电饭锅做蛋糕原来如此简单

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 电饭锅做蛋糕原来如此简单

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 56 \| 浏览: 10872 \|倒序浏览 \| 字体: tT 电饭锅做蛋糕原来如此简单 [复制链接]

qiongqiong_0_0

琼琼

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-22
帖子: 1314

1楼

刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下. M7 R: m. y- R1 q+ M% R8 y 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 x* g6 @% v6 E5 p. ^6 r* m5 r/ @ 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离. `0 n- |2 @& b6 h, {0 z+ A 4 j: Z5 R: |/ n6 z 三根筷子准备打蛋清" `9 |* \; f8 ^ , ]. k p3 N3 S% m0 ^; n: t! l+ i1 e1 }' P H! G 打两下就这样了 / _/ Z2 E3 x5 L) P# m 为了突出甜，放一点点盐 ( \' k0 g D, w z4 ?$ d 一勺糖' w9 ]5 `. J/ r' Z 继续打继续打继续打 4 o) O7 D& U3 s8 A2 C$ M+ y* r3 S有点稠时再放一勺糖，继续打 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 ! ]5 ]& F. E p( U1 n- ? 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴. M9 V' k9 \+ X; q7 j* M1 Z 9 V7 y5 j0 N" S( Z 蛋黄里放两勺糖

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

qiongqiong_0_0

琼琼

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-22
帖子: 1314

2楼

继续啊！ 3勺冒尖的面粉 ) W1 q# B1 M; o0 Z- g- p' ?$ _ 6勺牛奶 ) [7 [! U- x% c: P* Y 搅拌好' y0 K" M5 k1 r% D9 t 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 ! e- S3 Z- D. ~1 D 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 $ e4 `4 y1 v0 T% u$ p 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 * E, j1 A& e A倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 + _, E, E& P+ M: m q( E6 [ : ]% C' l" ?; m: ~4 N 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 ! M8 o& I# @2 Z3 I- m/ M d 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 * p6 Y; f( M$ Y. B 开盖咯 9 m1 f) S0 I9 {7 i5 k; A% m2 R6 Y2 T7 O9 ~( d 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 . N, h Y- B: s* K* O7 h松软可口的蛋糕，大功告成啦！