求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 5 X& Y, y; g+ s/ a2 ~+ \. v 1.把葱姜切成丝备好+ J1 V! j/ B, Z/ N' f3 g4 M0 u/ G. U 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)5 z+ B9 M% i# }. ? 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮/ a, c1 t- V7 }, V6 i- ^ 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 b) A m! F8 e7 ] 6.5分钟后，出锅 ' a* Y2 n( [1 Q6 p: q4 d6 a 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 0 R' Z- |) h' T; q6 { 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

+ \, j5 `+ D. N7 e6 E4 _& H % _7 ?* m. E7 O, ^3 L 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 $ t9 Q3 A' X# @! V5 f" h 要多喝汤的。。这样对身体好。。2 o1 L! O9 I" g, X" l, w6 L 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。1 U. }7 U0 t8 _, Q5 ` 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。9 B" y0 s! A6 K: q/ d - V! k! j0 O6 i% v9 Q 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 % O* ]7 i6 A5 p' ]9 s 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 ; S& }# p, l; ?" u 8 S' W0 ?. Y* r" t K `4 l! Q9 @- O0 h5 Z6 n* j ; I2 @4 j& ]7 a. `是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 # F S+ e6 ?5 x/ G8 i. J q2 g# B Z( ~; O 要多喝汤的。。这样对身体好。。 7 G* ~1 S3 M" H T0 K j' [3 P 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 ; J: a$ i) e& n1 P( h) {; ?, b) U0 P, _/ q S* u 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...