萱小美妞

有这么一家餐馆，春夏季炒菜、秋冬季火锅，没有花哨的宣传，依旧客流不断～如今天气转凉，又到了涮火锅的最佳时节作为津门吃货，若是没来过这家有着二十多年历史的首个改良派川味火锅店，绝对是不合格的表现！+ R: V$ U4 o- ^/ i

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萱小美妞

火锅吃着就是一个热乎劲儿三五好友围坐一团，甭提多乐呵！坐落于和平区柳州路益寿里6号旁(襄阳道口)，朴实的门脸突出了80年代大食堂的赶脚店里的环境干净整洁，菜品种类不少，价格更是实惠！' S" J. t. p! ~% [& ]1 _
锅底：强烈推荐鸳鸯锅，鲜鸡汤熬成的高汤锅底，浓郁飘香，鸡汤的滋补功效无人不晓！涮之前喝上两口，驱寒暖胃、回味无穷红油锅的辣度也是大众都能接受的范畴，越吃越香！/ f6 m; w+ A! v

0 @5 o" }8 w6 g麻酱和秘制三和油小料组合的双料碟，也是一大亮点，自制的三和油料第一次吃，味道很特别，给涮品提鲜！绝对的加分项！6 \( s4 y) Z/ G2 o

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萱小美妞

菜品方面
- J3 Q9 @% W  f$ n火锅，天津人俗称它为“涮羊肉”！足见羊肉在火锅中的地位！手切鲜羊肉，是我吃过口感最好的一家！新鲜看得见、吃得出来！
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) s( j: z  f5 i% W4 C+ @$ g" Q肥牛，也是肉品中的极品，吃起来的口感嫩香可口。肉食者的最爱！& W9 U" _( i; H) Q

& t' c+ y$ d$ t8 j5 y& O# b- N6 t; `牛蛙，都是活的牛蛙，按个称卖！现宰现涮，鲜度没得挑！涮过之后，肉细致、舌尖美味。) b: A8 R, }  P- M+ u& ^# `% _/ r
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双色丸，墨鱼丸和鱼丸的双拼，不是速冻的那种半成品，是纯手工制作的！丸子Q弹得很。2 \9 s( ?# p& O  o4 A

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黄候，川派火锅必不可少的涮品！新鲜美味！
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素丸子，是涮的哦素食的亲可以尝尝看。
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忌口不吃牛羊肉的亲，可以来盘鸡肉卷，味道丝毫不逊色！& _& c4 z8 k, ~0 j6 V9 c9 ~/ d
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8 M0 Q# y8 P  h* E1 I" a$ s: D主食强烈推荐长烧饼，现烤的、酥脆可口！( r$ O8 K- L$ N) J6 r

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yunxuan945

适合天冷的美食

萱小美妞

回复 yunxuan945 的帖子- \* Q4 K+ T0 @' C6 n
适合天冷的美食

% g2 _. ^" Q2 p2 p' }没错，暖和?
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冰点！

还真是，1995年就在他家吃过火锅
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萱小美妞

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还真是，1995年就在他家吃过火锅

6 ^+ ?9 A. a8 }1 ]88年开业的，时间很长了 都是老客人 好吃实惠
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保诚Niki

这是我妈我爸老朋友开的店！味道绝对赞！我小时候就吃
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起点阳光

看着好美味哦
! U8 F8 Z) m. d我也想尝尝

萱小美妞

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' g  Q, k/ _) ?4 [. w' h- W' [看着好美味哦
& P/ J9 h) V; }1 c6 I  \  ]我也想尝尝

4 Q; j0 y' ^( y" y: x' V挺不错的老店，有时间可以去尝尝
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