‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 5638 |倒序浏览 | 字体: tT
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
1
发表于 2011-9-9 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 16:42 编辑
, \# D( @: b+ E( f) f3 w
  c8 c% x2 I& o7 s这次有幸成为【妈网试吃第三团】的邀请嘉宾,到万达广场新煮意试吃新菜。昨日接到小编电话时,非常开心。新煮意是天津沸腾鱼乡新注册的商标名称,是一家经营新派川菜的饭店。今天来试吃的全部都是10.1以后才上的菜,所以妈妈们如果想要品尝新菜一定要等到国庆节哦~
# h$ j$ ~% {& y# L% G8 q" l% n) r, |% e+ y
7 L' b# J; y( E; B

2 O4 N4 a% V6 ?( w
先上一张新煮意万达店的店面照

6 v8 [$ R( e! i5 G' c5 l7 ^6 |: o
$ r! o$ k$ p" R

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:53 编辑 ; Z8 {- s) Q* y+ N* V

5 E8 }) v  p, x3 B+ K7 }
【店内环境篇】
! |2 P% b* }: o

. j" p- ]& V" y# Q8 J# J8 G3 c5 n$ L; V
由于到的比较早,所以简单的拍了几张店内照片,用餐环境可以说是非常的雅致、安逸~我们这次坐的雅间,可容纳10人用餐。

% P: B) X  C& t4 Z
9 B  |+ S" n4 p  L# O  m, H8 e3 |# d' V& H
入门处
1 o; U3 W( A' ~9 U9 X: M

" V; b! @' h$ I  }2 _/ P: Z3 J
, V  H, M! j* n) T# c

% @4 Z0 W3 m" h. H; m' G
等餐处

% t  ?% ^5 D, R1 [2 e' W9 t' D# U0 t$ x5 L* U

; P$ E, c( z6 }9 o% l) N) D* y5 W* r& G9 V) q# y
大厅
4 C' c* K" W0 C5 `9 o

3 j8 |4 a* p& I& O

6 Z  V& M/ b- P- i+ ~9 P. _0 a( Y( z2 }. B( O9 H# C3 i( h- w
大厅另一侧
. h5 r6 Y% S. ^1 n6 l- Z! |, Q
, ]3 X( S  d: D
4 B$ F$ X+ h; N; M- o% B
: }& i( h3 P) L0 E
单间
$ N, J) j/ q* ?; z  @( c
0 p9 D5 L' k; ?8 D* \. G- v! M
5 t9 a3 p2 Y% I& d3 K0 U; X" h4 `
5 F/ i( \6 K) e8 w  F8 w0 p

2 j+ ]/ W: ~- Q2 k3 K
" E3 L1 A1 g+ m. A7 x+ G

& X6 M: t8 f$ @5 S; X, f1 K/ D5 E% k0 C- i$ l  e; [
餐具

( V* B/ @2 d9 K8 [
6 m" @  C3 m) T% S+ ]6 V
- ]  ^* f& [( x& M: x
! U8 W3 H9 I5 T3 ]3 Q% p1 ^
点菜牌
, B! m  V! E- |
8 R( o$ M* I4 x* w3 ]) }

8 L/ P+ T+ H' Y2 C3 ^- H* a  A8 W8 u
0 k3 v! {  o, a2 k8 H

  r4 S: Y: m( p4 l4 @: h
, Q: d* T  b* a7 n( e8 Z9 Q

# `. t! d; d; g, ^/ i- t. y+ ]
这次试吃顾客意见调查表
  @9 x$ N. Q& ~* x# @

2 m( t9 e/ @% D) j, b) b

4 V$ [' f# N' P2 r' ~4 m' r* }# \3 U- x5 D( Z( t1 {0 R- ?

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:23 编辑
# v* H  i( w$ v- [* W: V. k; n7 [% o3 Y9 `. u4 r: a
人物介绍篇
  Y8 {) f' z! C! o6 K' w3 z
今天负责接待我们的新煮意大厨助理
+ H$ q/ X/ l, q4 m( N- W
他帮我们介绍每道菜的做法及解答妈妈们提出的问题

" ~, p7 s1 a& Y$ y- }# v) [( v) @0 S; J& W& |

$ i# \$ {' i, K# h8 ~5 R( ^, r& f
大厨,今天的新菜全部出自他之手。并且他告诉我们,新煮意有一些菜的材料都是从四川本地运过来的,保证了川菜的色香味。

