‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 4 | 浏览: 3380 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

1楼
发表于 2016-8-15 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
耗儿鱼是一种海鱼,又叫马面鱼,营养价值极高,肉质鲜美,制成的鱼干在日本很受欢迎。四川人最爱吃耗儿鱼,所以也把这种鱼做成了火锅来吃,鲜辣的调料搭配上鲜美入味的海鱼,这种口感的碰撞几乎火遍了整个四川,今年,火爆四川的耗儿鱼火锅终于进入天津了。这家上品耗儿鱼就是津门的首家耗儿鱼火锅店。就位于鞍山西道天大北门斜对过的如家酒店院内。虽然店开的时间不长,人真是不少,今天尝试后知道了原因,果然味道很正宗,而且还有很多东西是天津“独一份儿”的。先说说这锅底儿,有清汤、鸳鸯和辣锅,其中又分为红油、仔姜、藤椒、酸菜等等,爱吃辣的当然非红油辣锅莫属了,因为辣锅真的很辣!用的都是从四川空运的辣椒和四十多种药材调制,油用的是非转基因食用油,没有添加剂,所以味道特别天然。耗儿鱼是点了以后放在锅底里的,正确的吃法是先把锅内的鱼吃光,再开火涮菜涮肉,他家的锅都是深锅,可别小看容量,里面的鱼的含量绝对让你吃惊!一条一条的绝对让你吃过瘾!, g1 X4 N0 s/ K  G6 \% u+ x
1 ]. h4 }1 [0 z
3 M3 p: Z5 ^( L( [# N% O* E
锅底,28元
& K- B% S1 e& I$ f9 D1 f0 {9 W7 b2 T% f: Z; E- p
; Y7 Q4 M9 d) ^9 ?

1 @5 |5 w) _2 r3 h. U( J1 F  a1 a# P( z2 H  O
耗儿鱼,68元一斤4 a7 X( `7 \) ?, `  j) ^
5 M6 G' G; t2 b* i/ A! ?2 D
吃完鱼,就可以开始涮菜了,除了四川辣锅特色的毛肚、黄喉、鸭血,各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品也是品种齐全,还有很多凉菜可以下酒,价格都不高,品质不错。
9 F2 B# `& h. b: w/ U+ m" H! y. |9 V. T/ P% W! y0 K
3 _# a( o- U! |( i1 q
5 J7 q% a& z1 ?3 X; {& p1 G0 P) Y' P' L
6 e3 `/ k7 S$ h5 p4 T
黄喉,28元
; D9 U$ ?: Z6 s+ F. q, _0 n5 W% E% P+ h; Q2 \: P$ O- N

" I# J5 p6 X1 ]; d4 z油豆皮,8元& Y# o$ k$ m7 i* }: i0 y0 O% j2 d$ L4 E
2 w' d; R% `- m/ h) U
/ H9 Q. X/ Y4 E  G( Q6 ~" r
毛肚,38元( _) O$ p; g' C

  ^& L+ y) [8 U' c9 f
- `' x& Z. Q* W9 s6 ]9 i% B蔬菜拼盘
" v+ c' S3 P) }- k% `: Q
( O- G* V2 m' s8 J* e+ F0 C" {* ]! y% Y' A9 w* p* q
羊肉
7 G: Q8 L) |+ m4 r4 _, A' s+ W% ^% z" f: _7 I, q

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
yunxuan945 + 20 感谢分享

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

9 o0 l; w  h4 P/ r5 o
午餐肉,18元
# K- v* X$ a" P  J9 f  E  k( P1 q1 L: ?
- E- ?# S4 |% [) s# k" h" e

! B; }* ?% A' G9 D  Y豆制品
8 y% J( v/ n+ {. {- l# C
# [% W- o2 V( V+ \5 w0 s6 U
- c5 @$ h7 Y% \+ J3 o' o大虾% o; \5 M0 g* ]8 v  J1 J- j, u: F
7 D) @6 I+ M! G( t2 M& M( h
& O$ h+ U/ x2 A/ ?* V

