- 妈豆
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吃过了一鱼三吃这么一道极其新鲜的大餐还不过瘾?那再看看我们点的其他美食吧!( t8 d0 }# b9 a( D; E, e/ x* y3 C
必然芝士西班牙火腿,作为芝士控,这道菜不容错过哦!必然芝士产于法国,有奶酪之王的美称,口感细腻丰厚,奶香十足,西班牙烟熏火腿片薄肉嫩,两者结合一体,味道堪称完美!
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竹轮芝士,外酥里嫩,内心还有马苏里拉芝士,口感很有层次
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酱花螺,选用活的、吐沙后的花螺用日本酱料进行腌制,味道清爽鲜美
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8 @# M Y+ \: ]/ T$ k9 ~* P5 [; J牛油果沙拉,牛油果真的超多哦!非常良心,搭配上日式沙拉酱,连不爱吃牛油果的人都爱不释手!) R" i S+ A+ i/ x# \5 B
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果醋三文鱼,三文鱼经过了喷**的炙烤,半生半熟,搭配上清口的果醋,口味传统而新潮,比单纯的烟熏或者生吃,更多了一层口感
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U5 }% d$ J/ \ Z% k特色青花鱼,厚切的,肉质非常鲜美: s3 [0 Y3 A+ p& V+ G4 c; E
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; v3 | u- e9 T5 ~9 C6 _6 A蒜香牛肠锅,经厨师助理介绍,这道牛肠锅的汤底使用的是一种在日本有100多年历史的味增,烤牛肠也是使用相同的味增制作,神还原了“孤独的美食家”里所描述的味道,吃后果然感觉与众不同!% B" q; `1 Q1 _! o
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味增炸鸡柳,特制的味增酱为鸡柳增色不少,这道味增相信在天津只有这家能吃到了!/ o: ]/ \' B1 i2 X- x
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& I% L/ Q+ R! u特制黄啤,他家的啤酒都是店内自酿的,有黑有黄,口感纯正特别适口,黄啤微甜,尤其适合女士。这么一桌以鲜为主打菜品配上这道啤酒,感觉真是爽呆了!
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总体来说,这家鸿佑卫门真的是大大超出了我的期待,不管是现捞现切的一鱼三吃,还是极其鲜美的各种海鲜,都让我及小伙伴大呼过瘾!在新鲜和严谨方面不可不说是一流!
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