食肉动物饕餮胜地——【腾博殿】，亲们，我开戒了 - 吃在天津卫

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1楼

上周去恒隆附近办事。工作结束后饥肠辘辘，看见附近的白领蓝领金领都出动了，三三两两都进恒隆，估计是去吃饭。打个电话约大君：“我请你吃饭，约么？”

大君：“你是没带钱么？”

为什么猜的这么准……. v8 n2 J: j7 i ^# v( j
于是就有了难得的两人约会

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大略扫扫吃饭的地儿，就直接上6楼了。本来是要去乾园的，结果我这个路痴带反方向了，然后歪打正着地看到“猪排”两个字就走不动地儿了，就这儿了！
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2楼

门脸很显眼，就在外婆家的旁边7 ] O( E/ v0 F- B p% O$ L* ^

: `+ |) I2 S" g$ x7 H
门口的展示柜很是招惹馋虫啊
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( n% `" p* i5 F+ M

各种油炸……

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3楼

进去之后基本都是卡座，座位私密性较好，适合聊天
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- q: M0 ]2 }1 y" V9 k1 z

. _3 T$ z1 ?0 H$ \
我坐的位置直接能看到劝业场的大牌子，呵呵) C! e1 H$ ?$ J
) H5 J; Q# Q. d. Y3 n" D

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4楼

忘记拍菜单了基本就是各种油炸。其中以猪排为主，包括各个部位的肉的不同做法……
另有鸡排、炸虾、炸鱼等等9 q+ H/ ~9 E8 q; T3 y
最近有推出新品炸明太子……
就是油炸一切啊4 p( N6 A2 Z* c5 I$ ~

我点了千层锦猪排，是肥瘦相间卷起来的。一口下去，油香四溢啊……
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- r; V2 Q H# `! V. H
要配合特制酱汁，只吃肉的话觉得味道有些淡，加酱汁后好很多！0 P- F. f( I6 d$ _: D$ P

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大君不喜肥油，点了腰内猪排，是纯瘦肉做的，说实话没有点儿肥的怎么香呢？

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这个搭配了酱汁和自己手磨的黑芝麻，很是合我心意……

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3 G" X$ w( H5 m+ B
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; D' T) ~4 ]% B& L1 ]* c' e4 h$ ?

1 Y. m/ O6 ^5 m$ o* n& n! } F
力气活就交给男人们做吧！

6 X5 C, ]% h! ]- M' }* _3 }9 V
另外也点了新品炸明太子——对我而言有点儿辣，喜辣的朋友可以尝试一下！6 J+ W) r9 X9 E! ~* o

) }0 Y1 L' I, j- P* |) R" S

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5楼

赠送了沙拉白菜丝，解油腻的！沙拉酱比较美味！对于我来说，有肉就够了……一个“肉控”的自白啊
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2 f6 v; y$ j4 E: R" Q) g. {- d
桌边调料比较全乎

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偶最后吃的比较开心……很长时间没有放开思想包袱去吃了，果然我是个肉控……5 k7 d. _: I) B3 f8 [& G) N- S. M
晒个价目单，觉得米饭太贵了，十元一碗

+ l. [- E% ?" \3 _9 `

3 H" P6 D; z' d# E/ Q! V/ I- b

最后还有问卷调查& r d; z+ y1 p7 i3 E! N! l* c

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6楼

最后赠送了集**点餐每满人民币50元算一个印花，10个印花抵扣50元
呃……那我得吃多少猪排啊
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+ T9 g' ]. |1 [. W3 r( A
1 x9 d0 }; J! K( P- l: ^

. Q1 ^+ S6 O% c1 o9 j& p& u- A

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7楼

本帖最后由两横两纵于 2015-7-22 16:25 编辑 " z9 E0 C( T2 [. X* p
: P1 L$ e3 b# ^
多说两句：
这家店的宣传上说在日本本土开了500多家连锁店。
从规模经营上开看是成功的，但是复制到中国后，还是在本质上有明显差别。' C! V0 M. [$ k6 p+ ?! U
主要是在服务上。. N, U0 N/ Z0 S$ Z7 c
在日本，服务生在人格上与顾客是平等的，也就是在内心他不觉得自己的工作比别人差，在工作中，他会恪守服务生的本质，做好一切服务，应对顾客的一切问题，尽量满足顾客一切要求。所有的不耐烦，不清楚都是不应该的。
但在中国，很多舶来品的餐厅中，服务只是模仿到了皮毛，比如进门用日语问个好之类的，手头忙自己的事，眼睛都不看着顾客，一点儿都不知道为什么要问好。从心底他是看不起自己这份工作的。因此在管理上会存在本质上的差异。天长日久，良莠立显。1 _& z/ b4 Z3 M+ O; P2 e3 t