求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 ( Q0 ]: |: t. N. V, h- a 1.把葱姜切成丝备好+ p, n9 B! _* ]9 I5 H 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 o" o% Q7 G9 U# ~4 s 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶. x5 ~) B9 }3 E y9 M2 ]" H 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 , C4 A/ H* Y% g5 t. l 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 * f& B6 o: @0 V; N; o- @ 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

8 [# f' Y2 R% x 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 3 h' N6 d0 h* c2 e9 D3 P 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 4 H }% F3 J( u, w T# K2 L; k- d : C, r! q( o1 ^. J) G # K6 g; @ y/ B5 g: D2 @. [+ b' w8 O0 s6 X 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。* x( S7 T" i) U, B* q& m # |2 r& d8 N' B% N, k, t要多喝汤的。。这样对身体好。。' |* c9 G) ?: J p+ j 7 r9 [. }) z' `5 K1 j: f我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。0 }) B& q: F+ B J& d' l, I: m : Q7 l6 @' f1 j5 r+ r7 p$ r 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...