【转】老中医点评各种水果的价值 - 吃在天津卫

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒
一日一苹果，! @6 I P; }$ s( L6 |9 ]% o
医生远离我！3 L; w9 }0 n1 I7 X3 u8 n3 x
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素9 ?& {$ X& ?% \. P. B# A( A9 z+ i3 i
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；1 {$ U: K: @: B7 y' r8 K; e3 O5 ~% ]
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。# B& \$ s( u T* [% i$ p7 Z7 _
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。3 p' X8 ], O* Z3 w/ b! J' V3 Q9 y& Y
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

　　草莓：有助于防止辐射。

　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。5 j& `$ I$ r; n" @+ T# K
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。9 }" V% t4 S3 @: `

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆$ b- c+ p, x& g
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。; M1 s5 A6 M, I: n! v+ Y
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
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西瓜：性质寒凉' e8 J( d2 V8 K1 }# N% ^
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。  c  x8 U7 L8 Z# O3 M% @
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨：性质带寒
百果之宗; \) O$ z3 L1 o: S: z- a; t6 @
清热佳品5 d$ T) W% u2 `
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。- W1 R6 Q( J& ?/ l5 P0 @

芒果：性平味甘、解渴生津。  j5 `$ Y6 l+ u* S% k' p, B
不宜多食' q$ [, k1 `/ R! S6 G; T# K
有药用价值3 d# U1 `3 Z: ?: [1 y, ~6 ]/ j
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食- g0 _0 E0 W% _; G6 [1 V
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）. g4 I& ?% @3 `4 ]% i" Z1 ^
未熟的果能治过敏; e  U4 i+ L5 \2 u0 j: f( d
哮喘禁忌
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。) l0 y  G% z' U7 T/ A8 v/ x0 m
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猕猴桃/奇异果
防癌有道7 i* s! q% {( B+ P$ t) m' f8 g9 V
咳嗽时进食可能会加重病情。) H  w, A# f4 f6 o9 {
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。$ t: R; H) D( D& Q
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。) i" [/ @( j6 A: t$ X2 A% Z& t

山竹：性至寒  K6 i! i9 ~  [( y
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。3 u1 G+ E8 f) i2 R$ s( `4 o
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。) d1 Q5 y- e* y( Z

菠萝：性质湿热。
生津和胃
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。* z: F) s2 d8 @, g( I
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1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。7 m9 M" i% H' p8 d3 K
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。4 ~' x2 l1 ]8 ~
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榴莲：性质热而滞
虚寒进补用& |' d6 z5 n# n  Z
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口) A" P+ D% l" q" d
体质虚寒者吃可壮阳助火。9 R' Q* ?8 ]: P* @1 E% G
产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解4 X$ h2 C2 _* j) ?4 v5 L
: L  n3 a5 }6 r, F) j1 I
荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。! O5 Q; w! @( [, L# t. X
" B3 U8 K) N3 s' G
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
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椰子：性质温和9 z8 u4 c5 o3 ?7 }, C
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。2 g" R7 b$ s& b& A# X0 Y
脂肪和蛋白质含量多。/ o2 C3 [; S3 ?( a7 e
椰子糯米炖鸡，有补益功效。& U" S9 M: Y5 u6 w- W9 ?' ~" Z1 R# B
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴" [" |8 T8 D  k+ ^9 V% a0 _
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

柠檬：女性水果, V/ e( a: o+ _( b9 V
胃病者不宜喝柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适9 k0 H! R1 ^4 p6 @3 \
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。. {9 f3 f3 p6 q5 M4 k- q8 V
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龙眼
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。; ^4 _. U0 {8 [2 H7 q) p
痛风者吃过量引发关节肿痛。: D9 D- F+ c+ Q' e
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
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柿子：性寒! D- @1 x: z3 V0 v$ G& x0 ^; T
全身都是宝7 V& K' M0 P! q7 I' @. q5 G, z( q
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。' D7 {, X: r" u+ J/ }4 L8 P
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。; Y9 f, j+ G! Z
4.柿饼性质平和、润肺理气。' _. k* q. m8 N5 c$ @% e
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药! q1 M5 c2 S( B' X

