请教高手哪位会做四喜丸子啊?

原帖由 oritawu 于 2010-1-4 12:43 发表 1 R4 v: c1 n6 b0 X/ e2 G5 h因为四喜丸子里面要加些辅料，所以会麻烦点呢5 {5 B, c: j& d* G5 d 尤其是荸荠，还要煮，还要拨皮弄成沫，所以做简单点的就好了~, V5 k) S/ L1 j. r4 H# ^ 0 F# W# c8 ?$ q0 F0 {5 w' c 首先准备材料：肉馅，鸡蛋，面包渣（或者馒头渣），也可以放点木耳沫！: ]% ]' ]2 a" c& Q$ \) }3 ~ % ]' d! p9 T9 b, g9 [5 ?7 v6 {3 @ 将买回来的肉酱放入一个盆中 ...

原帖由 popeye妈妈 于 2010-1-8 21:18 发表 ! P r9 [& g' R3 m' G 四喜丸子会麻烦点 ) P$ s* F/ Q& T# S) }+ M0 g# ]1 D# u( q 准备材料有：肉馅，鸡蛋，面包渣，木耳，生荸荠或藕（个人比较喜欢放生荸荠）7 j. t, m5 w0 |4 z( _: B ' q- }( y) E( A( T, O! |4 Q# M将买回来的肉馅放入一个大盆中，把葱切好葱末，姜也要切成末！放入肉中，然后放入盐，味精，酱油，香油，少许料 ...