- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~* B' C0 w/ r" f4 y: q9 z, Q
- N, b# ?1 c! S# [5 R9 \本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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1 Y1 ~, z3 d) g. ~: M( \3 t9 X( y朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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' J& J: M% c0 z其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~7 E8 V5 x1 ?$ T* j
! }0 k6 m U3 g发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~1 M& u, U( l# z+ a7 P. E
8 c5 _0 ^. F4 R. {( G0 r金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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6 j& T1 d! h/ A D. d0 y' ?4 O+ ]本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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6 f; m( z R* u9 }& V* J下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~3 s" x# F# ^& d" {$ o& y
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~1 S9 y4 \3 o5 j
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~0 Q/ S9 V- q5 N2 |3 y
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像这样滴~~~~% q- M, }; H3 ?8 G5 z6 }' X3 y
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再把另一头折过去，压在上面~~~5 |) G9 h+ u4 v( y
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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9 X( t, ?" O8 |2 `' h用线缠好，系牢~~~~
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大功告成~~~& Q5 t# a3 E9 E
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
$ X/ ]9 |) y6 r9 P5 V! K因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~0 r( @; I# o# f% G$ `3 z
1 a! I2 m5 B$ l/ L s, t继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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( a5 C) i3 V2 A( E- [% y0 m按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~% }0 t9 R- v1 u
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上灶开煮了~~~~~/ i$ J0 P8 o" N* R
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" k3 c4 g0 ?: f* `. s( n5 g8 V, c 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
) s5 \- l; R! c5 _; k 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
