求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。6 F) w ~4 g: x 2 t) n& l7 M q 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) C4 j# {3 T8 o& J 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮+ W" h+ M, U- a1 U" q 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶+ X* [- r0 V5 d0 c 6.5分钟后，出锅+ W( u2 l9 j1 v- z, O. i$ t/ ^ ( M, y4 C8 e) X/ | 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味9 B- ?7 h4 o3 B/ ~ 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ; T, [0 h B4 N5 ^# e& E7 Y 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

, P7 \+ {; L7 v. K7 o' W+ s8 | 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。2 e; u+ `. j; o5 s0 y 4 i' r8 t# T; L) _1 s: n0 D 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。5 w9 q5 v$ M6 D0 y- f! @5 w* x 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的/ m! u/ g8 ~+ S o8 j % m5 p; S) N! { 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 " s+ G' L! j" ]* W9 _8 o 3 ~: {- g. O- c# G6 f 7 b4 o& M; |8 | 9 z9 I9 O* ~" r: W 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 - \0 h9 u" k6 j& u# @! L- ?) e P1 i2 K. k 要多喝汤的。。这样对身体好。。 $ E( }1 ^% e/ c3 r3 A" z * `- y# s% g( A1 G6 {; e7 {我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。4 @" s) Q4 s3 w. Y6 L, H# H0 p- B 4 v. H/ m6 [# K6 F+ M9 Y比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...