【探18】kitchen igosso,不会做意大利菜的不是日本好厨子 - 吃在天津卫

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marui3

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1楼

本帖最后由 marui3 于 2014-8-27 09:45 编辑 " l' K8 P; y0 a8 l/ j
6 U' R  C8 m  j* p" ~1 z
地址：和平区河北路先农大院
比较靠近边上，不是院子里的中间位置  q0 K$ X8 r6 a! ?" L! ]" ~
附近可以随便停车，但是肯定是没有画车位的，貌似也没有人去贴条' {) |/ Q3 `$ o
4 I9 _" x  A# J2 e7 ]) g
价格：人均200元. `% P- D) N* c: p5 H* W) l0 i
中午有套餐，晚上要单点- O6 h; V4 ?3 a. i, k
套餐的价格应该实惠些1 J( D/ O' S# p. t7 a  l3 y0 p

推荐：生火腿蓝芝士，自制冰淇淋
+ _& |: Z% M3 c! B4 ?5 u; F0 Q) a+ B
环境：小别墅，风格就是小洋楼' E6 A4 U" s( m/ ^3 A) b
装饰感不重。大厅的座位很近，非常让人不舒服
周末晚上会有等位的情况，最好提前预定9 r2 o/ E4 E8 W
7月底的时候去的，有露天位置，不过真的很热，不推荐% m! C/ C/ F4 c1 b2 l& O6 v& j
* Z  U7 X( `" s) `6 x

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本帖最后由 marui3 于 2014-8-26 13:52 编辑

9 o: P1 H9 G* J# l. u* [: d5 ^
吧台，周末6点半到的，吧台已经坐满了# ]' s; j7 M3 k
咖啡机不错
应该可以喷雾的那种/ r0 J) ~3 p: Z+ \0 H7 q( i5 R

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3楼

这家店名挺有意思的，问了**是% i7 ~5 \' \3 U3 N. \: E8 h5 y2 G
顽固者的厨房的意思& z) d9 C3 N! j% h p9 ]/ f3 |, U
IGOSSO，是顽固的意思，不过好像在意大利语里边是个褒义词* [- p! `( c8 }# y# b

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7 g0 J' A/ [- V: z, Z: M5 c9 `9 w
听说这是个日本人开的意大利餐厅* ~- K0 c; L9 C2 X/ Z
好奇怪的组合 N+ g) H; M$ w" {! x
五大道上听说还有一家也是如此

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5楼

本帖最后由 marui3 于 2014-8-26 14:30 编辑
/ C' u2 \9 Q" N2 e- W- n/ W, {5 s
! ?( Y; d3 p) D5 H. ^: c* F ]
有PIZZA炉子，不过我目测了下/ _: {' ^! H/ q' l& p- Y+ t
应该是个假炉子
不敢保证说的是对的，下次你们可以去看看: M0 E# n) y4 A& B! A; a* h3 a
厨师挺不容易的，超热，只有一个电风扇吹) v+ t# k/ {+ C$ j) [& Q* @

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本帖最后由 marui3 于 2014-8-26 13:50 编辑

7 ^% @# N% j# B9 m) R3 V0 ^) p9 d
他家的LOGO是砖哦* Q, Y: X' J( ?' F$ c ~
不属于很正式的意大利餐
刀叉都放在旁边的小框里，有点简餐的味道
不过价格不是简餐的价格

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7楼

3 p2 E" t$ {) S- R3 t
做PIZZA的配料还是很新鲜的! T; n/ c5 Q* z, m8 w- k) Z
开放式烘焙室，心明眼亮6 v' n8 O1 B6 D% L" U

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8楼

菜单
B$ J/ F( T6 [" e& t( [, K9 R; A0 T

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10楼

免费的面包和免费的橄榄油，还有免费的柠檬水
面包烤过的，一人两片，应该多要还会给的
问**是全麦还是半麦的，她表示茫然$ M4 m& y. h" Q3 y# E: v2 P
感觉**很不专业
再吐槽下橄榄油，应该品质不错
不过我喜欢里边有罗勒香料的& h# s; ~" e, @* X- {# v
只一碗底油蘸干面包来吃，实在不是很好味 T7 N% r* [" L8 f
最后说下水8 L9 f2 w. h! E0 {+ R" b$ X
不说柠檬水，就只给上白水3 q3 e/ `4 K) y/ Q8 p
不厚道啊

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