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生火腿蓝芝士  68米- \! i, c. I; A0 T5 R
( k& a2 w7 x7 U+ F1 L3 K+ a0 }
这个是推荐菜
2 u% v, @/ v5 U8 _有三种口味的火腿,可以看到肉的纹理都是不同的7 p2 R" o# O. J% }9 B: X3 r* X
蓝芝士是最腻的芝士,比马苏里拉还要腻
2 z/ b: e/ M7 w5 G/ r8 \! |# s! u0 z  v2 k' G: ~7 X

点评

Cosmom  就这样生吃?  发表于 2014-8-28 11:36

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6 m/ k7 E7 g7 T8 W
只浇了少量的橄榄油
# h9 U. L. I; n4 Z完全靠火腿本身的腌渍咸度来中和奶酪的膻腻4 d7 {& d) o  |3 {
不知道别人能不能接受
" d: a+ T6 \& x; {4 e' R4 B7 W" w# V我还是蛮喜欢的& n) V8 r; W. b
不过我更喜欢下边搭配**瓜,那样会比较爽口; N5 A7 Z2 e7 {- b9 ^! }  q0 [1 p
这个火腿是猪身的不同位置* S& ~0 D% `. X
比较奇怪,FUWUYUAN一样不知道3 h1 O3 Z6 k8 V4 M
! ]- x+ b" G, P$ P9 {8 f

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, K& H: g9 X5 ^, B+ B# X就是这个火腿啦) E4 `  ^! G: p8 }" x
竟然猪也有如此漂亮的雪花纹路,惊奇& c$ r6 |+ G* b6 w

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" g7 F  x, ]/ c5 ^8 _$ _- `5 ]
这个应该是这个餐厅的主打菜; H9 f( B- H- z6 E  f& b, d
猪蹄是放在吧台一进门的地方,很显眼( }& ^  |2 g( p$ V, X
在国外的酒吧,这样的猪蹄都是挂在酒吧的灯上,挂一圈
1 k0 n1 b& [- n2 a3 p6 p食客想吃哪条腿,酒保就拽下来,现切哪条1 n0 D/ O0 m4 [% b& A
然后配上慕尼黑啤酒,真是享受啊
7 x+ U) k4 m  p

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小份的墨鱼汁PIZZA  78米3 {0 X& z- P; U% G* P2 d8 X

# T( C" C; {. ?+ p# U2 c* a

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被称为黑暗料理的墨鱼汁8 |* }$ P4 D& b! D7 g" J* G. |  {  {
现在越来越被用在国内的各种食物上了: K+ r" J/ T; A: c: M- u( J
吃完以后没有嘴巴黑
8 C  x9 B+ B4 Q第一次尝试这个还是在意诺) ~4 I# ?( R5 Z% I' u
就PIZZA的价格来讲,还是比较实惠的9 Y3 \7 O! c, [! F
手工挼搓的面团,不薄不厚1 \$ Y/ C4 A& g

点评

Cosmom  就是想吃这个!好吃吗??  发表于 2014-8-28 11:37
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【探18】kitchen igosso,不会做意大利菜的不是日本好厨子 ...
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