求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1.把葱姜切成丝备好: y, R y2 C F0 `* H0 O 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅 * P% S& b7 Z8 L9 g6 g 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味2 H& U, q9 t/ S, M! {/ R1 R 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ( Y0 A5 A) Y6 w0 e6 T L11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

/ \3 `* [' f7 e% C2 W C; p' Z) ] ; c/ p6 g5 `+ ~9 _- |3 n" d ; Z: D" R/ T, F7 q$ @! l' X/ l5 j) Z 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。8 x. f; K7 j; [5 L V4 j - z* N3 K0 D8 l 要多喝汤的。。这样对身体好。。- c" ~ e. z6 E/ W & S, e0 j }& C) A# q' D" \ 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 1 [& M% B/ R$ m7 ^: u7 P# \% L' ] 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。& m- }) r6 B& v7 }& y/ U# ^) s / e5 c4 b$ z* |4 V7 `' j3 ] 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的- f& s0 ^: T2 B: j # R3 P5 r p" F1 h7 V( A* l' Z8 o 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 # G/ O0 F: m/ K+ M" p1 E" v4 Y$ I! N2 @2 E) C " n- G& x! [, a: N- M7 E1 N5 }" F& C( l 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 $ O9 v' v7 @" J7 D4 i7 `- |9 o# y* K# n6 \5 k. ]' Z3 J3 l% c0 q 要多喝汤的。。这样对身体好。。 6 X1 f$ f* [0 x: R0 m ( B: N' B- _2 N- k7 A$ Q O: D我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 8 X: I) E; W* i: W; C7 m$ r- P " ~/ A7 u3 W' I8 j比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...