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发表于 2016-4-25 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 j0 [+ v7 P, K: q杉下绘日本料理. b! w  y. K/ L. b4 O3 ?4 S5 N9 S
地址:新华路43号5 @- x+ V, s8 N2 d
新华路和**道交口- ~* ^7 h1 v4 Q
恒隆广场附近,可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里
8 e7 }' c* Z7 H0 }. U. _- t
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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# N3 c0 i9 @! v
和平区日料店、居酒屋不少,但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到# v. |. G3 `% `8 [  i' U

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# }% b+ v! e- ~- X  ?) S2 s
上下两层楼,屋子里的小景也特别用心
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# d( p4 q7 A7 D# C2 {这家店的老板是三个80后的年轻人,从日本学成归来,花重金请来专业的日本料理厨师团队2 Y8 a/ f! s& f7 H
誓在打造天津最具情怀的日本料理店% G$ ?# d1 F# `: @

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2 U9 R7 c8 c' K9 `一进门就是水族箱,里边有象拔蚌,章鱼,河豚等等
9 X  R# d) u, n5 u心明眼亮,非常新鲜。
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+ L* S9 S: o2 T, q% P( Y活章鱼刺身
. u) D4 }$ L# n% b5 v; L- F8 i) x4 Z这个绝对是勇敢者的游戏
! O  ?+ H' |) ?' K* n1 @这家的章鱼份量十足,而且绝对的新鲜% k8 J9 `8 A3 Z! M
咬在嘴巴里,章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
' l; H+ X6 D+ K7 H# H% N4 v吸力十足,绝对刺激
8 H& l3 A7 u' r* b( \) B老板介绍说,他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了,立刻处理. f, l8 o1 ?& l/ a1 V
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材- f+ m5 q: A+ a$ m. L2 S' t

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yunxuan945  这个太有挑战性了  发表于 2016-4-26 08:09

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# Y' h% j% q9 B2 k# F  ~) K前菜,龙虾沙拉
- @1 F3 {+ e/ [6 v+ U2 L0 S3 A% h, i龙虾肉在酱汁的辅佐下,甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足7 a- M( r9 F6 _" N" i1 U8 m
由西蓝花,木耳,玉米粒等等极富季节性,色彩鲜艳的食材为辅助配料,吃起来清爽健康, A. j. }9 M+ n
最上边的炸物特别酥脆,口感层次分明
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河豚火锅  118元- g' t' W/ ^8 y8 P+ j
日式火锅吃过很多,河豚锅还是第一次尝试! t7 z7 v3 J% Y) }. {
鱼肉新鲜,份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
2 F1 M- w4 d9 O7 _# \4 q7 G  S

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活烧鳗鱼
6 ^0 B5 ^' ]2 C% ]拒绝冷冻食材,只做最新鲜的料理6 h7 k: K! X$ i/ l  H  O
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜,略带一丝甜口,鱼皮酥脆Q弹
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活物料理,杉下绘怎么一个鲜美了得!
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