‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 5911 |倒序浏览 | 字体: tT
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
1
发表于 2011-9-9 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 16:42 编辑
. v8 _( i2 x+ E2 r; ]9 s* f
; R; t; Z7 }7 z这次有幸成为【妈网试吃第三团】的邀请嘉宾,到万达广场新煮意试吃新菜。昨日接到小编电话时,非常开心。新煮意是天津沸腾鱼乡新注册的商标名称,是一家经营新派川菜的饭店。今天来试吃的全部都是10.1以后才上的菜,所以妈妈们如果想要品尝新菜一定要等到国庆节哦~
8 U! A, Y$ @5 f0 r! r- g4 D
% a3 |: R( h% u
2 r& h3 a5 A4 j6 `6 o, [6 n( M
% K6 B) p% A2 k- R2 _. b; q
先上一张新煮意万达店的店面照

$ u  v% c9 A) \% m2 u
# D: |' F5 E7 p4 A0 @0 v) r$ b( d8 I

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:53 编辑
: E4 x3 ^' ^, q! g
0 m7 z3 V% p3 L; T# x7 y% E
【店内环境篇】
. J1 h% b8 q6 y1 S
/ J8 n" `' O+ A. y0 k' r- Q
由于到的比较早,所以简单的拍了几张店内照片,用餐环境可以说是非常的雅致、安逸~我们这次坐的雅间,可容纳10人用餐。
' N' F' B1 |( y: `! P

8 q$ O. L3 A5 L4 S; [* X
( j& X4 x. H" g- ?
入门处

% l; ?1 \% b0 c6 ]0 l, ?/ y. Q9 |5 O/ s6 E

# j5 M' K3 @' X/ ?
, q2 x  R0 k. v2 E- Q3 H1 c/ g
等餐处
, m, P; ?  f+ e; w9 s6 |
3 E! x; L0 e/ z# l

" |7 Q: I$ W) {, c/ _) y2 K
% b; X7 p: F; z
大厅
% O# ?+ f) V1 K4 @

2 [% \$ s% S  d

8 O4 y7 N4 [, a7 A2 |- H
: x$ B5 k8 ?$ D
大厅另一侧

3 [# ]2 h# I" k4 w' X0 h9 l; N9 c+ O2 r: \" c5 P. R

- H" B4 C2 a' `% D7 x; ^
5 h! d! n4 u& p# T9 k/ {$ i
单间
$ R/ d% `3 I- F% a# O9 J

( a# C, \+ A' l( F! f$ g5 @
5 K/ ]" _# J- V& y. E

9 P+ t, P0 y  J! ^+ w% g( ~! ^0 @8 ?
: T% N5 z+ g$ j! b2 a

7 K/ b8 [5 g  F5 \8 f& W7 y4 t4 J
5 f  o% B5 m+ D) M& L0 z
0 U8 t3 f! |: Q3 Q' j: `) I/ z( Y
餐具
, F2 z- `$ ?! h" f3 Z2 M
1 L) j% \' R0 H1 ]9 `; t
9 Y5 B- [. e) n# _

6 l$ O" [+ P$ w- \# u0 z# Y8 I" V
点菜牌

8 r! x+ h% y/ _; Q: e
4 ~' F* I1 m+ v
; [  i  q6 d0 z5 W
/ G+ p% G! x% ?! ]/ Q

) a& n* @+ T3 [' S7 o( ~$ P  K3 [
2 X9 P' A! |+ b/ W4 V+ i- N3 h
6 s+ N  G& Z9 Z: j( g$ t& ~
这次试吃顾客意见调查表
' y, o0 S; e& A6 z( n5 ]) L4 @% F

1 \' v* d0 m6 g- q
4 p" ]) M& O' q
% r$ V4 E8 I2 X7 j1 Y' Y) g  m

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:23 编辑
! `& F( ^1 L  B  g4 i+ Y3 E4 W2 D. p
人物介绍篇

, I0 ^" Y9 `2 `3 c, A2 z
今天负责接待我们的新煮意大厨助理

  K9 O$ P& F! D% O. g
他帮我们介绍每道菜的做法及解答妈妈们提出的问题
3 J( A9 V" y: L: y
$ J" O- R! r5 W/ y' I1 j/ D- G: @* N
  ]% u" X' I' r/ [$ c; H
大厨,今天的新菜全部出自他之手。并且他告诉我们,新煮意有一些菜的材料都是从四川本地运过来的,保证了川菜的色香味。
' x" G7 M# r, w4 ]" |0 }
不用我说也知道哪个是大厨了吧

