
1 j6 O) ?7 Q5 ?& D( S, L# L恒隆广场附近,可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里
9 ^. }; U& _& X  Q8 Y7 b
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9 t6 g+ n) _0 F& y/ A' Q1 K和平区日料店、居酒屋不少,但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到& H1 s# b1 Y3 ~$ m

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/ W6 B& g& O) x

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: \$ W5 |' i& @! b8 x上下两层楼,屋子里的小景也特别用心. C& g% p; }  x- j, b% D

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. e( _6 c. f0 J# |  w0 t
这家店的老板是三个80后的年轻人,从日本学成归来,花重金请来专业的日本料理厨师团队' h7 w% y7 ]: U3 K
誓在打造天津最具情怀的日本料理店
6 I7 I8 i1 L2 f. [: n

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一进门就是水族箱,里边有象拔蚌,章鱼,河豚等等7 s, w" [' a0 Q: ?2 n$ a* g0 t
心明眼亮,非常新鲜。% j0 ?! C) w# M& |& A1 Q: O

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/ z+ K0 ]- i2 j' v+ m# S. e, g活章鱼刺身
) M& U, t, d/ z- f3 @这个绝对是勇敢者的游戏
2 E* s% Z' }3 o5 ~3 h( G这家的章鱼份量十足,而且绝对的新鲜, S, I5 a. v2 |+ T
咬在嘴巴里,章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
4 O0 A8 L5 b5 i* k/ c9 J- i8 o吸力十足,绝对刺激
# _; @% [+ }! L. V' z& A' ]1 P老板介绍说,他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了,立刻处理
; y7 U. S& i# q保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材' t/ n! n, g  I8 W  s7 q1 X

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yunxuan945  这个太有挑战性了  发表于 2016-4-26 08:09

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" r' p/ T3 {" ?' Z/ ?5 O! n前菜,龙虾沙拉
+ n% \8 h" @1 `* H* `2 C7 H1 F- t龙虾肉在酱汁的辅佐下,甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
# g0 V/ k7 J2 {- m7 f$ b$ ~( \9 D( H由西蓝花,木耳,玉米粒等等极富季节性,色彩鲜艳的食材为辅助配料,吃起来清爽健康/ F5 A: v# n; x6 j/ W' ]' r
最上边的炸物特别酥脆,口感层次分明/ ?" U3 `' d! _+ l+ {2 M

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3 T, Z0 l/ f1 i' Q( V2 S5 }
河豚火锅  118元( u) z, ]9 ^. Z8 {. h+ G
日式火锅吃过很多,河豚锅还是第一次尝试9 {3 m/ q; w( c3 z
鱼肉新鲜,份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料9 E" Y5 @- m1 s1 s: {

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  L2 i- E( n9 ~& i# C活烧鳗鱼6 D( W4 X8 d5 G/ v
拒绝冷冻食材,只做最新鲜的料理
: c" H4 ]$ X, s: s; K新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜,略带一丝甜口,鱼皮酥脆Q弹, P7 U8 W) L' h9 x' a

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活物料理,杉下绘怎么一个鲜美了得!
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