- 妈豆
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本帖最后由 Elly02 于 2015-11-18 10:06 编辑 . y6 x) O6 F' k% i* J0 a
* O0 {+ N. b3 k" H* [
听我姥爷讲,鸿起顺也有80年的历史了,以前净顾着吃,都不知道这些历史。
- Q7 ^" S2 G' a* k: K+ X, f$ ]来鸿起顺必点的几道菜必须是红烧牛舌尾、老爆三、八珍豆腐。反正我已经习惯这样,其余都可以看着点,这仨不能落下,可能是受了姥爷的耳濡目染吧!
, D4 F5 A: B0 [# c Z3 [+ \1 `# H6 q$ [& l' y K
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鱼香肉丝非常好,没有那么多青椒、胡萝卜,实打实的都是肉,配点玉兰片,甜辣口儿,不要太下饭啊!( |. L/ \; b& N6 M$ k. w8 }
+ K& _" S; }. w+ _0 @, N牛窝骨口感老好了,必须大口地咬才过瘾,满嘴胶质的感觉特别满足。他家炖的很烂糊,老人家也吃的动。9 J5 d" k" R4 Q1 ^) s
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( j; G9 z+ Y0 A0 D最后表扬下番茄鸡蛋汤吧,遗憾没留图。别的餐厅都是稀汤寡水的,但这里的味儿特好,归功于番茄酱,把汤做到不可忽视也不容易,反正我们都喝光了。 9 s4 u) m6 r; o; @
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