% |1 X6 n  b$ N$ s/ B
左边的女孩子是焦太郎小编

/ y( F' U. I2 @5 D4 `+ ]8 P

% U- ~. `& h# g. l: i$ @

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:49 编辑
& A/ F. V" A7 {1 W7 c' f% @5 j) S) G4 `. P5 W$ e
新品凉菜篇
$ D8 n+ a% S3 `0 F5 J
冷面鸡
$ Z+ a, A, m( x- |
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
口感香辣 冷面细滑入口即化的感觉
个人很喜欢这道菜

. G% w. k1 T: {7 L/ t$ y' n+ k) a; b# o
, g9 s, M5 H( f: g
& R  s$ Z/ @+ u1 K

0 J( U; |' J5 G0 f# {! z6 q
香油茼蒿

0 ]. R$ C- Y8 p+ Z1 \
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
这道茼蒿味道很清爽,但稍微有点咸
! M! F9 L3 l5 S( W5 ~

* B: e* V% ], Y5 D5 ]6 h, P6 i% K6 y% |) _! g
烧椒拌茄子
! W" A9 l5 O; P4 D; ~2 k- P
色:4分 香:4分 味:4分  形:3分
茄子和烧椒搭配,茄子处理的很烂(好咬的意思),有些微辣
) {, P2 L! @5 B. d# s/ d7 Z
: G" D# R) G" C( {" O

( N) x1 N4 a/ M
雪菜炖豆腐

& o0 Q# X6 _/ ~' R0 f  h$ b( a
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
可能是我个人对雪菜和豆腐这两样食品不太感兴趣
所以这道菜我觉得除了稍微有点咸之外
豆腐确实很香,没有豆腥味,处理的不错
6 U& E6 f; Q0 _( M& k! ~0 z1 A
' _$ X3 N& |2 G/ z

/ \# @1 Y! ~7 y6 R, Y3 E
爽口鲜蘑

0 f% W; z* `( ]4 I; n) U; D
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
这道菜确实很爽口,非常符合菜名
蘑菇的清香配上时蔬
可以去除嘴里的辣味
口味适中
, h  \" I+ H1 }' H8 T/ e
* g9 |; {% K- G! m; ?' R" ^# T6 i; ]
+ {/ F, W; f! {1 u
烧椒凉粉

" ^3 X( C7 O+ n8 c; g2 ?# I- L
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
入口滑滑的,有点微辣

9 r9 o9 b& e1 {( Z5 e
" S  v. h! i9 Q! K6 K* E% i( L! N

: v% ]2 [. w4 Z$ L6 g; M$ b2 H) b4 k2 i
饮品

8 R1 A7 V5 N% O( T' s: L& Y( e
酸梅汤
) k  U1 x0 _: ]( k7 a$ E6 j1 V
这个不在评论范围内
店家很贴心的为各位妈妈准备的祛暑解渴的饮品
很大一杯
酸梅汤的味道也超正
赞!!!
6 f& [# h7 z" `; K9 F

0 [1 L- X. B0 k/ M7 ]+ ]$ z2 n) s/ Y* }
2 X: \  B4 V6 m* w6 a& p

5 \7 f/ _1 E# q  s
2 {6 M. l+ l: t0 X
雪梨止咳露
0 I8 u) `3 X% U& I- z( B  F
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
这道菜顾名思义,去火清肺
自己在家也可以做给孩子吃
里面的汁添加了胖大海,微甜不腻

$ Z  z( n7 F9 ^; |

2 x, n7 k4 e6 |' {: O2 P; Z( I+ y3 H5 T$ v6 Q# n" {6 z  A* \

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:16 编辑 ' c6 V$ l! u+ T8 ~* Y

/ q# c! z$ |, B0 h; P* J
金牌粉蒸肉" A# L# g% U3 a/ z6 Y
色:4分 香:5分 味:4分  形:5分
肥而不腻 肉香中含有青豆的清香 非常有特色
6 }8 K: P9 Y6 Q3 p! Q% q
极品沸腾虾

; R$ U8 O# Y4 U* f7 A( l( y% O
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
口感香辣 虾仁入口后醇厚饱满 内配有金针菇和豆芽菜 很香烂很入味
! H& {% ~3 |( ]5 [; k
  A% D8 [) W7 t
1 w+ g6 r) ~3 b) L
/ e4 g' K& M. N4 j; j8 ~
菌汤豆腐丸子

