- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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- z$ N' Q8 R2 N$ C这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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# {1 \: }2 M' I先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!. d, u% }% R6 A7 X
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( T! o% i' j! ?# c8 u4 w( v然后是纯瘦鸭肉
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃, W; V. e3 P2 E: M T
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) R7 x% Q! [+ {" n最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了 I! t( H E1 p; P
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这一餐,3人花了498,小贵吧
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