【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒
一日一苹果，& f  i9 H1 h5 M' b2 P
医生远离我！7 s% r# ]! Y  E* m8 i! M' |, C% v7 }
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素% G5 I- U% O# N- A) I% _
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；  K* l) I% {" h+ b+ K
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。) @3 z6 o4 ]2 m! A# Z* x
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。  U+ g- }2 K% E1 V
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

5 ~# x' |2 D' p7 b5 V
　　草莓：有助于防止辐射。

　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒* R+ R! U/ G9 H
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。9 h( E5 \  L4 _1 U
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。5 Z+ }  o( ~5 O3 v1 Y1 U" j
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熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽$ E) r) ^4 |/ s4 |/ l% B
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

西瓜：性质寒凉
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。2 u7 K; \# L% W0 d! P, [
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。' d+ T) ?1 e& [9 a
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梨：性质带寒
百果之宗
清热佳品2 F& H7 p2 d8 d) m
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛$ L: l# a4 P/ t4 d  F8 D
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。' y: G2 s: O+ _  C. o& t7 I
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
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芒果：性平味甘、解渴生津。2 ^- s/ h- I2 o) _! ?# s
不宜多食, q+ i1 ^3 }  `/ v4 v5 C3 M! F
有药用价值
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食* f) F. {( b" p  n+ N+ k/ ^
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）9 A; V4 O5 x' B, S" @# M2 j* P
未熟的果能治过敏
哮喘禁忌, `* s: m9 Y) s+ [1 M7 h
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。$ R; A' o2 g  t, s0 x) Y, e3 ^
1.益眼、润泽皮肤。+ b8 H' _3 p; _( I  @8 E: Q, E
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。+ \% p: G, q) k) T

猕猴桃/奇异果
防癌有道$ `+ a$ L2 _; d, Z
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。: C4 R9 ^; L6 r" B
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。* Y, A6 |" W3 T$ K0 U; h: p+ p

山竹：性至寒
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。1 w8 T  }( Z% G$ t! J
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。+ e# r, N4 Y- V" ?
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菠萝：性质湿热。
生津和胃3 @8 x3 k, U- k8 Q% M
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
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1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。$ c0 P7 V  O4 J" D$ q& v
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

榴莲：性质热而滞
虚寒进补用
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口, o7 a9 G( C2 N$ z
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。+ J* V, |& _8 i
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吃过量可立即吃几个山竹化解: Z9 _4 H3 z/ c+ b. c* b
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荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。4 A. k1 ?$ S) o  E0 e: [
痛风、糖尿病者不宜多吃。  Q. m7 z- E. G% N% Y
体质平和或虚寒者可饱享。
4 y1 `# @5 V5 D3 b, P5 U- _
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。. z* I8 k* E1 {' J! w
脂肪和蛋白质含量多。+ }2 W3 G7 |: X
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴  j7 R- h/ w  w0 ?3 Q/ U6 V
椰子水+冬瓜子=泻肺火3 f: S( f8 c2 x3 N0 Y( ~
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

柠檬：女性水果, e/ l. }5 ?: G$ }2 u
胃病者不宜喝柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。) z" u( f+ E4 x+ L: y
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龙眼
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽3 ]$ C  q0 B% c1 N# s
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。* l5 P. R. T. M: M- s

柿子：性寒
全身都是宝2 `  @, p& H4 E' S2 R3 t
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。' D$ U  K! b% ]. r$ v' A
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。9 Y6 _% w2 x( r! ~
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药: u! U9 H. s/ v5 C& O
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香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。( X3 N$ \1 Z% K% g) Y, |9 y
降压通便，适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　: C$ z# v( j1 w( i, N8 B1 o9 q
淀粉质丰富。: J, K2 f# h7 v. _3 R0 `
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。" W1 S9 h! o; T$ M, k* x  ?: U2 q  v' r
香蕉炖冰糖=医治久咳

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番石榴：味甘性平$ v9 T; k8 Z. Z  V  a9 s6 d2 V& K
除湿止泻
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

甘蔗：本身带凉
清心润肺，"补血果".
体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。- i( j5 k0 g/ m0 i$ J
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥7 V2 C6 j/ m# I4 q* a; L+ d
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。, a5 b3 j/ G% q' v1 U$ s5 ?
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热9 L) [& l; a% C) a* g8 P
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甜瓜（密瓜)% I2 J- U( S/ R. q2 q# o5 l( n3 E
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。9 j: ]; Z5 T$ q$ a/ y( b/ C
易见眩晕、月经及白带量多者忌+ |% O7 b/ G0 l
体质虚寒/哮喘者不宜。/ z/ W  R- K, \# a, ~3 {+ E

枣% I  F, R& s" `" T6 A9 j- u
滋补强身& X2 [0 h5 h" _# M* _8 o
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。1 g% r( j; U' |/ f: Q* F
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。& r1 O7 f+ a. N: v) I% _* W
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈& v* u8 X/ }& m# f- d9 j' m

无花果：健康大使
可治溃疡8 }3 y0 j+ g) q! e" Z; i
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。. n& j9 R4 _0 c2 V/ {4 ~% A* Y% n
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞  Q% T  d2 j( O4 g4 k$ W
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效5 h# l+ _3 d# T3 c! H
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。4 e7 v8 ]; L9 v7 Z! q" q
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。, l9 W* ?! a$ K/ M' q7 d
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。/ Q/ x: V( i" ~. @# i: |
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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西红柿：味甘性凉，带湿毒
生津止渴、健胃消食) u' b9 g: h( l) ^
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。: B, n9 t6 ?3 \5 L
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗

樱桃：性温带补, ^! V$ B3 O, h" x
补血固肾冠军0 l& p% m, I1 J9 U
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。  s" B% u$ J, [
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。! ~6 K4 O; {2 s/ ^" M7 s! S
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。: F$ A9 @! r6 r1 N
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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葡萄：性质较樱桃平和
补血固肾冠军+ x- L4 V3 U  _( u& `6 v( }
强壮体质，有利于护肝3 T" u1 c0 Q8 _. Z* O
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

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　　水蜜桃

：性温，补血养颜
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。( x% x" f, \% P* M
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
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柚子：性质平和' H" u2 I2 B/ a5 g: C+ U
润肺止咳
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。+ d/ o$ t5 Y& r3 v
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。7 y( z. G0 Q1 `4 @. h3 V3 Q( g
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部0 j6 F4 R- J9 b9 X
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橙、柑、橘
抗癌食品，化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。6 I d2 m. {, A+ j4 Y5 |8 i4 Q
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）$ w! I& m# \. K4 c

南北杏：性质平和、润肺止渴，护体" n7 V$ |. d9 y2 z1 P/ B5 n2 f6 {
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。, e1 X* x: t) Y
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。; Y# s: P$ ` j( ^% h( h0 t( w6 ?
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

虚寒者:将银杏煨熟配药+ d9 f! ], @5 @6 f' i2 W
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖0 u% W. T+ s1 J* h" P
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。