- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~- q! N8 h7 o% T3 _4 v1 b
# t5 @# S+ l) Z本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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" w3 A! B/ ~& c: e7 e' I; i1 v朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~9 s: U D# \9 n9 A( c; Y
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~; V2 `- @* n* ^ J; D& w
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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' l' S6 n% T5 D, ~' \! g- F像这样滴~~~~
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. {$ A! q6 a( ]% \8 Y% s% x再把另一头折过去，压在上面~~~' h: ], P2 ~6 E! @ J2 C
, \! P' k" J3 f/ C( S, l这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好，系牢~~~~1 r( O0 ? C% G' r! C a' e8 Z* m
4 }$ ~% a0 U& E/ a' T) W2 L, r' q大功告成~~~
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~6 \! j5 J; m" N" S
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~8 {3 W, p+ e4 O5 B2 @- `
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~. e3 v* {& V' a0 ]* d# j5 `5 M
$ w$ |- d7 M' q& Z$ F5 J) R8 r* j上灶开煮了~~~~~7 P3 x4 D/ G- I- ?6 [3 \. J9 m
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
9 T1 f. _% {$ Q5 F! Y% [3 J) L# T 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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总评分: 妈豆 + 10
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
