- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~$ U( ~! R5 T- W" { a* a* ?: t2 a
9 y ?6 X3 W' U* {本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~· x1 I; I8 j" i$ V4 E0 [4 v( X$ j4 U
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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# J1 D! @3 |6 v9 D! b朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~' W9 z5 q+ C3 E2 H5 O; C
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~9 D: R/ `% Z- a, ^
- i2 e# }7 f( N. r# W发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~6 b- V% n' Z, @3 G6 _3 K
; T1 X5 I# E0 n r金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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/ o+ @8 v; Y" }4 I2 U下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~. V. g1 }$ \- x/ ~& J
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~8 V. A5 B' a" j# {2 o) c m: Q
. z& G1 [( N5 I往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~1 v$ A* @3 }) _, o2 [
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~$ ~0 z$ |* ]* ~
; u! ?8 _) Q8 k- t" D像这样滴~~~~# Z+ w3 l. |' u, U/ s4 y- L
7 h8 i' ~1 Z+ A3 G& u再把另一头折过去，压在上面~~~% U% E, W' r* k8 j$ G
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这样就成型了~~~很简单吧~~. a, Q( q. K6 [
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用线缠好，系牢~~~~
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大功告成~~~" X+ s' u" |! ~( F7 {
( M: W# Q C% r。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~5 N/ E$ `- O8 f2 v
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~. h' l+ D- ]6 X. W" [9 ~7 |* U
2 z/ ]( s& j* t6 J9 q# s继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~ S, T" V6 u" S* I, T1 _, z
: F% H8 l& m# W按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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# @. [, z$ v; w: j4 A上灶开煮了~~~~~
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~& [% M3 j! K* m1 K
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
