求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。! E( _/ |; D9 g) b$ \4 z$ |5 i 1.把葱姜切成丝备好7 f# z9 x; Z+ t' {4 G0 M 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化), l1 t$ T6 B) N. d. Q: r+ t% O 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅& ]& r& p; X+ ~: s- V0 F: h 4 F6 R# F7 B, _! m/ V) z 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味! O9 {- E8 q6 z! p4 _* k % u0 C8 [' o2 C, [ 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 5 U: b. v6 N. F# J+ f6 [11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

' f' W/ n! f. R6 e- l) ^# q7 } $ d9 e* Y5 K& J+ B3 _) x h4 | / [5 ^/ S. W1 Y 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 2 C% _6 S+ ]3 K/ j 要多喝汤的。。这样对身体好。。6 M4 M. k) X8 h8 d% M # C! i5 l+ X f 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。: g/ h: o% O/ S& k; p 0 R) u" S. x4 |2 W0 k0 P 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。6 S) U' Q- x5 g ) N) g& w& ]$ U/ ^1 V$ W 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 1 n4 Y# k. z: P6 U# E 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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帖子: 3797

7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 * x& Y3 {# s, t" M) ]' D ) _7 k9 X* v& k- a+ K% B. q6 ?0 S3 a8 _- ?3 X . ^! x! B) a. T& a! L- g 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。. x. z, J$ w5 @8 p h9 ` 1 O6 _2 {6 H: ~$ K3 t( g要多喝汤的。。这样对身体好。。3 I! C# N! q4 c ( x8 u5 N5 F, P- s+ g& O 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 & a& t g7 l7 t( ? y! f1 D/ c- T+ x" X4 X, \7 I0 B; k4 c 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...