- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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, ~/ ^& \' H+ I4 I6 Z& ]: d本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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6 w! g7 V% h& _1 }, _3 B9 J" F昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。 t2 }, u$ I2 x! u; k @- i
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~0 Y& [/ x9 \- Z- f* N6 S* M, D
* z5 m% {+ r0 e7 f+ |9 f k其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~+ |% |) D5 F- |5 Q- C" [
/ t; v) o1 E# G4 ` l; ?- p! `发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~8 o. C+ \( ]+ \2 r9 U" p5 X) O( B5 s
5 ?! G2 ^; y# C) u( a+ ^9 G5 N6 e金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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$ x) _1 v5 B }7 g本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~4 Z; C- m5 t1 Z/ M/ `
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~1 W& `$ x" J- X3 J' `
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~
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再把另一头折过去，压在上面~~~& g, A4 J6 B' b! g1 {% b
' f* I0 B7 g! i9 r" r" p$ `这样就成型了~~~很简单吧~~* a; K5 u+ u- A$ f+ L; G$ H
: k k, K, W* L* T% X- B3 i用线缠好，系牢~~~~2 O6 n& t0 S: V( G5 z
8 K) l4 S1 b# n# D; g& Q大功告成~~~4 V& d4 v$ `5 c- n; j+ I8 n; I! \9 v9 W
/ X c0 n7 J( V" b# I$ Q! C# A/ U。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~8 T& r8 B: E7 Y
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~/ N3 W- s( s6 ?7 l( |
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上灶开煮了~~~~~
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$ y D! M1 ]/ W7 K+ r; L 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
D. [( P/ y, t$ Z9 o$ T 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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总评分: 妈豆 + 10
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
