求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1.把葱姜切成丝备好2 ^+ X9 G6 h4 p0 F) M! D* V 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)9 E) O$ ~# U8 B- Z5 y 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油+ e2 o0 o" A% G; O% @" T! g 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮; X. @, f4 m5 I# D 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶1 k# s+ I: X3 a5 Q6 k) a 6.5分钟后，出锅 ) Z8 a5 P1 x- B5 H; C 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味3 n9 s2 j" n H1 E & x1 g1 ` B6 b J% K2 P3 \ 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 9 G: ]7 x6 i- N% Q11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

4 l- J$ F! o1 v$ x' X 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。/ g7 O2 `$ g# T2 n* a ; s$ s& g$ d, ?4 A$ _! v 要多喝汤的。。这样对身体好。。+ X* D7 n6 U5 g! I, H( b ; s( P. {1 d' v ], j1 g- I 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。/ U9 y e; x6 A+ I+ ` 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。9 {8 `1 p6 ]- x A$ ] 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的3 A4 \1 m& T* G3 U3 _* v; i 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 $ r$ y1 G3 w$ w4 J/ A4 ?( ? : }0 F$ p/ N" t: m8 S7 \2 v 6 r, B1 J8 F5 z2 S7 b . ^0 @" S! ~* i2 {+ W* Q9 \是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。0 f, D" K8 k3 t5 h% c; f , d# _8 d! C6 f% p* H( `要多喝汤的。。这样对身体好。。 % V/ z' c! p" W9 ^% }2 Q8 O1 ` . K( e( w# \. Z- F2 d9 W, q; v' W, [我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。0 m o* I1 q) C; s, p ' _2 a0 H4 S8 g9 Y- D- E4 f N# l比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...