最近开始减肥了，听人介绍是早上吃全麦面包有助减肥，于是开始每天一个全麦面包，试了几个方子，觉得这个最好，和大家分享下。 高筋面200G，全麦粉60G（全麦粉和高粉的比例可以适当调配，但是不要超过1：1哦！），糖40G（可适当增减），盐4G，黄油15G（可用橄榄油、色拉油代替），温水158G（用牛奶更好哦！），干酵母3G，直接往面包机里一投，选择高级面包档，不用管它啦，一会就可以吃到健康美味的全麦面包啦！
7 }6 j( e$ T: ], U# d材料呼呼投进去
. ~, ^) G2 N$ ~" {# V$ s+ ^
" r$ a+ N8 u" g" O
* v. ~/ ]' P2 T( p面包机揉好的小面团
8 O7 d+ T1 f) d# s, _/ _发酵中的面团
, t, w0 P; K# L5 j9 z- }
) f$ c% C( J3 }0 g a+ o0 I0 P' R& m$ {( q& k% f0 U$ Z3 _
9 X* ~6 C! L2 N
# l2 o$ ~+ K5 J9 I
成品，因为放了一天了，品相稍差啊, O+ U/ }' C% h% b3 y8 |- ^
9 [6 E/ i2 m6 ]$ z+ O0 L1 @
# V- W% F3 E4 R P3 C9 Q+ V8 |
+ Z* [; m5 e+ K4 g% y! s4 U% O' y9 C) y$ L2 j+ ]. B, V
+ t: U# D: t1 h! w D
# T2 k: C1 a8 a+ `5 L( j
| 
发表于 2012-1-5 03:09
发表于 2012-1-5 18:43
