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食神 公益勋章

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发表于 2015-10-16 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有这么一家餐馆,春夏季炒菜、秋冬季火锅,没有花哨的宣传,依旧客流不断~如今天气转凉,又到了涮火锅的最佳时节作为津门吃货,若是没来过这家有着二十多年历史的首个改良派川味火锅店,绝对是不合格的表现!
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火锅吃着就是一个热乎劲儿三五好友围坐一团,甭提多乐呵!坐落于和平区柳州路益寿里6号旁(襄阳道口),朴实的门脸突出了80年代大食堂的赶脚店里的环境干净整洁,菜品种类不少,价格更是实惠!: P1 Q) _+ j( C" Z+ H7 Y: n
锅底:强烈推荐鸳鸯锅,鲜鸡汤熬成的高汤锅底,浓郁飘香,鸡汤的滋补功效无人不晓!涮之前喝上两口,驱寒暖胃、回味无穷红油锅的辣度也是大众都能接受的范畴,越吃越香!" S; }" y6 W  T. S& `5 J
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麻酱和秘制三和油小料组合的双料碟,也是一大亮点,自制的三和油料第一次吃,味道很特别,给涮品提鲜!绝对的加分项!5 e6 {9 Z8 H0 ~

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菜品方面
; U- @) S7 `8 W4 O7 q6 E1 C* k3 z火锅,天津人俗称它为“涮羊肉”!足见羊肉在火锅中的地位!手切鲜羊肉,是我吃过口感最好的一家!新鲜看得见、吃得出来!; M- \* D2 z) X$ u* S, i

) s  J% r4 y$ Z; g# y2 W
" O1 _0 ^& h7 v0 m6 ~肥牛,也是肉品中的极品,吃起来的口感嫩香可口。肉食者的最爱!' ?8 K' M9 w' B1 }! u

3 W% @, Q( g+ O) R2 A  `' k% a/ V- ?牛蛙,都是活的牛蛙,按个称卖!现宰现涮,鲜度没得挑!涮过之后,肉细致、舌尖美味。- J# B/ M5 N/ i# V) R( W$ `. S

# n6 D* Z9 @2 M' Y- [  R/ s双色丸,墨鱼丸和鱼丸的双拼,不是速冻的那种半成品,是纯手工制作的!丸子Q弹得很。& I, y' B( N6 n* t, u/ g5 _. T  t
$ E0 O6 V! u& A- s+ T4 b
. v* ~# \3 d& s1 n0 K" A$ t( G
黄候,川派火锅必不可少的涮品!新鲜美味!- i( x2 p! _7 c, }0 W1 b6 k- z
. Z* O& Y1 w4 f8 w

/ H. }4 `/ X4 c+ n素丸子,是涮的哦素食的亲可以尝尝看。4 K3 F" E- l7 {3 o( F
. F+ `: o8 ~. Y7 Y
忌口不吃牛羊肉的亲,可以来盘鸡肉卷,味道丝毫不逊色!* o& y) U1 b; F5 z2 A

6 O! b! `" X0 U! o  @2 j8 H; P/ }  F9 g) u  }
主食强烈推荐长烧饼,现烤的、酥脆可口!* I& b, ~. q" @9 m

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适合天冷的美食
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回复 yunxuan945 的帖子
' m1 W$ i4 W8 i适合天冷的美食
5 d% p8 g' E. j+ f' K& T9 R
没错,暖和?
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2012-01-17 
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还真是,1995年就在他家吃过火锅
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回复 冰点! 的帖子1 G. V$ x: p# e" C
还真是,1995年就在他家吃过火锅

9 o! L6 P, ~8 {- I8 F$ L88年开业的,时间很长了 都是老客人 好吃实惠
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这是我妈我爸老朋友开的店!味道绝对赞!我小时候就吃
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2011-03-08 
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淘宝掌柜通

看着好美味哦) S1 f# N! |3 d9 l2 j
我也想尝尝
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回复 起点阳光 的帖子
& W" ]0 \. _* C( O# S看着好美味哦5 k6 k& \" n! s- f+ U
我也想尝尝

; O" Y  \8 i" g* `- K挺不错的老店,有时间可以去尝尝
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【上帝厨房】享誉津门二十余年的老字号火锅店~ ...
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