食肉动物饕餮胜地——【腾博殿】，亲们，我开戒了 - 吃在天津卫

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1楼

上周去恒隆附近办事。工作结束后饥肠辘辘，看见附近的白领蓝领金领都出动了，三三两两都进恒隆，估计是去吃饭。打个电话约大君：“我请你吃饭，约么？”

大君：“你是没带钱么？”

为什么猜的这么准……
于是就有了难得的两人约会

3 G: F$ L5 E$ \
大略扫扫吃饭的地儿，就直接上6楼了。本来是要去乾园的，结果我这个路痴带反方向了，然后歪打正着地看到“猪排”两个字就走不动地儿了，就这儿了！8 i& v' g. |( V# a+ P _4 n

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2楼

门脸很显眼，就在外婆家的旁边6 g! U/ ^  U. |! X

" Y  Q# c1 M0 l) m/ O
门口的展示柜很是招惹馋虫啊# X1 N  E2 Y6 A* n) n7 S
6 b% E  k) o' q# {

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5 a3 t8 O: F  G' H; X2 d& }" u; S
6 t5 _" Y. j: [" w" g6 r% ^
各种油炸……$ j( b8 O$ J* x1 p6 E' }

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3楼

进去之后基本都是卡座，座位私密性较好，适合聊天2 u6 ~9 a& y1 p1 L- N
: @% J0 a5 x/ M& D
3 J; s f7 }( k5 r) a3 B

% f6 d7 I. C- {! n& j
我坐的位置直接能看到劝业场的大牌子，呵呵

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4楼

忘记拍菜单了基本就是各种油炸。其中以猪排为主，包括各个部位的肉的不同做法……
另有鸡排、炸虾、炸鱼等等  B  z5 Y3 P# i: G4 I
最近有推出新品炸明太子……
就是油炸一切啊& ^2 U; a6 f) v. [4 P6 j) H! z

我点了千层锦猪排，是肥瘦相间卷起来的。一口下去，油香四溢啊……: R) C4 M+ g3 I( D
' s8 |/ [0 _7 v/ U( J2 r% y

要配合特制酱汁，只吃肉的话觉得味道有些淡，加酱汁后好很多！) f1 b  e8 X" _3 T( W, p4 e
' V  H0 k0 O, }% w, e# `

大君不喜肥油，点了腰内猪排，是纯瘦肉做的，说实话没有点儿肥的怎么香呢？
3 Y9 p4 t# d. ~

  q' K# Z- M" S1 [$ b8 c% ]3 R2 a. f
这个搭配了酱汁和自己手磨的黑芝麻，很是合我心意……' [' ^3 B/ K0 s/ \$ @! v8 u2 w
, j- k0 W( O. a5 S5 Q
  U9 X9 @5 k( I. a$ z" n* l

; G' g  B) N% ~+ V9 U
2 B* n/ O1 y( X

4 B% z* i2 M7 H; i  S% o( J
# r4 _9 D% |8 H/ k

力气活就交给男人们做吧！

$ M2 P1 C( i2 { x v* m; ~

另外也点了新品炸明太子——对我而言有点儿辣，喜辣的朋友可以尝试一下！- b6 A- M% S! ~) J9 k: X8 A9 ~
( C7 c0 D1 j9 y/ I
/ m1 Z2 e& Z$ Q9 Z$ o

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5楼

赠送了沙拉白菜丝，解油腻的！沙拉酱比较美味！对于我来说，有肉就够了……一个“肉控”的自白啊
$ Y' m) j( U& \1 m# Q5 R

桌边调料比较全乎9 m; Q0 p' G9 b ^

( ]4 G; k: e1 Z/ x& Z0 T
偶最后吃的比较开心……很长时间没有放开思想包袱去吃了，果然我是个肉控……
晒个价目单，觉得米饭太贵了，十元一碗

" ^1 P9 C1 h0 U. f) a
$ {5 b3 h2 L0 P5 v( |( y; b
, f) N% `% E) X8 f* @, V
最后还有问卷调查4 Q6 f1 p$ l+ r
/ ^6 S: T0 u! q7 ~3 M8 x% t8 G, G

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6楼

最后赠送了集**点餐每满人民币50元算一个印花，10个印花抵扣50元+ v0 W+ R+ A4 B9 y3 C1 I1 Y
呃……那我得吃多少猪排啊% ]# |( S4 F- @; v$ d8 V- f0 y- x

8 i" ?( e5 e# A4 @0 B
7 B8 l3 i: b- B4 G% {$ Q; c+ x8 _

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7楼

本帖最后由两横两纵于 2015-7-22 16:25 编辑   u! h& Z0 q; ?6 a8 r
" J: G+ _3 Z. Q; f
多说两句：) q- Y8 ~0 N* U+ m
这家店的宣传上说在日本本土开了500多家连锁店。
从规模经营上开看是成功的，但是复制到中国后，还是在本质上有明显差别。
主要是在服务上。# h8 w& B0 S0 F- q$ a
在日本，服务生在人格上与顾客是平等的，也就是在内心他不觉得自己的工作比别人差，在工作中，他会恪守服务生的本质，做好一切服务，应对顾客的一切问题，尽量满足顾客一切要求。所有的不耐烦，不清楚都是不应该的。  }) \0 j1 ?4 x- N% B& q
但在中国，很多舶来品的餐厅中，服务只是模仿到了皮毛，比如进门用日语问个好之类的，手头忙自己的事，眼睛都不看着顾客，一点儿都不知道为什么要问好。从心底他是看不起自己这份工作的。因此在管理上会存在本质上的差异。天长日久，良莠立显。  o, G. r# E, y4 |) m