求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。7 V1 k& J* S) @( g- d. K' e 1.把葱姜切成丝备好9 x: z+ ]) c6 R3 A) w 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化). Q" T1 B) S2 T0 I9 T 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油. g8 o" P' f b) E2 i7 Z: l 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶6 d1 P* G. v7 M c( @, @8 S! L 6.5分钟后，出锅 - v6 u$ z: ~9 L4 @& t 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 + T% c% ^: h2 T2 T% P 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

3 E5 o- _# ]- n2 s# D2 i 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ; O7 ?" K. {3 v0 Z 要多喝汤的。。这样对身体好。。: ^5 V' M0 Z! f! V8 J3 d! R* e 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 , x. h1 }$ Z+ M% x; ^& F& i: J 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的0 k, @; F& u/ w' V& {" O; ~7 ?" D9 Y 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 ( R( N1 X o; f! ]1 F 2 J5 r. `- c% T# ~+ [ 3 N1 R, h j* y) G6 l& D 1 _5 X; J- l$ P- o是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。# b1 y. y# V% H* ], a9 c5 U' ~# r8 Z9 W * ?# e6 U5 d n( X要多喝汤的。。这样对身体好。。6 D0 L- o3 n" }; ~ - k* v M& ~& ?: D我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。( z" E0 M$ E5 B M/ P+ r% w ! U# M: Z ]& n, l' w) [4 F9 W比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...