- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样% s1 h4 U9 X8 }
$ p- m- w- ~5 Y这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致3 |' P _, O$ R+ r3 G! _: r5 N
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了1 X" R1 S0 @- f9 Y8 |) f
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/ w* H( T7 k+ f* j* F" y先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!" J5 C- J$ F! }) L4 E
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1 x' G+ r s5 G9 c" A6 I B3 s然后是纯瘦鸭肉# v% s% f# K4 A
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃
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最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了7 v4 \- _ y \2 ~' M; n0 W
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7 W4 n5 r+ Z; x, e3 n) q1 f. H这一餐,3人花了498,小贵吧
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