- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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: T0 s: B% t, k# o, \: H昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。0 I6 ?1 s. L3 @ p# ]. X r
: q, ^& U: l5 M5 M7 U朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~, U j) N7 t( l. y' G0 w) G' z; v
; [ v* \" c5 Q6 F& K5 W6 Y其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~$ o! p5 l5 q, W/ j. B* q' ~
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~1 I2 n" r5 D8 ?) F* q3 x/ I( Z$ u( F
9 ]- f6 H1 r! I* w' ?6 L金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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: r }0 L5 k/ X% _1 {& X8 s: A本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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& u: K' j% t, @; x1 b" ^6 D下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~ g$ n. t" E2 Q1 l+ `3 l: N
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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0 k7 d& T: A" d4 y# O往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~5 z( _" w5 M3 |; B- ?: Q9 G% ~0 V
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~
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l/ Y& Q0 i/ u6 |+ y2 }再把另一头折过去，压在上面~~~7 R: l* ^) f! u# d1 v7 O% ~- ]. X
9 i% w6 S0 q3 X+ d7 ^( E% Y这样就成型了~~~很简单吧~~
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& m) w& h, n& e$ o. c4 C ^! p9 P用线缠好，系牢~~~~
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# n8 L$ O [) t7 M9 q: f大功告成~~~
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9 V& R# J7 `1 n) a。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~+ p7 ^9 \2 o2 C, S' {
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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3 p8 _4 @: d9 ]3 u继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~9 b8 e% R. S4 ^$ ~& L3 u0 |
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上灶开煮了~~~~~
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. i: U7 \( d" ^1 Q. H, I 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~( G7 K6 {/ U+ r, g* F2 ]" V( \: v
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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总评分: 妈豆 + 10
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
