食肉动物饕餮胜地——【腾博殿】，亲们，我开戒了 - 吃在天津卫

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1楼

上周去恒隆附近办事。工作结束后饥肠辘辘，看见附近的白领蓝领金领都出动了，三三两两都进恒隆，估计是去吃饭。打个电话约大君：“我请你吃饭，约么？”

大君：“你是没带钱么？”

为什么猜的这么准……; w" n# f/ a, h0 r% \* f z
于是就有了难得的两人约会

大略扫扫吃饭的地儿，就直接上6楼了。本来是要去乾园的，结果我这个路痴带反方向了，然后歪打正着地看到“猪排”两个字就走不动地儿了，就这儿了！% @7 e( s4 U; O4 \% E, u) M% R

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2楼

门脸很显眼，就在外婆家的旁边

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门口的展示柜很是招惹馋虫啊

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4 S. z- _" n# V6 j/ `$ d
' I+ t2 s4 j" ^9 K1 w+ I7 i, Y

各种油炸……7 `' t. n5 k) a* N4 H! |

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3楼

进去之后基本都是卡座，座位私密性较好，适合聊天
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' Z! Y5 b8 e0 Z. {: o# X
. U z" h$ q9 j
2 X% ^$ Y+ _) L) m! `8 Z
我坐的位置直接能看到劝业场的大牌子，呵呵* z4 d8 G9 O3 N/ {& z3 Z8 Y" a& N
" {+ [! G5 l1 y) J0 X

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4楼

忘记拍菜单了基本就是各种油炸。其中以猪排为主，包括各个部位的肉的不同做法……
另有鸡排、炸虾、炸鱼等等1 r! Q: ^" k9 u) V/ b
最近有推出新品炸明太子……% o: p$ x$ U% {
就是油炸一切啊
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我点了千层锦猪排，是肥瘦相间卷起来的。一口下去，油香四溢啊……/ J' r3 a* Y* s) E, {
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要配合特制酱汁，只吃肉的话觉得味道有些淡，加酱汁后好很多！
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大君不喜肥油，点了腰内猪排，是纯瘦肉做的，说实话没有点儿肥的怎么香呢？# o% E. P" f' a7 N
" F2 }# g, @# N3 ^( H7 o' _
5 {8 u8 ?1 \9 U' W6 g' N
* G  X. K* w, E, |
这个搭配了酱汁和自己手磨的黑芝麻，很是合我心意……
" t$ e$ y8 G8 y6 A
7 i" H. {- ~& m" u

9 k/ o; v- q5 S# c2 ?

7 k# `9 ~3 J! I; b1 j

力气活就交给男人们做吧！

" G& \1 d' {" Y
另外也点了新品炸明太子——对我而言有点儿辣，喜辣的朋友可以尝试一下！
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! d. P0 o l$ h1 C' I' M
7 g7 H# _' f5 C) i' C7 T

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5楼

赠送了沙拉白菜丝，解油腻的！沙拉酱比较美味！对于我来说，有肉就够了……一个“肉控”的自白啊
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桌边调料比较全乎

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偶最后吃的比较开心……很长时间没有放开思想包袱去吃了，果然我是个肉控……; k% C6 d4 C4 @- Y7 q
晒个价目单，觉得米饭太贵了，十元一碗

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' l+ q$ z6 ~; i$ }' U

' Y( p& ~: y/ U; Y: n c- w
最后还有问卷调查
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3 ?- L0 H! i `* s( X

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6楼

最后赠送了集**点餐每满人民币50元算一个印花，10个印花抵扣50元
呃……那我得吃多少猪排啊  [0 l6 r$ ]: k* e& e1 Q

) m5 X' f" Z- P" T* z* C

% z" O  @' E# I
! M  @: A$ i2 s% T

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7楼

本帖最后由两横两纵于 2015-7-22 16:25 编辑

多说两句：6 h4 ~9 i% k0 N. t7 A# n
这家店的宣传上说在日本本土开了500多家连锁店。( q" S( ]$ L8 j3 u7 O
从规模经营上开看是成功的，但是复制到中国后，还是在本质上有明显差别。
主要是在服务上。
在日本，服务生在人格上与顾客是平等的，也就是在内心他不觉得自己的工作比别人差，在工作中，他会恪守服务生的本质，做好一切服务，应对顾客的一切问题，尽量满足顾客一切要求。所有的不耐烦，不清楚都是不应该的。
但在中国，很多舶来品的餐厅中，服务只是模仿到了皮毛，比如进门用日语问个好之类的，手头忙自己的事，眼睛都不看着顾客，一点儿都不知道为什么要问好。从心底他是看不起自己这份工作的。因此在管理上会存在本质上的差异。天长日久，良莠立显。