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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!! P% [5 S  h6 P5 F: T
准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!  ]6 v5 `) k" e
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活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。
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看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!3 _: o, E8 S1 [# L; H$ }
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在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!; z2 @- C/ e- ~7 _( F5 w6 z
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑
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主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。1 j. {/ f+ e0 U  F5 d
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六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。% K9 t9 D- S. U* }/ b* F

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第一家:
' }: y- k" C1 m; m; _/ l川菜典藏~位于新业广场3层。2 ]  @7 q, k8 R* }5 X/ r/ e
麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!
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0 p+ Z6 l5 {  u梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!) p+ U3 ~2 W8 ^) E0 Y

4 A, P2 p$ z6 B9 c豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。) J( N1 j3 D) f$ P$ `

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第二家:
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( W: h- [- O/ k0 d5 I
" a: H- N6 O1 F. Z7 o- m; l. k$ c8 S& z( R! S! G
海鲜汤1 }  i- X/ o! C# v
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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。
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蛏子
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扇贝& y9 E9 ~# K2 G
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乌鸡
/ P" }4 W4 h( Y, q% a3 F9 q7 d5 H
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第三家:
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: e4 `/ B+ d/ Z1 i- U6 A/ Q菜品:
' g/ P! W8 e2 ~* C7 y干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。
7 h2 ~! Y+ U3 C* y+ o/ w3 m# [" t
6 l; F) k" i5 g- j
8 U2 @* C" Y! V+ {9 n2 n) `串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!7 U+ c/ q$ ]3 _  r% ~; l5 B

) K$ f- o+ {* r6 P3 V) ]
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8 _  \" S6 @: a4 M什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!
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韩式大酱汤,容器很漂亮。, L! Y, C( a* `' r( X
! x, U8 D6 u4 T
石锅拌饭
: n. W1 N! L% x: s( m  ~  w2 Q0 A; D  p. \6 ~' {7 j

% L4 {! c; h" g$ I$ D5 o
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旺仔茶餐厅& U  p8 p/ h( [

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