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宝宝生日
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百变女神 公益勋章

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发表于 2015-7-14 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
皇冠明珠,早在很多年前就是天津的一家口碑极好的高档餐馆了,究其原因,还是因为食材高档新鲜,环境高大上,他家有鱼翅楼、喜满堂婚礼会馆和生蚝主题餐厅,我们这次探店的就是皇冠明珠.生蚝主题餐厅。一进门,就感觉这里有着浓浓的日式氛围,包间有日式的榻榻米,原来除了生蚝,这里还有各式各样的铁板烧。
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9 d( M' V4 c4 x/ R( b( Z' |看,大厅的一侧有很多星座图,听经理介绍,原来每种星座都有自己适合的生蚝,我是水瓶座,原来最适合吃爱尔兰和澳洲生蚝!, g% U6 P% S) d/ P% {- |7 P

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最吸引人的就是吧台满满的耗们了,各种各样的生蚝在那里以各种姿态吸引食客的注意,实在是让人食指大动!仔细一看,原来生蚝也有那么多种类,除了中国的生蚝,还有世界各地的耗们,经理说,中国的生蚝品质不如国外的品种好吃,但是个头反而会大一些,所以选生蚝不要一味求大,分辨的标准是光滑程度。
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厨师开始为我们现场制作生蚝了,新鲜的耗们被厨师撬开壳盖,露出鲜美的肉肉,好馋哦!
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这边铁板烧师傅也在为我们制作铁板烧了8 R4 z, t. ?) Y% L1 B4 D

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美美的鳕鱼排/ e2 A4 |( t: W$ X! f

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大师傅们都忙碌开了,我们的盛宴也开始了,油炸多春鱼被炸得外焦里嫩,脆香的鱼籽也是入口即爆,口感很好6 _( |, }6 H  T4 b% T: ~* z2 p

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土豆沙拉里面有很多水果,清爽好吃. `- O: `- o( z% ^- O- M& _. ]$ E

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! {& y3 K, @) g养生海藻作为海鲜大餐的开胃菜,一定是不能少的哦!. G/ ]  b/ }# F) _

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5 I5 a, h/ j9 o6 H) F当当当,重点来了,那就是美美的生蚝!!我们这次吃的是四种生蚝,有法国美人鱼,法国白珍珠,澳大利亚塔斯马尼亚和南非普岩生蚝。9 O& N. \/ c% u: R- U

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/ ]/ W7 @2 R0 ~5 [! s6 O7 ]% h新鲜的生蚝搭配上柠檬汁和印尼辣椒酱,一口一个,入口即化,一点腥味也没有,只有鲜美的口感,实在是太赞了,一吃就感觉非常新鲜!8 k" [1 \) h% U( `/ S

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- A( v/ @9 i# m; j+ s除了生吃,这里还有蒜蓉粉丝蒸生蚝和芝士焗生蚝,适合了不能吃生的人的胃口,调料放的恰到好处,耗也很新鲜肥美,和生吃比起来是另外一番感受,也是美味十足!! l5 j4 i; F0 x

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+ Y( X/ N3 A& S; y+ @& s; N吃过了耗们,已然是非常满足了,这时候还有更多的铁板烧等着我们哦!5 d2 }! a( |9 H+ u+ A! y, C3 k: ~5 N
铁板银鳕鱼,绝对是纯正的鳕鱼,吃起来口感丰富有韧性
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2 H% ^* f% [1 K* a铁板明虾,肉质紧致鲜美,口感极佳
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0 ~+ e' Q, D1 Y+ G: S5 O. u6 }炸薯条,餐后小吃哦
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" w; |* w/ p. j! Y, M8 u- Y9 Y法式鹅肝红酒汁,这个是我的大爱哦!鹅肝肥美,外焦里嫩,口感有浓浓的奶油味,搭配红酒汁和烤的香香的面包片,上面还有鲑鱼子,真的是几重享受!
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美国菲力牛排,搭配蒜粒和孜然粉,真的和我们的黑蒜子牛肉粒有异曲同工之妙5 s0 s; ~% ^+ X+ j/ P* o% g

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1 K6 t/ [5 U6 G: @7 J& t# [蒜蓉青口,虽然没有生蚝肥美,但是肉质也很紧实,每个青口里的肉都很多+ a" G) E$ @4 m1 d9 ?" F: V

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5 E" B  \8 y5 ?" z海鲜披萨,我一直不太喜欢吃披萨,没想到这里的海鲜披萨真的给了我一个惊喜,脆脆的饼皮,丰富的海鲜馅料:大虾,扇贝,蟹棒等等,非常丰富,还有拉丝的马苏里拉芝士,厚度正好,吃起来非常香,我也忍不住多吃了一块
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2 C# V7 i% y- E$ s" g5 ~. p最后是铁板炒饭,本来觉得已经吃不下了,不过饭炒的干湿正好,粒粒弹牙,人说看厨师的水平,最好就是让他炒一道蛋炒饭,我觉得他家的蛋炒饭已经可以说是高分了!
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最后我们看看这么高大上的餐厅究竟贵不贵呢,其实仔细看看,真的不算贵,而且生蚝种类因为繁多,所以可以做到丰俭由己,国产生蚝其实也不过18元一只,要是进口生蚝也是38-78一只不等。而且可以选择各种做法,保证新鲜。
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最后上一张喝酒的照片,海鲜搭配白葡萄酒,真的太赞了哦!吃的好舒服 5 R6 A. J/ G3 Y. P8 }0 M
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爱朵

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2013-03-23 
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真是不错啊,是自助吗?

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宝宝生日
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自助吗?价格?

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

七情彩蝶 发表于 2015-7-15 10:446 e8 T, t1 @4 S. \" U0 _2 H' g+ w
请问亲这顿饭是几人份的?一共花多钱?

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

冰糖MM 发表于 2015-7-15 11:04' U/ X* i; d3 \) T
真是不错啊,是自助吗?
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单点的

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Nana_9199 发表于 2015-7-15 16:325 X+ P( I3 C# n5 K, H' E" n( G
自助吗?价格?
6 {3 s8 J7 B1 C/ }$ i
单点的,价格可以看价目表
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