本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 * x# \2 T0 z, b# t
, m2 D* Y) R$ I, y ^% E! y冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。
: A2 [+ B9 M8 I6 ]
- N# Q# |- E6 B0 U6 M9 s+ Y! F4 u5 j6 W
其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。
) G1 y6 x4 N0 ^. E$ Z9 `0 G2 J& ~$ F1 ]" O8 k
可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨6 Z* `8 r2 t) L5 J$ O
8 I. n! ~+ r. u- x- P# }真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。
/ J% T0 d+ t$ `& h+ x( F4 u( e9 F, a
; C2 r V ]5 F+ ]' @8 A9 k下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉+ A( V( E& t' H7 @# n8 s% {: x
, x( P9 Y) s7 v7 Y/ T e b5 h, b7 L8 |8 X
( \: l. R: I9 L( v8 ~" U# K( `% z$ `" Y
/ M$ t0 h9 }5 U# t& f
| 
发表于 2012-11-30 10:06
发表于 2012-11-30 13:28