2 k7 h* T! ]9 h" U* J3 K
不用我说也知道哪个是大厨了吧
; z# M  v9 D2 P4 a% h5 T. `6 C
左边的女孩子是焦太郎小编

4 W) i0 q: E$ |# }% o8 C* F* O. X
- O* J) ]  j, d0 ]* n5 e

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 17:49 编辑
) O: E; b9 i9 N1 u: p/ B' S, `( x4 I; d) |
新品凉菜篇
' Y* R) [1 p5 H4 q0 {, {& X
冷面鸡

) C9 p9 r& Z4 e- H" A; `( Q' v
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
口感香辣 冷面细滑入口即化的感觉
个人很喜欢这道菜
: v! x3 q" |3 B; R4 b' E" f

/ \) X( G: \+ X9 l8 C& F2 k* h! ^3 m4 C( o. f+ H5 E
) R; P/ a+ R+ r. U5 d- N5 w! p: R* X
" r, K; ~( {2 ^$ \: g" c+ H
香油茼蒿

( x5 m4 C* H$ T6 `0 L
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
这道茼蒿味道很清爽,但稍微有点咸
* |+ Q) I" g) [

! s% \% u9 J+ h1 t; ~  z( F
( U5 T+ @% N- g8 k+ W: Q
烧椒拌茄子

2 z$ n) `9 [2 R. j
色:4分 香:4分 味:4分  形:3分
茄子和烧椒搭配,茄子处理的很烂(好咬的意思),有些微辣

+ X5 l& d3 T0 @1 o

3 ]9 A  f; t/ y; d, o& E! n- ^
1 y5 j( n$ v7 m: A! \+ N9 X
雪菜炖豆腐

9 w$ _. _! v1 D" d- N  q+ m# G# c
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
可能是我个人对雪菜和豆腐这两样食品不太感兴趣
所以这道菜我觉得除了稍微有点咸之外
豆腐确实很香,没有豆腥味,处理的不错

& \0 \" L# x- \( k0 E

+ E( p1 Q* N/ V) F1 n$ n0 H
. S  N* [1 v8 O
爽口鲜蘑
& l0 F: x, s- J; G
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
这道菜确实很爽口,非常符合菜名
蘑菇的清香配上时蔬
可以去除嘴里的辣味
口味适中
, {1 n2 r6 q9 \* q+ H6 K) P& [
+ r% B8 }9 Z- q. E

+ J7 V2 J+ j+ M( P5 O& ~: Z! ~* r7 @
烧椒凉粉

7 \2 a$ f% z, e7 e# I5 _
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
入口滑滑的,有点微辣

& }  a0 D, b( X$ S* s; I$ E! q5 ?7 U+ Q

' {; v/ h* e3 B: Q! _- N5 D# V4 i8 F7 A. @, ]9 T" h1 b4 o
饮品

0 O% h5 }! O# {
酸梅汤
* Y; [% O4 @. Z6 k  p4 M1 B+ r
这个不在评论范围内
店家很贴心的为各位妈妈准备的祛暑解渴的饮品
很大一杯
酸梅汤的味道也超正
赞!!!
& F3 D. ]8 c0 M& a6 p( |, Y/ |

/ e5 [) K7 t6 p1 N8 l: m: o4 h
5 Q5 Y  P  x. y; r: y3 V0 t! {. h+ j: H8 q, [" e
' H* M: J% M. f5 M- z
" d7 i: S4 `" ?% G; K( C2 ]
雪梨止咳露
8 O$ i! i4 _* ~$ s
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
这道菜顾名思义,去火清肺
自己在家也可以做给孩子吃
里面的汁添加了胖大海,微甜不腻

2 v: O" ^: a- ~% B: p" i

7 T1 o8 T) k& Z# V% `
3 M: L8 b" T6 A& U7 S! M* O" C) r  m$ u# @
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:16 编辑
- ]! O1 V9 F( f, b! [& j; d+ P) E4 F: N0 Y$ x) R  t
金牌粉蒸肉
" \# x; ~5 g/ a  l  ]& }3 T% b& Y
色:4分 香:5分 味:4分  形:5分
肥而不腻 肉香中含有青豆的清香 非常有特色

5 m) i9 ?+ ^1 w3 O5 T% p  v. w
极品沸腾虾
6 |2 ]& C' ~3 F2 m" S! d8 l$ b
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
口感香辣 虾仁入口后醇厚饱满 内配有金针菇和豆芽菜 很香烂很入味
! p! D. D# |4 z  ?( _- A" V0 e% L

