食肉动物饕餮胜地——【腾博殿】，亲们，我开戒了 - 吃在天津卫

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1楼

上周去恒隆附近办事。工作结束后饥肠辘辘，看见附近的白领蓝领金领都出动了，三三两两都进恒隆，估计是去吃饭。打个电话约大君：“我请你吃饭，约么？”

大君：“你是没带钱么？”

为什么猜的这么准……
于是就有了难得的两人约会

大略扫扫吃饭的地儿，就直接上6楼了。本来是要去乾园的，结果我这个路痴带反方向了，然后歪打正着地看到“猪排”两个字就走不动地儿了，就这儿了！& t$ V8 |( t: l* o* M u
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2楼

门脸很显眼，就在外婆家的旁边" s8 {, K6 _: _2 I& P" |% t+ E# z

门口的展示柜很是招惹馋虫啊1 E1 i0 n7 r1 Q* T: c" h m$ ~

各种油炸……

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3楼

进去之后基本都是卡座，座位私密性较好，适合聊天

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( D0 ?1 a/ F  p+ J$ w7 V
我坐的位置直接能看到劝业场的大牌子，呵呵, S  M# X* h  {
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4楼

忘记拍菜单了基本就是各种油炸。其中以猪排为主，包括各个部位的肉的不同做法……
另有鸡排、炸虾、炸鱼等等
最近有推出新品炸明太子……
就是油炸一切啊- \: n  V' C3 l' \1 ~

我点了千层锦猪排，是肥瘦相间卷起来的。一口下去，油香四溢啊……) w+ Q5 F* M* F# R# ~0 Z
" D: g& W8 X! {) v

要配合特制酱汁，只吃肉的话觉得味道有些淡，加酱汁后好很多！

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( x: ~- A9 E0 x% g+ X
8 i! @8 z/ }* L. n  W( B
大君不喜肥油，点了腰内猪排，是纯瘦肉做的，说实话没有点儿肥的怎么香呢？: ?! J; U( l3 ?5 Z& @6 L: p# `2 W

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% Z( Q6 g5 A+ I1 I! B
这个搭配了酱汁和自己手磨的黑芝麻，很是合我心意……
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: @0 r2 Z+ i% ~7 a4 G8 m( F- ~

5 m9 z7 ]! u% W

" v. k. t# b! e

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8 |; X  f& x- H: f5 b, t  ~; u
力气活就交给男人们做吧！

+ y2 }. I. @% S+ c. X% h# ~
另外也点了新品炸明太子——对我而言有点儿辣，喜辣的朋友可以尝试一下！
2 v& r/ @. p, {) Y7 T6 [

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5楼

赠送了沙拉白菜丝，解油腻的！沙拉酱比较美味！对于我来说，有肉就够了……一个“肉控”的自白啊
7 T* S( E! k/ i7 d/ N# p+ F5 d" E4 w

桌边调料比较全乎

偶最后吃的比较开心……很长时间没有放开思想包袱去吃了，果然我是个肉控……
晒个价目单，觉得米饭太贵了，十元一碗

最后还有问卷调查. o/ F9 u- F! R5 z7 o5 i
: i4 q+ K8 I9 g1 \! p% A
3 S! K: a; \& Y2 F& G+ f

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6楼

最后赠送了集**点餐每满人民币50元算一个印花，10个印花抵扣50元
呃……那我得吃多少猪排啊& Y& @: C! g. b" {% R
$ Y- ~7 b, f7 N( F1 W

: j; l8 D9 ] w6 X
6 a, L% o, q- s$ m" e. @* P% K$ O

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7楼

本帖最后由两横两纵于 2015-7-22 16:25 编辑 T5 p3 f' c: l
! U4 o4 N3 A+ A/ D, v; \4 R
多说两句：
这家店的宣传上说在日本本土开了500多家连锁店。+ Q4 G2 x$ t9 x, p& Z3 i
从规模经营上开看是成功的，但是复制到中国后，还是在本质上有明显差别。
主要是在服务上。4 u" C* {, Z; g+ }/ m
在日本，服务生在人格上与顾客是平等的，也就是在内心他不觉得自己的工作比别人差，在工作中，他会恪守服务生的本质，做好一切服务，应对顾客的一切问题，尽量满足顾客一切要求。所有的不耐烦，不清楚都是不应该的。
但在中国，很多舶来品的餐厅中，服务只是模仿到了皮毛，比如进门用日语问个好之类的，手头忙自己的事，眼睛都不看着顾客，一点儿都不知道为什么要问好。从心底他是看不起自己这份工作的。因此在管理上会存在本质上的差异。天长日久，良莠立显。