电饭锅做蛋糕原来如此简单

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 电饭锅做蛋糕原来如此简单

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 56 \| 浏览: 13228 \|倒序浏览 \| 字体: tT 电饭锅做蛋糕原来如此简单 [复制链接]

qiongqiong_0_0

琼琼

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-22
帖子: 1314

1楼

刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下1 ]; g) k/ k, y5 ^ 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 : `" a6 N3 I5 u 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 + {( @2 y7 U$ A! i- D; ]: r+ g' q1 [ 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离, O# s6 ?5 a) h. ~7 [0 u" M- a ' J. {( W5 u( O. |/ j( C 三根筷子准备打蛋清 + e* a1 y7 U( m. u7 q; Z" ^ 3 T4 F7 ?& _7 @: N$ U! |% H 打两下就这样了 $ m7 {1 q% }4 k2 Y- V" Q 为了突出甜，放一点点盐 + u; \9 u. F. J; l % ]5 @9 e* v4 `# Y4 X5 t8 w; @8 o! `, V 一勺糖: D- j& u! m- s - N* `# o: X1 z0 t0 S5 z3 p 继续打继续打继续打 : F9 I6 I$ N+ u- u+ P1 Q有点稠时再放一勺糖，继续打 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 " _3 S* a% t$ S3 v! S$ ^这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

qiongqiong_0_0

琼琼

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-22
帖子: 1314

2楼

继续啊！ 3勺冒尖的面粉 : N3 v1 r) \7 q- q2 U0 h 6勺牛奶 + l. S# ~! _+ }9 i D 3 P# B% K. D' ?+ R$ V- k 搅拌好 : d4 f1 Q' n) V5 H 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 ; b6 s$ U- C$ k) t" k 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 3 B O4 k# j# E0 p$ C 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 6 X/ z2 [, O# @( j; |! R 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 4 R+ e0 l+ q" h/ \ 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 / F# t# E& n% C9 H$ ?. e0 C然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 9 A" a$ k9 D. ^. H2 Z: n& J5 _2 {* r2 k' E- n9 H i9 _ 开盖咯 5 ^& ^9 B* y/ n. |0 j# K+ y- ? : x- E+ g4 E8 g/ m6 A 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 0 k+ b' A/ _% K7 i$ _$ g$ t8 ?' ~% O松软可口的蛋糕，大功告成啦！ 6 m/ e3 h! i f/ [& [ N