【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒
一日一苹果，
医生远离我！, I* j% H" m% l& n" q
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃" }( C, I$ @. B# Y: p5 e" ]
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素8 x. R7 ^. `5 N
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；" G, h8 G- l8 m* j
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。: n$ r: m" [7 @+ P' I! R! }/ v. o# w f
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。( d1 \# T! ]4 g9 H: ?
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

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　　草莓：有助于防止辐射。

　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒9 G  y& b2 Q0 c3 E- S9 c
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。" q; E7 G0 j& q0 e! z0 w
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。% j4 |! z" E5 X4 J6 v
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。3 ]/ J! A! |# [" X
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熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽& D; n) x1 p0 Y; ^% `# h, Q1 a
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。) o8 y0 h; {, m2 K* g
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。/ ^7 Y$ {. i- Y( e! H5 A5 R
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西瓜：性质寒凉
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。$ d9 s3 z! C; s4 I+ d
强壮实热之人适宜。) r4 ?) |4 Z' j/ _4 w" H
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。# k1 Q. n& n2 K% d  T
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梨：性质带寒
百果之宗; c- Q0 N) b# o- d3 d4 [0 x) h
清热佳品' |; L; Z% _: [) b! v, N- {4 ~
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛  n6 T. \( Z/ s5 `* D  e0 E
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。9 S/ m; M, i7 Q" a
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

芒果：性平味甘、解渴生津。3 ?5 [7 J. F  B2 v) Z5 O3 a
不宜多食" t; E# J, Z: `3 W4 U' C' @" _
有药用价值
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食/ C7 j  M5 _7 S. O
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的果能治过敏# r+ F8 k; A7 e3 L
哮喘禁忌7 r0 w2 p9 M2 a6 ?
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

猕猴桃/奇异果
防癌有道  O$ u' z1 q5 R
咳嗽时进食可能会加重病情。7 m' f* q8 v1 M. x
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。2 w% G2 L3 s3 ~6 M' a
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。: E/ {  R( u( D0 x
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。. [; f7 @  l! m: l! K; f
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

山竹：性至寒
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。1 c+ b1 G& ^6 B8 u8 v0 }
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

菠萝：性质湿热。0 X' Z  J! ]% N5 D
生津和胃
气管或支气管敏感的病人戒食。9 T) O0 G) ^" w, f
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。3 R. n- m6 c% q9 M
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。1 j5 ]0 m. l( g: x6 [  h8 p, @/ j

榴莲：性质热而滞
虚寒进补用) b0 \7 y5 d+ C8 |# w
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口- I9 }: j" t& r$ r) X( X
体质虚寒者吃可壮阳助火。% m0 E% c( z) {8 s/ U8 g
产后虚寒者可做补品。. V1 m$ S3 }% D  t* H
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吃过量可立即吃几个山竹化解

荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。: N! z) d. Z9 Q' D
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。
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吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
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椰子：性质温和+ P4 V7 P% D2 u& q* z; ~
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。( {) _& q5 \0 ^' S& ?
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳5 R+ m: [. Q" t# r5 e7 g7 R) Z

柠檬：女性水果8 E' k( b; a, Y4 c# B' R  z
胃病者不宜喝柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适; s. w5 r6 p9 ?
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
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龙眼
滋补非人人宜吃% M1 b$ s* c3 T; {( w2 y# u
内热、痰火不应多吃。( u8 z. E$ X/ O# \9 d. P
痛风者吃过量引发关节肿痛。. m6 [* N% B" l
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽: p; R& U& s$ S/ E6 u
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
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柿子：性寒
全身都是宝
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。+ y0 d. l" [2 M, b
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。  e) M$ \7 e, j
降压通便，适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。4 V4 t5 l, t- |" [; A
香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴：味甘性平3 a8 F( [; C, i' I
除湿止泻
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。  Q+ V8 w# o. ?8 y( h( I) v0 c
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。0 D1 n" A6 g7 m5 Q2 n  o8 L+ ^' R) w

甘蔗：本身带凉
清心润肺，"补血果".; X) r4 ~% x2 @
体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；3 q. l1 y; m0 |, w9 m8 H
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。; f! ~* m) v! D
寒痰者（白而稀）勿饮。7 c1 i' l, f# d
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥$ I( }. v3 ^  A% w; g7 C' }" y$ L
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热6 M  x  u8 M5 `

甜瓜（密瓜)8 o0 r( W" Z: U8 T
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。* m1 K9 B) N* G: j
易见眩晕、月经及白带量多者忌6 c. \* i; e1 R; Q
体质虚寒/哮喘者不宜。

枣0 J2 V: x1 R* f& C& p9 ^) ^
滋补强身6 Y8 Y0 \2 u7 K% l3 b" ~# F1 D
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥9 Z1 V- U1 D" k
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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无花果：健康大使+ `5 q+ H  Q6 o* K3 ~5 s' s  p
可治溃疡
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。. }% j( A6 ?% y- O3 ]0 @
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。- {5 J* n  Q8 o7 \' F8 Q
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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西红柿：味甘性凉，带湿毒( B6 X1 y4 R6 g& m1 I. ^6 C
生津止渴、健胃消食/ g; l6 d2 p7 v2 p! P; ~
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。% V8 P' |' c% M% E& @7 ]2 K1 w; \
风疹戒吃虾蟹、西红柿) o# ?" N9 Z* H
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。  m, A8 R3 V4 t7 j7 G
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗/ v. `+ ~7 Y  D, j9 l6 |2 h- X2 M5 Y

樱桃：性温带补; X9 D7 p' e* [7 h* [8 z9 [
补血固肾冠军9 F) v* P+ f, O& i; b- z6 A& Q
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。, ?. v& ~) Z* s4 E( J; E
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。$ A8 b5 F3 ~& V% N* M; K* T
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。0 V% k, H4 ?1 m7 @3 y
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。) |5 M' S1 l% w7 r
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。& \! H! B, H' U4 h: |% Y8 i
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葡萄：性质较樱桃平和( W1 n% o. J. v% ~0 _
补血固肾冠军
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

　　水蜜桃

：性温，补血养颜* R# l5 ^+ N% m9 c! R- l+ f1 o
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质: `$ i5 ?/ j1 l6 ^
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。9 a8 t9 N7 R: J
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。) F$ ?+ L' l2 W8 X* J5 E$ a5 L7 X: _
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子：性质平和+ S5 B+ S0 i8 |" @+ U
润肺止咳# Q  C! i( l/ ^' T. ]) Q6 |
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。( L- {% ~: h3 m  @5 b  y8 q
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。# B* H5 x: p( S

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部. E8 B( i0 H# m
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橙、柑、橘
抗癌食品，化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。. g+ D# q  p/ Y+ Y3 ]. d
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。% N+ C; H7 c- C# S1 ?# k# u
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）* A' s: l+ G2 Y( k
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南北杏：性质平和、润肺止渴，护体7 G& R; b2 T. V; B  J9 q0 _5 t- ^" |! r
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。5 c- |; @, x; `# [1 {  N+ V
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。  j; t- }4 g# O0 _
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

虚寒者:将银杏煨熟配药) z' y  _' W# @, M/ S  a5 g1 M: w! g
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。