- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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; U, v. a. R9 l. }; Z本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·4 y" Y8 e& I" l7 K) t- o/ `5 D) e
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。9 h$ |1 X- @2 @2 V% T' o
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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5 S! a, i9 |/ F9 Y) D1 s其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~( F' o: C$ D$ K9 a1 k- S
% |. b+ M- w3 ?" \" F7 G7 c( S3 E发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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) l2 |, p, B: B. h% p" Q本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~1 o: p* p% c7 V5 R' x8 G: E; p
6 A$ u- Q: [, K下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~. B: j2 X7 l, r9 ^- }' L: h
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~) c, c$ a8 J' t+ V; r
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~4 I$ s* B' N* J' ^6 w
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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# m& W/ u8 |" g5 S; u$ M' n像这样滴~~~~
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6 D9 R2 ~4 M% \( J3 ]0 D7 B再把另一头折过去，压在上面~~~' i/ M! g( M# L: @4 R; f R) ]$ e
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这样就成型了~~~很简单吧~~2 b& ]% u, B; S( P+ e1 `
; A4 _0 K% W. @% ?- W9 T2 |! _用线缠好，系牢~~~~
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7 t: S# e6 T* ~大功告成~~~
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~ Z% `2 |, h2 e7 g4 }% L) |
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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+ d6 H$ I* b& w6 X6 ^6 E继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~- b2 E3 v# }% ]
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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1 E q" e6 n$ L2 l. J8 M6 t上灶开煮了~~~~~
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~& T: r4 `/ e8 [4 ~- I; V* Z8 n
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
