- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
对于他家的菜品，我的评价就是调味、摆盘追求自然纯朴，食材、用料极佳。* z6 ^" Q+ {/ U m1 M+ e5 F
五町目三品，即日本料理中特有的惯例—奉前菜，三品里包括津门独家的柚子醋鸡皮、芥末章鱼和芥末海螺，鸡皮酸甜爽脆，章鱼和海螺Q弹嫩滑、芥末味十足，整道小菜量足过瘾，下酒极佳。
8 m% K& W! c$ h8 F( z( I( i' |1 @1 F2 p# g
3 B. \1 ~2 x, c' L, ~/ [6 O( }( L" }0 v5 e0 P. O! `
五町目沙拉，第一眼就被这道菜的颜值吸引，厚而多的红红的鱼籽、清爽的各式蔬菜、烤的金黄的肉类……食材丰满、颜色俏丽，不愧用是用店名命名的沙拉，实际上也是每桌必点的人气菜品！
+ O" \& @0 R4 J( s) d) c, S0 E
) Y+ A( x0 u, |. V/ m _
* Y6 X& c( V# Z" c
! U- x% } ]- h+ \7 E北极贝蟹柳沙拉，这道沙拉配有秘制日式酱汁，咸中带甜，甜中带酸，充分搅拌后，清脆的蔬菜、甜糯的蟹柳和Q弹的北极贝融为一体，清爽解腻，口味鲜美。, j* ]5 }1 ?7 l. |
# W7 B$ A1 [, D" z- o
% q5 p4 p, T1 R3 _8 h# {( q B) g
柚子醋牛舌，牛舌经过烟熏，切成如翼的薄片，入味且富有弹性。& d' F- ~) ^. f! I
b+ P( w2 j" h( q7 m( A( R2 t2 g6 I, j" @0 K
2 \. q& _5 o0 Y+ b+ |+ L寿喜锅，牛肉选用雪花牛肉，雪白的筋膜丝丝缠入红肉中，口感极佳，除了其中的牛肉肉质极佳，其他配菜也很丰富，有菌菇类、蔬菜类、豆制品和魔芋等等，搭配上日式火锅独特的味淋、清酒和味增的滋味，极其鲜美，冬天来一锅，暖胃暖心。- _+ K+ Y; ]% e. Y' w$ p
6 G M: E+ C: q6 K# V2 r
5 x7 z# R+ e _: _) ?9 P" I) Q5 N. h! {% T2 C2 |5 q0 l( B
! j) V) p* p. K6 {
/ w! j# X8 H" O# T/ P9 @4 e1 A5 Z- O
日式牛肠锅，这道菜也是五町目的特色菜之一，在其他的日料店很少能觅到踪迹。作为日料控，如果没有吃过这道菜，那一定不合格。这道牛肠火锅是日本福冈的特色美食，牛肠锅越煮越香，牛肠很有咬头，汤头鲜美，吃完之后再来份面吸收汤汁的精华，绝对会让你惊艳！
) {* |( O4 r2 n6 C+ N5 z1 i
3 [1 f, v, Q2 A7 m: W; j
7 K( `, o! _0 u8 d* {9 }) l
, \4 F h5 r0 ]+ z. t# v刺身拼盘，有北海道甜虾、三文鱼、北极贝、醋青花和金**鱼，各式刺身都是厚切，肉质鲜美，虾肉甜美肥厚，极其新鲜，口口满足。9 i: P; u9 y+ j M
5 ?* \: @2 f- I8 I0 \7 W& Z; Y, V- X$ b& F, H, p8 Q0 L1 G* \
& ?& h/ _3 A$ T9 `+ o |; p& l8 Q
- s: v$ @* B7 V$ R, H. D1 b4 p
) l$ c' n' g* C: L' Q
7 {5 N0 Y0 U# H6 |8 z" ~
! M8 a& Y( T% M6 Q& e
0 a; f) e! c8 v% B6 |% i+ T
8 o/ P! W8 O, ~; g
|
|
发表于 2015-11-2 15:44
发表于 2015-11-3 10:17
