求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。( L" H0 L4 r @% v" N " I2 A' s7 ^. A- [# U" f 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油$ i3 d$ G7 e, [/ I2 B$ x' E 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅 , e' U- ]% b( `- ?4 u 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味+ P" \6 W3 L2 k' E4 a 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 8 \7 R$ b8 j5 u7 P4 K11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

! S! X: N- c8 M/ e9 m5 i: @) n 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。& O+ s" ~; D3 T c8 o; n 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 ?; U/ @8 {8 j6 L2 P% `7 d 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。0 r" q2 w8 Y H: L p" G 0 {/ U6 C9 b5 ?/ [* t S 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 0 d. e5 |( R' G- e ' n1 o& K) W) E6 R$ Y) a: w9 y0 _" a- n! G; G/ W . W( B: P1 Z( b8 F是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。: t% r, W% I! i' N, S& Y, n / k) c7 k3 R i( m要多喝汤的。。这样对身体好。。 * F# W! J; n8 r$ R- ?7 G4 ]6 \; y ( X+ o6 z1 g3 n6 B7 c我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。2 l+ O# Z& v( a; E3 i2 p1 f0 y * n- C' B3 l$ d! P2 T$ J" A 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...