【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒
一日一苹果，
医生远离我！" m! E( y0 J  }( @7 I
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃+ \1 S  Y  g; v3 L- U
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；+ N. s5 c9 U! Z) R
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。. M4 H" d" F2 O1 m$ t
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。3 M) x+ b" H/ k/ w  x
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

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　　草莓：有助于防止辐射。

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　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。* u4 e* d/ h: p' r6 }
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。* C  F; ~% J  }, d
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熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆. f, W* ?* h. T  R- D) x$ R3 G$ M
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

西瓜：性质寒凉
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。$ ~" ?( G4 V' X! s( t* s
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨：性质带寒/ u5 J! e+ j  S  s) `% ?- X# r" E
百果之宗
清热佳品0 Q% ^' I: N5 N: |, ^
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。% p! k& e/ x, S; V5 p9 U1 _6 N
吃多了咽喉痛8 _7 s4 c' ^8 o9 q" U% c# M6 Y
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。2 T- ~1 R: _/ m! \- a1 E

芒果：性平味甘、解渴生津。
不宜多食
有药用价值  L$ x+ H# u+ V& I9 ?* p
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的果能治过敏
哮喘禁忌
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。. t, `4 w! t# j+ J

猕猴桃/奇异果
防癌有道
咳嗽时进食可能会加重病情。+ r) F& w" `: O7 u
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。4 w  N  m: s6 I5 [+ x' P" V. A6 q
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。" P, @& x4 T- q+ H/ H
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。0 q; C, @: Y) R5 A  z$ o( n( m
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山竹：性至寒% s' `7 d) w+ }0 ~9 u! U1 a
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。3 E- E) Y& _9 U
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。* ?2 w8 T6 x) `% s. X+ V  h1 Z
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菠萝：性质湿热。
生津和胃
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
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1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。- i: I% ]) d) k* C+ B
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。* t: v- t7 u, Z. e
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榴莲：性质热而滞( `3 E, u/ r- y6 Y
虚寒进补用
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。- Z9 E6 y5 ?7 Y# N7 T
产后虚寒者可做补品。: O1 M& w) Q, X6 Z

吃过量可立即吃几个山竹化解( p" R! v" t8 B
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荔枝：惹火尤物、壮阳+ l" H, J4 n1 J" o$ w
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。, D/ o' O& |. O: g( u8 ~! q, Q
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。- \. S: k: S; }4 J) ]% u

吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水4 @2 d4 v- O& o# l
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椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。5 Q5 E' H; M% Z7 u8 b, |0 a
椰子糯米炖鸡，有补益功效。1 P6 z1 T: H9 L: _% H
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴; l! x, _! k: v
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

柠檬：女性水果* r# E1 Y$ p2 r- ~( b5 m
胃病者不宜喝柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适9 ?9 J; |) j  B+ Z
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经! }; q8 P$ L$ d+ f/ S$ J
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。- v. f* a+ f* q% v0 p

龙眼
滋补非人人宜吃. K* v& L9 I2 ?1 C# a; s
内热、痰火不应多吃。5 u$ }8 |5 n+ M! Q0 J
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。5 h# k0 }9 F& v2 j( v* [& h5 ^

1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

柿子：性寒
全身都是宝1 H" @( n  ~  T# h/ P
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。  \" l3 p6 ?7 e/ [( o
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。' B! s9 ~# {8 u' y( o
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。, N1 K( i! m/ L+ O0 h
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。# A0 ]% @" l7 g0 r% u
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药" {5 I. _8 Q: S7 `0 o9 D9 h! `6 l' f

香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。  H% u. a: j9 W  L4 q
降压通便，适合燥热人士。8 m+ d7 b, \4 {0 P) a& m" y. @
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。# ]) [. K- `- _$ Z* x
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。3 b- v! X' K  R) h1 S
香蕉炖冰糖=医治久咳

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番石榴：味甘性平: L6 i; {$ q4 ?% Z" z: r2 y
除湿止泻/ s" r% Q5 j; R/ L% S
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
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甘蔗：本身带凉: z* x+ f. W1 v# j. Q" _9 c
清心润肺，"补血果".
体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；/ i# l, ~& w0 X4 j. }" Z
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。6 }  R6 l7 D$ M) m* q4 z
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥5 V) ^$ y( H: q) j
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热2 ]9 a# F) l2 t  l; Z8 `5 h4 C! \
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甜瓜（密瓜)5 f$ l6 o# X1 T
止咳又惹咳3 [( X# d; `3 R, `+ D5 J
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌3 `3 ?6 R* O$ Q+ K5 m7 w
体质虚寒/哮喘者不宜。1 k, _' g  \/ |7 w
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枣) \5 W( P# H& S  h) W
滋补强身2 ]1 m7 v+ J' t( Q, |
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

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无花果：健康大使
可治溃疡& A& k% t; k7 C; V7 N8 U) k
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效( w) x& l6 ^7 g1 V/ [
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。; x6 y! T, B; ~: c- ^( F
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。8 m$ W: B& [" @" Z" U" y8 L! f- ?$ o
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

西红柿：味甘性凉，带湿毒* L+ F* d1 @/ A3 ?+ Q
生津止渴、健胃消食' {; s) P" X+ S
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。! A' ?, [/ P) S6 p1 _
风疹戒吃虾蟹、西红柿% y* q9 E$ K5 A) `8 \$ h
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。4 N/ I2 h7 N% ^  M0 f, Z' A
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗

樱桃：性温带补7 f# ?1 _) |- y( ~* h' p. s& N/ D
补血固肾冠军
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。: ]! U: T, p+ A8 i' F
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。- Z9 a' |" |' r* y: T! _, O* t# c
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。- x) r5 j8 {% P" {/ p
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。& i+ |5 F. T1 \2 |# U( S5 ~
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

葡萄：性质较樱桃平和
补血固肾冠军. x0 O& T2 |- A' A3 e/ f- g( j
强壮体质，有利于护肝3 ^4 L2 q# U4 h
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。0 c* t+ t4 a% v! m' g
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

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　　水蜜桃

：性温，补血养颜# g: V7 f4 S5 \! h5 O1 x
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质9 I# m  a. E8 J: j7 i7 }% E' u
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。$ {: b* T6 R# I( q, r
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。% ^. R( b" }9 p5 f
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
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柚子：性质平和
润肺止咳  Z, J% L; P4 h* q9 b4 o
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部7 c* @( _/ Q' j4 a7 N$ `9 S- y6 g
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橙、柑、橘
抗癌食品，化痰顺气。  a6 v# N+ d! t
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。; D. o, G& d' C7 L' _- [/ t
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。1 F0 V1 q2 Y1 X1 M8 S& o' q7 Z
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。) ?, {4 n# J7 b, \; M6 s, O1 a& h
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）, ^+ ^6 |$ P+ V/ c# {: B1 Y3 [

南北杏：性质平和、润肺止渴，护体
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。. y5 ?) ~) r6 u) W# j9 F& ^: {4 U
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。- z/ m0 E% n7 H/ x6 Q( ^
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
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虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水0 n( X6 H/ m! _9 l5 s- D
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。