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% i' P& \0 j% @热菜篇
6 S' X5 s2 B0 ~8 z9 U& h, h$ p
. r$ Q9 r w* o* x& g& i' X茶树菇被煸炒的很有嚼劲，也很入味。! n3 p6 _# m/ P7 r
/ T0 g5 O0 C7 n) `2 {摆盘很有创意，将其带鱼摆成莲花的样子，我可以借鉴一下。算偷师了6 g1 ^6 @: E* _, \9 |) l" V
' G9 Z; N2 x, |" f% r! W' S
1 S. b. c, m+ Z+ O7 }9 c4 Q6 {鲈鱼的创新做法，不清蒸，直接炸完椒盐，肉质的软嫩没有损失，更加有了口感。" F8 }+ z- t$ q3 C l
! |" t0 X( L: x [. e做法类似麻辣香锅，我很喜欢。里面的扇贝，肉质弹牙。虾也很新鲜。很玉米 土豆 藕 搭配的相得益彰
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发表于 2014-8-13 09:17
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