- 妈豆
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头一次做蛋糕，我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林 j* ^( x. x+ T$ b
因为它起源于德国，那个我最喜爱的国家( T, [' W: ]* o3 H% c) w5 U8 |
喜爱它不仅仅是因为注重环保，认真严谨的态度
- }7 a3 j$ E) {6 v( Z" v- Q& V7 }更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
, c8 r9 X2 @- h6 R4 g4 N美丽的巴伐利亚森林，蓝色的多瑙河，还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
V: K7 f5 P: K) W- @! }$ K u据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的 u: a/ u/ `' s3 u
但是由于产量稀少是不容易吃到的
# @, |# q( m4 L; v( l为了更接近正宗黑森林的口感，为了能有更加顺滑的口感，我用奶酪芝士做了一回黑森林。# J. T) s5 r0 x& H" j f' [
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香，这款蛋糕我经得起考验！
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PS：我是完全参照君之博客的配方来做的，很成功，有兴趣的姐妹可以参考一下！
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发表于 2010-10-15 11:54
