求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。, t, a, h9 @; A h % E* n7 q% {! C7 l1 |. V' R C7 Y 1.把葱姜切成丝备好3 l1 z( P$ q' D1 b 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)1 G7 E& M# ^3 o 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅$ Z2 A, G- j# ` n) h: K: h 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味3 k) } k5 V u% O & w, m: j, F; O {# S2 s6 C 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 : M1 i0 T$ i, k! K0 ]" K3 `, L 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

, }0 ^/ q- e$ J* } q 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 : G3 ~% T( o" z. H9 K# g 要多喝汤的。。这样对身体好。。. U5 d' a4 ^ p6 b : V+ P$ z5 c( A/ q& v 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 6 L" g r5 f. D7 v, s 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。( B8 `" o. C) u$ d9 O . M& {; @8 r! b# C) l 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 2 P) C9 o5 b* Y 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 3 y4 I! j. N* u1 {: t6 T 4 {6 H# D F. J2 [2 k c ( t$ @/ E$ {% e4 n+ i' D 0 U \3 u" o4 |是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 * Y0 _* Z2 d) `3 }* Z! W5 D% M' _7 l 要多喝汤的。。这样对身体好。。' Q+ u _/ w3 [; W4 k8 S + B5 c7 \* H8 A' b 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 2 t5 ^* y. q, B- L) f5 e2 _* a3 d4 g5 A6 I& }$ V# J 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...