假装在内蒙，极品羊肉吃起来

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marui3

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1楼

本帖最后由 marui3 于 2016-1-13 13:53 编辑 " i) ` t7 A$ u% a) `# g

伟煌苏尼特涮肉坊

这几年火锅的品种推陈出新，有四川牛油锅，潮汕清汤锅。
不过作为一个地道的天津土著，还是最爱传统的大铜锅

4 u9 K) C" ]# X, y, Q

清汤,小料品种丰富,自己调

! [4 E% _) ?; X1 u

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marui3

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2楼

8 i* |9 P. c$ r+ s, L( g6 E* H

地址：天津市河西区体院北一区环湖北路8号

人均消费金额：60

6 ~) O! W# a, r5 m0 G

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marui3

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3楼

这家的羊肉特别鲜美，一问才知道这个羊是内蒙古特供过来的肉
学名叫苏尼特羊肉，曾是元、明、清朝皇宫供品，

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marui3

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4楼

# E% x: I, d. H
单间的名字是以内蒙当地的地名来命名的9 F/ K! S7 l( g

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marui3

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5楼

铜锅，最爱
涮出地道天津味: B9 d7 \8 k) ?6 g

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6楼

z: s/ g8 z" v' V- R; F6 S' [+ ^
奶茶和奶酪，奶酪是甜口的，搭配奶茶，口口留香1 R8 S6 R6 q/ O

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marui3

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7楼

爽口小清新，
这道凉菜用来解羊肉的腻最合适不过。
新鲜西芹选取最好的部分，去掉粗纤维，然后蘸秘制调料来吃。
立刻口齿清新，清爽无比，芹菜的香气久久回绕口舌之间。% z, F) I1 y: r7 @8 h% b

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gushaotui02517

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8楼

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marui3

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9楼

手切鲜羊肉，满满一盘，绝对量大实惠) `* a" A9 L- Z- C4 J
纹理细腻，肥瘦相间
好涮易熟，有肉中人参的美誉3 b9 Q6 F1 h/ {% }

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marui3

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10楼

4 |% L- F5 F2 N g" U7 b

鲜羊肉腱。伟煌苏尼特涮肉坊每日选择新鲜宰杀发送过来的整羊，鲜度极高。

苏尼特也称戈壁蒙古羊，吃天然牧草和野沙葱长大，所以一点羊肉的膻味都没有。与一般羊肉比较，更加鲜嫩多汁

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