# \$ H* r, m6 M/ r( G9 ?, O3 d% @# L$ j3 S, g4 O) C
海鲜品0 w" d. Z! G1 k9 L# n3 U* X
$ N& N- D' H* t
" e3 E6 X6 j) G$ Q- F

# U0 J) }/ m$ p& y: p1 Z: @, ^) S% R6 Z. H: `1 h: d  ?) H2 B
# ?4 G& J. u$ F7 ^( q: M
0 A8 g: f- _1 I- w' f' g' F

6 Y0 m2 W; d& x) H各式凉菜: a6 P3 x$ t: l" |
' U" u- E! |' v, Y( J

  H& `. w9 S) r" }0 G& A卤制品
. ~! ?; }9 R9 {; z+ d2 |
! Y2 c0 D: J1 g5 m9 ~  f$ }, _' u, Z1 {- x( I! F

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

关于蘸料,这家也是品种丰富,有干碟、油碟、辣椒碟,还有自助蘸料,我们点的是干碟,是吃耗儿鱼的最正宗的蘸料,里面有榨菜、炸黄豆、花生、小葱、香菜等等,用涮制耗儿鱼的红油过滤后浇在碟中,和上这些小料蘸食,显得鱼肉更加鲜美。至于习惯吃麻酱调料的,点一份自助小料就可以了哦。都是5元一人,不限量。
* S' v7 p: a/ J( |6 z# ^! @9 l% O0 n
- h2 I1 }& L" J' s5 N, n7 y% _5 E- t7 a

# A' m' E1 ^& n! ^: G" U
. i/ F! O" ]: P" F0 A/ J说完了菜品,再说说他家的饮品,最有特色的是啤酒,他家是捷克皇家啤酒的中国区总代理,天津只有他家可以喝到这款啤酒哦,一共有四种口味,小麦、金啤、艾尔和果啤,都是28一瓶,口感特别好,我们点了金啤和果啤,果啤适合女士,没有太多的酒味,个人喜欢金啤,小麦味道特别浓郁,口感回甘,很适口。' [9 ]/ E2 h; R% @8 d
* j" ^- U- S1 G* E% c, s* y; E
0 [* a$ e; @7 s' w+ c, }0 `
3 K8 [# Z: e3 C  d7 I
金啤和果啤,282 e! n; i: m7 {. f' }& Y
8 D3 c$ b( V7 b0 F  p/ |. a
" b" J0 X6 H2 D  q2 t
唯怡豆奶(大瓶),20元
0 `* s" b) x- N6 l: V7 ^" ?9 p6 j" S4 v$ x) C
最后说说他家的甜品,吃辣锅必须配的就是冰粉,可以迅速让辣的上火的舌头降温,还清火解腻,是吃辣的必备。他家还有这个端午节爆火的青团,口感清香,一定要来试试。布丁的味道也很赞,关键是装布丁的杯子都好可爱啊,有二十几种造型,全都萌萌的。
# q, m6 ~* G, l. \8 |* j/ A1 t$ d$ V

5 b) Q  J; W  G" z3 e  L5 ^
8 q- }2 Y% C7 k3 R冰粉,4元; G' o1 M; p6 l% g# |) F3 ^) a

4 |0 `# F1 s8 J8 }3 r0 H. ~5 P, {+ q) s$ n
' o5 m# d6 s6 I" j
8 ~) o2 p# Q# w
青团
  v% d  N, u$ B1 D, H; f: B, v' J
% x# p2 o8 I. M+ D" \* K+ C. h6 K
0 K/ {1 a; F5 U0 x/ S. W- A
8 L& p! j* q7 d' ~0 _  a$ ~
. i, Z, Q' X; e" ^+ H布丁% Q5 w7 ~0 v5 \$ X& [! |/ \. k& F% o6 P

: O1 q4 F/ b( g: E; G' }
! T) o5 r8 y9 _4 P3 N( |% p
/ D% c& H* @2 E% e( C0 m2 p7 x! b. g; ]1 J7 i4 d
现在他家还有活动哦,从16号开始,点两斤鱼锅底免费,还有午餐78折,晚餐88折(酒水除外),这么合适,还不赶紧体验一下去?
* }7 ]+ X7 \- |& ^6 o# H# d4 u. g6 H  _* N+ J5 R6 [6 G% G6 \- z

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
2012-02-12 
帖子
55 
有吃过的吗?味道如何
爱朵

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-08-15 
帖子
7553 
布丁都好可爱
‹ 上一主题|下一主题 ›
来自四川的上品耗儿鱼,火辣辣才是夏天正确的打开方式 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部