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美妞

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宝宝生日
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食神 公益勋章

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发表于 2015-10-16 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有这么一家餐馆,春夏季炒菜、秋冬季火锅,没有花哨的宣传,依旧客流不断~如今天气转凉,又到了涮火锅的最佳时节作为津门吃货,若是没来过这家有着二十多年历史的首个改良派川味火锅店,绝对是不合格的表现!
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火锅吃着就是一个热乎劲儿三五好友围坐一团,甭提多乐呵!坐落于和平区柳州路益寿里6号旁(襄阳道口),朴实的门脸突出了80年代大食堂的赶脚店里的环境干净整洁,菜品种类不少,价格更是实惠!" i8 @0 n: b" u& ?/ t& j" |
锅底:强烈推荐鸳鸯锅,鲜鸡汤熬成的高汤锅底,浓郁飘香,鸡汤的滋补功效无人不晓!涮之前喝上两口,驱寒暖胃、回味无穷红油锅的辣度也是大众都能接受的范畴,越吃越香!1 o% n8 z5 m& o9 }- f, m/ E

, \% ^! L- @) Y麻酱和秘制三和油小料组合的双料碟,也是一大亮点,自制的三和油料第一次吃,味道很特别,给涮品提鲜!绝对的加分项!6 c% J+ k8 M- g/ r8 V

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菜品方面
! |6 x) w, w" d! `! p  u火锅,天津人俗称它为“涮羊肉”!足见羊肉在火锅中的地位!手切鲜羊肉,是我吃过口感最好的一家!新鲜看得见、吃得出来!
4 M5 |+ E# @3 _+ h
6 J  V; F" n1 f: G. }
' y% y6 f, x$ V! D肥牛,也是肉品中的极品,吃起来的口感嫩香可口。肉食者的最爱!6 O' D/ U" h& N1 f4 b1 H+ p
1 B7 A! `$ P' @; r3 ^
牛蛙,都是活的牛蛙,按个称卖!现宰现涮,鲜度没得挑!涮过之后,肉细致、舌尖美味。
$ b  i! [$ Y7 c8 q, R$ K- ?/ ]" Z. E$ m7 i
双色丸,墨鱼丸和鱼丸的双拼,不是速冻的那种半成品,是纯手工制作的!丸子Q弹得很。
  b4 Z; ]7 f& ]2 S9 _
# V* C7 D5 ]9 N
/ \3 M, \& F, d  p3 k) M' @! O黄候,川派火锅必不可少的涮品!新鲜美味!: y  Z  g2 k8 b0 Y7 t; ^) X

0 @+ ~2 Z7 B; o' I& x1 @
) X" f& y# G8 n. a2 R6 f素丸子,是涮的哦素食的亲可以尝尝看。2 Z" ^1 y) ?; e, L2 B
; X  Z! ~  x9 X! W7 Z( o
忌口不吃牛羊肉的亲,可以来盘鸡肉卷,味道丝毫不逊色!5 p; c) C+ l1 j" U0 A; B3 Q

9 ~" p6 p' J  `+ k% F
+ c" a& I& }- T. R/ y  m主食强烈推荐长烧饼,现烤的、酥脆可口!
  |$ d' n( B6 v$ r) c$ j
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适合天冷的美食
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回复 yunxuan945 的帖子
- J8 o, K9 J- x, T' C适合天冷的美食

' E7 N( g! y8 E4 C/ {% M3 }没错,暖和?
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还真是,1995年就在他家吃过火锅
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回复 冰点! 的帖子" |9 C1 w  z, E+ J7 y7 W
还真是,1995年就在他家吃过火锅

; W) G% v' ?0 o7 m88年开业的,时间很长了 都是老客人 好吃实惠
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这是我妈我爸老朋友开的店!味道绝对赞!我小时候就吃
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淘宝掌柜通

看着好美味哦
1 @: B7 Q3 ~% v3 H( C我也想尝尝
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回复 起点阳光 的帖子+ Z4 D3 p% a/ z  i  p! A. C
看着好美味哦
& J# m4 L4 O0 d6 G我也想尝尝
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挺不错的老店,有时间可以去尝尝
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【上帝厨房】享誉津门二十余年的老字号火锅店~ ...
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