求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。; e+ S5 Q0 {9 |4 x 1.把葱姜切成丝备好7 b2 A* q2 O/ B. F4 g 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶, Y J; v1 c0 | 6.5分钟后，出锅4 G" v: k G' _6 b3 S; X7 { 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味/ w" ^ q8 n9 P6 O1 Q' t0 c 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ( u; i4 P. D* _11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

+ C( q9 l/ e/ |& {# @! S ' ] u* x# c; r* \. i- {8 r0 j 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 6 n$ L1 W& O* B 要多喝汤的。。这样对身体好。。" M0 ]6 d' t0 ^1 r: [$ Z( t: | 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。$ ]" P: Z9 T6 g9 }0 \ ) m' N; ]$ g( P. B- e 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的; [! N/ {/ m O/ L. Y% H) M 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 8 ^ Z) Z+ d$ |8 C3 |( a: \ 8 Z$ j! v* H; F: `( @$ Y) T+ {; D0 Q; b" J- I! C ; @, O* ]& T5 q是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 : y) m: U4 Q' U3 K' }: y, P3 g- b5 ?; ~" {) F9 L, `, u' _ 要多喝汤的。。这样对身体好。。 . h8 x9 z0 \- l+ V+ y7 s) Q9 Y7 p9 F0 ~( ^7 @9 B& H 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 8 R* A" p4 _# a' g7 V/ v a $ K* |* J" V. r* e, }) a* p比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...