1 a3 H1 ]+ n9 `
8 f1 c+ H0 L/ k3 e' `" a. R! T
8 J* V0 w, |* b5 m6 \6 j& p
菌汤豆腐丸子
* m3 t5 a$ I6 l) n+ o' b0 _  K
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
色香味俱全 丸子以鱼肉+豆腐制成
香滑可口 配以各类新鲜菌类
味道上成

" D, [5 s' j9 D9 ~- n

( }& `( u- z& d3 L! u( n
香椒鲑鱼

# E- J1 _/ j! `1 G+ z
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
鱼肉极鲜嫩可口 颜色诱人
3 ^6 x9 z$ F4 S% w( c2 L0 m

; `- o5 X) c- Z. U
鲜椒马蛤
2 {& h( ?) \( d
色:4分 香:5分 味:5分  形:5分
蛤蜊肉已被处理的很鲜嫩可口 微辣
! D( ]2 R$ d; M+ d- S( ?

, h! T1 B2 k% }% w( Y1 ]0 D3 R
鸡汤五色菜
8 t- [: `+ m8 l) ?' g0 D
色:5分 香:5分 味:4分  形:5分
鸡汤娃娃菜加上胡萝卜、山药、紫薯 非常有营养的一道菜
3 [, l. ^; f  @- `' v
5 C' p- ~/ i: `: C- I7 S
大头菜爆螺片
8 Z7 c9 w; a) E6 Y+ }
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
白菜的清新加上螺片微辣 搭配的很可口 香甜中有那么一点点辣味

/ \, r( T! c3 v$ {& V0 [5 `) `
. C7 x0 V1 |3 P
酱肉炒茼蒿
* E# A: u" t$ X6 X
色:4分 香:5分 味:4分  形:5分
很清爽
6 {1 o0 I- R) r, v
( _9 D+ h5 l! K! {
青椒鳝鱼
9 _* ^0 N! _! [3 W& N0 u
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
藏在汤中的鳝鱼片处理的恰到好处 有些混淆了青椒和花椒配在一起的麻辣香味
非常好吃

9 d0 g& Z2 c% F$ M

2 z0 o" z% B9 x; G% Q' c% e* o2 T. d& N8 a( T# p- e0 F! U( p5 ~

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:27 编辑 7 B/ r; }" m1 n. ^2 e! |
' \4 f" j2 L# u+ X
【小吃篇】
& B2 x# W) m  n0 n6 g/ h
芝士烤红薯

$ T/ a6 \! p1 b# T0 j
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
甜而不腻 趁热吃时有一种弄弄的芝士+椰蓉味
后来吃的时候就是喷香的烤红薯味
想起儿时闻到街边卖烤红薯的摊子
就忍不住贪婪的再多闻一闻喷香
是一款非常适合老人与小孩的甜点哦
% B2 O% z3 w3 s0 Y
8 \! {3 d# b4 }5 P5 ?
香芒玉枕
0 S3 F' @  ]5 n  y9 }6 \
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
软软的 QQ的 甜甜的
融入了芒果的香甜味的一种糍粑
很好吃
" t$ q  J- \  n0 C/ G6 G
/ }) \+ ^; k  K, C: C; H
黄桥烧饼
0 u* f) h5 K# ~8 V: R4 |4 H' ^
色:5分 香:5分 味:5分  形:5分
关于黄桥烧饼 早有接触过
再次品尝 没想到竟是一种全新的体验
烧饼外表香酥可口
内里加入了甘甜的果馅
本以为是传统型的无味烧饼
没想到竟然咬一口还有惊喜
建议多做一些咸口味的
适合更多人群
非常好吃
" X+ y1 u3 o* L  ~  l

& I8 q! g. C& j8 M) A! X5 C& F# L

涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
本帖最后由 初淨 于 2011-9-9 23:29 编辑
& j1 w" C6 K& T7 V& L9 n6 B. ^* n7 Q+ q  P3 `
【主食篇】

+ W8 |# \$ N0 L; K
酱油米饭

1 b$ x. C9 ^8 V( U
更换了本来的木桶,换成同其他餐具色调一致的盘子
量却没有改变 味道也一如既往的好

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
307 
或~!~~坐等看
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
大眼妹眉 发表于 2011-9-9 16:47 : h# _/ b" I. Y' E8 D
或~!~~坐等看
) w, Y- E  n2 ?: y/ n5 z+ I' m
慢慢填,孩子捣乱
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
终于发完了~~
‹ 上一主题|下一主题
【妈网试吃团】+新煮意~值得一尝的川菜馆
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部