亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【花好月圆人团圆】+冰凉爽心过中秋—爱不释手的冰淇淋月饼
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 99 | 浏览: 16771 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【花好月圆人团圆】+冰凉爽心过中秋—爱不释手的冰淇淋月饼 ...

  [复制链接]
程少他爹

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
1楼
发表于 2012-9-19 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-19 15:02 编辑
( |6 b( M2 [6 ^+ H" f( c$ W: J/ e0 c; A: ]6 F# ]% x, m( R
                     我在参加月饼DIY大赛活动  活动贴http://www.tjmama.com/thread-786508-1-1.html
9 l0 y# ~) V0 I6 l3 R
3 v/ M2 p/ {& x) y6 F+ Y5 S     中秋月圆，我们的餐桌上全都是传统月饼的身影，虽然好吃，但面对着这千篇一律的月饼，我真是有点审美疲劳啦！！呵呵！所以，我今天给大家带来的是一份精致脱俗的冰淇淋月饼。在今年的农历八月十五，送给每个人一个冰凉爽心的中秋节。（孩儿妈这回又有好吃的啦！！哈哈！！）
% G3 b) e1 j# [/ r; B
6 `: ^' i* s+ _- D* q# x- x! F% w# n( o
8 ?8 P5 ~& b- x8 n6 B5 ^
" i5 p. j! }2 e6 C3 q9 |( m4 Y我的月饼贴汇总：老式提浆月饼http://www.tjmama.com/thread-788183-1-1.html: q& w; u  V+ Y  N  o
                              自制月饼馅   http://www.tjmama.com/thread-786665-1-1.html) F' q: n; b+ _9 s4 m: y
         
( B# `) f4 j8 g% q
, q1 h3 x  H2 M9 S
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
花羊羊 + 50 首页推荐！快点截图留念吧~

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

收藏9
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

程少他爹

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
2楼
发表于 2012-9-19 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-19 14:32 编辑 - m" v6 [# S5 S9 T% H

% }2 T& s# X% @4 p一 准备原料' P: _* x, f  p: v1 `: Q, v+ M( U
   
# n4 `* c; L; h1 y/ [4 c( @' d黑巧克力200 白巧克力200克 核桃仁、瓜子仁各20克葡萄干20克（酒浸）
; x3 \+ J$ C$ \' S' a
点评回复 引用

返回顶部

程少他爹

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
3楼
发表于 2012-9-19 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-19 14:33 编辑
8 p: i! h* K; L+ N) Q6 Z# e4 A7 }; ], o0 {
二 调汁) ?; ]- ?6 b- B/ i( V2 p& r
   : d$ }. k% Y, \7 B/ z4 g
1.将汤锅中加入适量热水，把小碗平放入汤锅内，热水量正好达到小碗外壁7—8分满的高度为宜。
, T; D9 v2 I* E
点评回复 引用

返回顶部

程少他爹

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
4楼
发表于 2012-9-19 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-19 14:34 编辑 $ ^& a. u9 ]$ Q0 k: x  I

  B$ A. C; p$ X8 v4 u7 @7 t2.小火慢慢加热汤锅中的热水，并用小勺不断搅拌巧克力，使其均匀受热，直至全部熔化成巧克力汁。0 @) z: m0 z6 i

9 q  K9 S* P  f+ ~- l: u
点评回复 引用

返回顶部

程少他爹

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
5楼
发表于 2012-9-19 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-19 14:36 编辑
4 `. Q" R- J7 g, L; {
8 x2 V% o% G: F7 I3 G- _8 @3.此时，冰淇淋月饼的彩衣就做好了，当然还要保持相对稍高于室温的温度，使巧克力汁在使用前不要凝固。
) o+ D7 _6 t& P3 \) ]6 B. ^5 P: s! u2 e- l

点评回复 引用

返回顶部

程少他爹

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
6楼
发表于 2012-9-19 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-19 14:36 编辑 + v* I3 a8 Y! X: P1 u

: @; Q/ p; l, D* _" {三 制皮7 c7 \' R6 E+ T2 B# H' M, Q* f1 v; L
   1.用小刀蘸上巧克力汁，均匀地刷入果冻模子的内壁中。细碎的花纹部分一定要仔细，避免有遗漏的地方，否则做出的冰淇淋月饼就会露出“破绽”。
( E$ ^" D. d7 V' g' J: P9 K& }
) R& u+ M- ^* W: t$ E5 X. ~6 W6 S

点评回复 引用

返回顶部

程少他爹

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
7楼
发表于 2012-9-19 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-19 14:42 编辑 4 B5 n" X: S9 D, p7 }" q) ~

* O+ L* f3 I, K, @/ k四 做馅 （馅料可以参考我原来制做的黑樱桃冰淇淋的制做方法自己调配口味当做内馅。
. j, c# B3 ]$ O' j. x2 ]2 G- B链接在这里http://www.tjmama.com/thread-724075-1-1.html）$ y# ~# Q# o+ C0 g
8 ?3 r% J8 `/ x3 E
: l+ G; y+ T# G
1．先将冰淇淋放在室温环境中，使其稍稍软化。
0 j( @3 r) @9 G, N7 @7 S; ~4 r7 v; p1 q# N; V

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【花好月圆人团圆】+冰凉爽心过中秋—爱不释手的冰淇淋月饼 ...
快速回复
后面还有9页内容，点此翻到下一页
12345678910下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部