‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 4 | 浏览: 2662 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

1
发表于 2016-8-15 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
耗儿鱼是一种海鱼,又叫马面鱼,营养价值极高,肉质鲜美,制成的鱼干在日本很受欢迎。四川人最爱吃耗儿鱼,所以也把这种鱼做成了火锅来吃,鲜辣的调料搭配上鲜美入味的海鱼,这种口感的碰撞几乎火遍了整个四川,今年,火爆四川的耗儿鱼火锅终于进入天津了。这家上品耗儿鱼就是津门的首家耗儿鱼火锅店。就位于鞍山西道天大北门斜对过的如家酒店院内。虽然店开的时间不长,人真是不少,今天尝试后知道了原因,果然味道很正宗,而且还有很多东西是天津“独一份儿”的。先说说这锅底儿,有清汤、鸳鸯和辣锅,其中又分为红油、仔姜、藤椒、酸菜等等,爱吃辣的当然非红油辣锅莫属了,因为辣锅真的很辣!用的都是从四川空运的辣椒和四十多种药材调制,油用的是非转基因食用油,没有添加剂,所以味道特别天然。耗儿鱼是点了以后放在锅底里的,正确的吃法是先把锅内的鱼吃光,再开火涮菜涮肉,他家的锅都是深锅,可别小看容量,里面的鱼的含量绝对让你吃惊!一条一条的绝对让你吃过瘾!2 Q8 |3 v) E$ ?& q5 j7 O

* Q+ h1 J: c! l! A" m& l
# q6 c- k" v5 n5 p0 \7 |锅底,28元
- R; U+ F) Y& m9 S) `' g/ @
  H6 G) ~% H* {+ ~* J7 f
( \9 ^5 O* \8 `2 l* K; q
- F' J1 ]4 d6 e, @/ ?+ v8 A
# Q# s: e" o+ e) G耗儿鱼,68元一斤7 e( N, i5 w2 g) }" S4 ^5 k

+ N# S( {; r. ^0 G8 w3 n& K# Q吃完鱼,就可以开始涮菜了,除了四川辣锅特色的毛肚、黄喉、鸭血,各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品也是品种齐全,还有很多凉菜可以下酒,价格都不高,品质不错。; g& ]# _4 z$ B" W0 F4 |3 H) `1 [

9 `. U; Q6 W' e+ N# F
2 \2 b5 f+ m6 ~' j3 _" c% x+ Y" I2 s2 N2 L& v3 n% H. a6 J

1 a/ |5 L8 a- C- ?1 H8 F; E黄喉,28元
" G( C2 \7 |( q6 J8 q4 n/ y# R; Y- c

6 L: T# z4 F& R油豆皮,8元: {$ K4 B# J6 r' ], i3 G2 f: G" n

4 B; I& L, m- ?4 c
' l# h. g/ [$ \# ?6 I9 X: m. O毛肚,38元
8 Q) M7 @( e1 }0 n/ ?  y8 ~8 D. x% u# x$ n; G2 a3 c& ^

, N( W4 S+ `2 n& [0 O& n; L' Q7 ?蔬菜拼盘
3 n$ N5 O# v; a: [0 d4 I/ H% N0 R! t" K
% I* i2 M; I: o! M5 v5 {
羊肉
& g( h* _- ~! w  A. U
% W$ P- @: T# ?" f
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
yunxuan945 + 20 感谢分享

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

; f3 V6 h' e6 S" n; Z6 h/ e0 A
午餐肉,18元
; N4 P9 R, v; |7 ^+ l  k
, k% A& k- u$ b$ z, {- Y, f# j2 k5 G
$ F" a% W# L1 \/ o. x/ r5 V
豆制品
1 X' o7 F0 X+ ~; w8 f3 p9 o: c. Q# j9 E

3 t2 `& y1 ?) @大虾
& ~7 j: Z  _' W; ?! ?7 T+ a+ D
- _/ J& f( X# i/ k! ?4 B
8 B# w' c$ K3 f6 Q" x1 l6 L* @2 k. m# O0 L
% K3 x8 F+ A" O& l1 n9 w5 t6 Z# F
海鲜品
9 C4 k; ^& U/ B
# D1 l% q* B, f" C; h& k3 q! \3 g- J3 k& R- D  ?; V5 j8 R4 P) V
: h) s4 g& ?! b9 P) H% |
/ ~  U+ `& D. t8 I
4 J* Q8 c( `) |" S

