- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林$ T) }. w% U" l& B9 f5 h, j7 a
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家
6 U8 @. L% v1 K- o8 x( V. F4 y; D喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度
5 a. F( J( |3 K5 }$ w更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地2 C& ^/ @4 y$ y' O* J
美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
7 h* P& q, X/ |9 M2 e据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的0 m9 l4 Y% V" r6 y/ H5 m! M
但是由于产量稀少是不容易吃到的; a: u) k' c( K8 s. n) p* y- q
为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。
5 w0 D, c8 A* }8 c" Q: m樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！; E9 k9 x Q3 ]
) D, }3 B, s( v1 K) y' \; F
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$ n* U' g' e0 P( z4 ]" p8 V: ]( D- U8 \5 D9 S: ^0 z
PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