香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。) {  q- F* \# y# C- M
降压通便，适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜2 f( N7 q" F: e9 W% d4 m- W
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　/ u' U% |) ~# q) ~( D) x) b$ ?
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳

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番石榴：味甘性平
除湿止泻
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。. j7 v) c1 x" m' z
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甘蔗：本身带凉
清心润肺，"补血果".
体质虚寒不宜多饮。6 p) B  Y! h; s& u
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；$ T) W# `; M* b( d
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。+ D/ P( C( L% x& Y/ p0 Z6 Y
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥* J6 W% z. X% H! _% K: Q( K' R
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。) v% B7 a3 F" N% c) \* C+ d
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热" _& k3 ]/ h  s5 q; i

甜瓜（密瓜)' s3 O$ M$ ?% x1 _" O1 I+ b2 u* D4 |$ V
止咳又惹咳6 O( A7 i  C& H$ N7 A
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。8 z5 u: J; m' I/ V

枣
滋补强身! ]# w' W6 m& `
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。1 ?: K5 H5 F& I9 @# P7 U# a0 h2 d
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥  k: A, {. a( f
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。7 e$ i1 ]5 }& o  N. w' F! X( I
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃, \$ y6 d2 `; [
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈: o& J2 }4 Y! z9 d

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无花果：健康大使, U3 H+ u: v& x
可治溃疡$ s" E- n7 v$ F7 K
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。- Z" L  j! P5 J- w2 G5 T2 e9 X
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞6 y% y8 p9 U" k: s  U1 O
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效! |5 O7 `- a; n4 Z0 Y+ k
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。' k4 n! W, f5 h: A0 b
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

西红柿：味甘性凉，带湿毒6 \7 P# {' @" l  z7 a
生津止渴、健胃消食
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。5 Z( c* ?1 Q; K4 k" c2 [
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗! T, i5 L% R, p: V
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樱桃：性温带补$ j, Z; ^7 J8 k' A9 j
补血固肾冠军: e* K# a( e1 }3 q2 K$ q( g$ ?+ D5 F/ c
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。' i7 P/ \/ w: u) r* L% _9 b/ R
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。$ ?' P, M) p9 `" u: O- `
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。6 p( x+ y) B; R/ b7 \; r9 c. c
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。6 F* \; X, L7 F& \( O1 ]$ v
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葡萄：性质较樱桃平和. S8 E8 G1 e$ d9 k4 w
补血固肾冠军) v  s4 \( H. w' ]/ C0 U
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。' V4 I: x) A# w. Y: u
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

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　　水蜜桃

：性温，补血养颜' D: D2 ?7 `8 t' o% L) E
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。0 C4 `5 I. I; }9 `, S& W+ `
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。. z3 i' O/ e0 L# B. \% s5 }0 y' D
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。( }+ N7 N6 z9 ]3 g$ h" S2 t8 J
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
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柚子：性质平和2 g/ \. r# J; d# J1 |  d7 L
润肺止咳
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。" y9 W" P9 f$ @# h' E3 ^5 Q
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。7 f! ?# {6 ~; `0 @3 H7 l9 c! j

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部; n% [6 F- }2 A" v  N7 _& P( ^5 s
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橙、柑、橘
抗癌食品，化痰顺气。  m4 I  a- `* ^* C
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。) z. Y* J+ _) M. _
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。: w- I$ v5 Q" u. g5 a3 I; q
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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南北杏：性质平和、润肺止渴，护体, v" z% I' B! S- z- b
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。+ d" `! v9 O: l$ I
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。5 w  ~; F1 t; B* A- M( B0 G+ D8 J7 W
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

虚寒者:将银杏煨熟配药# q9 Y/ n* J8 B# P# a
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖$ H6 z/ z0 Q" p
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。