) F8 u$ L* D  ?9 P" v9 p
5 ~! P" o- R* p/ Z* h各式凉菜% Q2 D8 s  q7 r% T" F

& D, q: D* S4 r( q1 x1 t
4 A8 V6 F/ s8 }) g1 B: {卤制品
# i5 U1 l' T% w$ E
4 }  h# _% i: n. i4 Z
) x" @$ i( I3 p. z5 L/ I, g8 v

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

关于蘸料,这家也是品种丰富,有干碟、油碟、辣椒碟,还有自助蘸料,我们点的是干碟,是吃耗儿鱼的最正宗的蘸料,里面有榨菜、炸黄豆、花生、小葱、香菜等等,用涮制耗儿鱼的红油过滤后浇在碟中,和上这些小料蘸食,显得鱼肉更加鲜美。至于习惯吃麻酱调料的,点一份自助小料就可以了哦。都是5元一人,不限量。; R% n1 x' X5 D, w

$ X$ M6 `1 F4 b  f2 z
5 i$ |& x6 w( W, f2 e  S; M
9 Q4 j% p' x/ f8 J  O
, o7 D) {; y' A: ]说完了菜品,再说说他家的饮品,最有特色的是啤酒,他家是捷克皇家啤酒的中国区总代理,天津只有他家可以喝到这款啤酒哦,一共有四种口味,小麦、金啤、艾尔和果啤,都是28一瓶,口感特别好,我们点了金啤和果啤,果啤适合女士,没有太多的酒味,个人喜欢金啤,小麦味道特别浓郁,口感回甘,很适口。
  h  B. Y7 c$ ~) `% ]1 `8 u! V
$ L1 K* t- h+ j0 i9 e, v( w0 D
) V. J1 m7 U: p/ O% J: y; G, T% e0 `
金啤和果啤,28/ i8 h1 q, D7 \& k/ t8 U! J
) J, @! [" s6 L+ [1 V" S# `
0 O/ _1 h& U4 f% v
唯怡豆奶(大瓶),20元: ~: r) G6 J0 W

* `; f& y1 Z6 b  {+ J8 ?- I最后说说他家的甜品,吃辣锅必须配的就是冰粉,可以迅速让辣的上火的舌头降温,还清火解腻,是吃辣的必备。他家还有这个端午节爆火的青团,口感清香,一定要来试试。布丁的味道也很赞,关键是装布丁的杯子都好可爱啊,有二十几种造型,全都萌萌的。0 t% ^: L/ R+ Q8 Q: k7 k' V

) k# G& T1 E- V: n4 {' n4 T; [$ b% i6 \% S6 }6 p  M
5 G0 J" d9 a* ]% ~
冰粉,4元- a8 D8 S' i+ F6 ], x: E
6 j1 K5 {1 ?% \9 q1 H
! n; K4 P+ f3 m) O9 V2 Y# [0 k7 z
& l" ?  a# Y4 F* X

2 V, T1 W$ U) i1 K8 i青团  n6 [$ Y4 x0 K" ]' e" K' }" {5 P
7 q* v& w  s. U* W7 x
8 ~2 z  h6 A$ B3 Z& _3 G! |
( v# `( N) `$ X3 h* |8 L7 D

1 M- l4 Z' `7 R布丁! v, v+ ~) n6 c; g

! M& [! f$ x# d* r2 a7 ?
. }8 o. c; Q& J  b
1 x" ?, Z5 v4 Q
5 z+ D4 h% y( \  C$ H' k: q现在他家还有活动哦,从16号开始,点两斤鱼锅底免费,还有午餐78折,晚餐88折(酒水除外),这么合适,还不赶紧体验一下去?9 t- j1 U7 f- L/ Q

( y; G9 c* j  I. z4 A

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
2012-02-12 
帖子
55 
有吃过的吗?味道如何
爱朵

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-08-15 
帖子
7553 
布丁都好可爱
‹ 上一主题|下一主题
来自四川的上品耗儿鱼,火辣辣才是夏天正确的打开方式 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部