食肉动物饕餮胜地——【腾博殿】，亲们，我开戒了 - 吃在天津卫

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1楼

上周去恒隆附近办事。工作结束后饥肠辘辘，看见附近的白领蓝领金领都出动了，三三两两都进恒隆，估计是去吃饭。打个电话约大君：“我请你吃饭，约么？”

大君：“你是没带钱么？”

为什么猜的这么准……" \) p( y) u1 `
于是就有了难得的两人约会

大略扫扫吃饭的地儿，就直接上6楼了。本来是要去乾园的，结果我这个路痴带反方向了，然后歪打正着地看到“猪排”两个字就走不动地儿了，就这儿了！6 ?( N# j9 r4 r. }6 e

: D& v1 a8 @8 L
" M! }3 d. _. d% c9 A5 t5 ]

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2楼

门脸很显眼，就在外婆家的旁边
5 S3 S7 [0 n+ a
! y7 L6 y1 ]2 b# L, `, o7 L
门口的展示柜很是招惹馋虫啊
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& O$ Q0 _4 X" D: g2 `& X: ?

2 b. ^; W$ B7 K( O
各种油炸……8 v$ C( h: o* M+ U% E

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3楼

进去之后基本都是卡座，座位私密性较好，适合聊天0 f' F* V& J/ H; h

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我坐的位置直接能看到劝业场的大牌子，呵呵- T# t6 x& X$ X9 E# O$ U
1 M/ t( Z5 t' P5 R7 {' x4 C

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4楼

忘记拍菜单了基本就是各种油炸。其中以猪排为主，包括各个部位的肉的不同做法……# {$ P+ F' `( m6 {$ C8 Y0 L
另有鸡排、炸虾、炸鱼等等0 L5 X( A/ B3 U* M: w) @7 Y$ }
最近有推出新品炸明太子……
就是油炸一切啊& Q! `# F5 Y$ _. J$ W) j( H& ]
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我点了千层锦猪排，是肥瘦相间卷起来的。一口下去，油香四溢啊……
7 Z1 m2 ]  r7 x! g; C: S
: [# J! i/ p$ M" Q* |2 H/ N

要配合特制酱汁，只吃肉的话觉得味道有些淡，加酱汁后好很多！0 K, T8 u- j0 n! k4 Z$ f, B  {
$ J, z  z, Z$ Z; x; W0 e1 K

" j0 ?/ `1 Q. O, v7 r  K( t' k
9 N$ Z( n  V% _" u% t& D

大君不喜肥油，点了腰内猪排，是纯瘦肉做的，说实话没有点儿肥的怎么香呢？$ K$ i, ?3 B' E  s/ ~) P5 v

  @+ C  ^' B- t9 v

这个搭配了酱汁和自己手磨的黑芝麻，很是合我心意……# k2 t+ T+ q/ j( w# c

) o; h, }1 [8 G+ N: `- \+ b% ?
# w+ u7 M/ F. ]5 p

$ H0 U2 K" I& w. R+ r4 G+ B

/ K3 M4 U" m7 m! c

力气活就交给男人们做吧！

& K+ T" k, i2 `0 E8 ?! k* B( b

另外也点了新品炸明太子——对我而言有点儿辣，喜辣的朋友可以尝试一下！( X1 X4 {* l! {. V# e0 u

) G" A# C0 x; P; ]

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5楼

赠送了沙拉白菜丝，解油腻的！沙拉酱比较美味！对于我来说，有肉就够了……一个“肉控”的自白啊& W4 C8 E4 s0 T! A7 t9 x! E( Q
( `; ?4 p1 o- B$ L3 Z

桌边调料比较全乎
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) ]0 @% [& g& y$ w4 {% m
偶最后吃的比较开心……很长时间没有放开思想包袱去吃了，果然我是个肉控……0 F) f- N& R0 c" u; H
晒个价目单，觉得米饭太贵了，十元一碗

7 Z; H& \/ F1 Z9 r4 F# M2 l3 [8 w

最后还有问卷调查5 m* @/ \; S f: v( Q
* L% A5 \6 V7 O2 C) `) O

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6楼

最后赠送了集**点餐每满人民币50元算一个印花，10个印花抵扣50元
呃……那我得吃多少猪排啊7 _0 L) s: a5 D2 H7 q9 e1 x
% G. k, D3 o; J) d9 `

7 l/ Z, y( {1 K$ F" s" u

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7楼

本帖最后由两横两纵于 2015-7-22 16:25 编辑

多说两句：
这家店的宣传上说在日本本土开了500多家连锁店。
从规模经营上开看是成功的，但是复制到中国后，还是在本质上有明显差别。* Q- N& S* e3 P2 e2 |' ?( a% a T
主要是在服务上。' U% M. \% ~) s" v9 H
在日本，服务生在人格上与顾客是平等的，也就是在内心他不觉得自己的工作比别人差，在工作中，他会恪守服务生的本质，做好一切服务，应对顾客的一切问题，尽量满足顾客一切要求。所有的不耐烦，不清楚都是不应该的。
但在中国，很多舶来品的餐厅中，服务只是模仿到了皮毛，比如进门用日语问个好之类的，手头忙自己的事，眼睛都不看着顾客，一点儿都不知道为什么要问好。从心底他是看不起自己这份工作的。因此在管理上会存在本质上的差异。天长日久，良莠立显。, Q `1 B, v6 m, c) g