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回复 xr022 的帖子1 U5 w/ J/ @; M, E0 @( w( r
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热菜篇
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8 c% K8 j Q7 N, e0 v- D% B( J茶树菇被煸炒的很有嚼劲，也很入味。1 S" c. I, ]/ n2 j
% O' p3 m6 X2 K7 h摆盘很有创意，将其带鱼摆成莲花的样子，我可以借鉴一下。算偷师了
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4 i9 l: P- ^5 p4 B$ Z7 I鲈鱼的创新做法，不清蒸，直接炸完椒盐，肉质的软嫩没有损失，更加有了口感。; [! p$ _/ Y( L3 m" o
7 z1 ?" w; Z Q0 O; h( }* k& w
做法类似麻辣香锅，我很喜欢。里面的扇贝，肉质弹牙。虾也很新鲜。很玉米 土豆 藕 搭配的相得益彰
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发表于 2014-8-13 09:17