' D4 V1 s+ B0 @' E/ m2 ?
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
色香味俱全 丸子以鱼肉+豆腐制成
香滑可口 配以各类新鲜菌类
味道上成
# s; W- S1 O0 g  k# f! C

+ d7 }- v  U2 a
香椒鲑鱼

& r+ C9 |8 e0 p4 n% P1 c
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
鱼肉极鲜嫩可口 颜色诱人
% v5 y) }3 ?0 |; B. g* u
  g0 c- W6 u" _3 m& R# ^
鲜椒马蛤
5 v# L$ A0 i4 |/ P* h4 Y3 ~
色:4分 香:5分 味:5分  形:5分
蛤蜊肉已被处理的很鲜嫩可口 微辣

& E& r3 b/ w! T0 d  H

6 P5 Y* N: M( B; F8 {9 i
鸡汤五色菜

# m1 e4 F* R! [  c
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
鸡汤娃娃菜加上胡萝卜、山药、紫薯 非常有营养的一道菜

$ Q2 X; f. J0 X# e0 b( j
9 @1 e4 B& n# I% A1 S
大头菜爆螺片
4 o, }& H# `) p
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
白菜的清新加上螺片微辣 搭配的很可口 香甜中有那么一点点辣味
9 w4 x( I4 r* i1 ]: f! G/ T

3 T4 m, n# H9 N( o
酱肉炒茼蒿
$ t: g; ~" j. t& z* g/ y( ]( d
色:4分 香:5分 味:4分  形:5分
很清爽
, N: h8 a2 v: d7 }

! H- F" L4 u" J/ d7 d- d
青椒鳝鱼
6 E# k; O/ a1 L5 V! u0 r
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
藏在汤中的鳝鱼片处理的恰到好处 有些混淆了青椒和花椒配在一起的麻辣香味
非常好吃

, j; D) ?  v% I- H  e, ^- r7 l$ H# e
* h- q% ?6 D6 F7 t! g- [

) J- W' o8 }: D. d6 q( C6 b* k
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:27 编辑 # u4 h* [# n2 N6 d( s

# T- ?8 z3 P5 h8 b" H) P
【小吃篇】

/ H; ^7 o# G$ z4 w
芝士烤红薯
7 y$ J$ J$ c% Q% m! d6 J
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
甜而不腻 趁热吃时有一种弄弄的芝士+椰蓉味
后来吃的时候就是喷香的烤红薯味
想起儿时闻到街边卖烤红薯的摊子
就忍不住贪婪的再多闻一闻喷香
是一款非常适合老人与小孩的甜点哦

1 F( K; K& ~$ g5 Z$ c5 d
# q- X# o: Y$ c5 F% }) R; x+ N
香芒玉枕
* N! I% l5 F- E
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
软软的 QQ的 甜甜的
融入了芒果的香甜味的一种糍粑
很好吃
/ q& y& q# t( Q; d6 `* C# Q

& q- @6 A4 b& v$ R) x
黄桥烧饼
. g* H$ J; f3 S( b# M
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
关于黄桥烧饼 早有接触过
再次品尝 没想到竟是一种全新的体验
烧饼外表香酥可口
内里加入了甘甜的果馅
本以为是传统型的无味烧饼
没想到竟然咬一口还有惊喜
建议多做一些咸口味的
适合更多人群
非常好吃

9 I' [, o% G( S+ I* q
: J$ u5 _8 {$ s# m- T* U( U

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:29 编辑
9 W, q3 m* e. H
9 t& w3 l3 `$ |& s5 \  x
【主食篇】
3 f5 u. m$ A0 J
酱油米饭

" U- G8 M7 b1 a: B8 l
更换了本来的木桶,换成同其他餐具色调一致的盘子
量却没有改变 味道也一如既往的好

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
307 
或~!~~坐等看
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
大眼妹眉 发表于 2011-9-9 16:47
" Y8 \2 e  L5 ~: T$ v! I3 a或~!~~坐等看
1 U: {1 W$ y& Q* w5 Q& Q, m
慢慢填,孩子捣乱
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
终于发完了~~
‹ 上一主题|下一主题
【妈网试吃团】+新煮意~值得一尝的川菜馆
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部