- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~2 M! S6 t* _# u1 i0 T4 R' o- V: r
' ]3 m! }# | X: J2 w4 S3 l2 u本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。0 v! Q6 R0 t4 F
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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) f& d3 S1 z7 Q6 y9 Y2 W其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~- n- b+ m1 r1 Q0 \
- c* f, B7 Z1 |0 X+ s8 z发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~! A" w+ Q4 ]" s: d6 A
* z9 }7 p" p Q/ F下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
; m, g0 [$ N# c* K$ C$ R$ I先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~+ _: }% w$ k, U* S7 o& B( i
1 V& @; E. v# d; f1 n. s2 s( L' ~再把另一头折过去，压在上面~~~6 t0 | K' D* U- ]2 B7 i
! _9 B1 G$ K& b x这样就成型了~~~很简单吧~~
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' l5 Z; C# p9 [' F1 ]6 F ?用线缠好，系牢~~~~
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大功告成~~~0 E" s( A4 n0 e5 B r7 B
5 b9 v/ ?& T& B( G/ k5 e% h& {4 L' j。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~7 q; _0 A1 V* I0 y3 B) L \! B" R K) F
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~0 a( c! w, t7 P3 x* Z9 j$ l
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~. u# m! G$ ]) g0 e. n, [0 M
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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上灶开煮了~~~~~) G" V* W/ [9 H% ]9 p6 Q
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~% r. a, v# q" h! B, g. j
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
