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食神 公益勋章

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发表于 2015-10-16 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有这么一家餐馆,春夏季炒菜、秋冬季火锅,没有花哨的宣传,依旧客流不断~如今天气转凉,又到了涮火锅的最佳时节作为津门吃货,若是没来过这家有着二十多年历史的首个改良派川味火锅店,绝对是不合格的表现!# a  I! V6 q6 N

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火锅吃着就是一个热乎劲儿三五好友围坐一团,甭提多乐呵!坐落于和平区柳州路益寿里6号旁(襄阳道口),朴实的门脸突出了80年代大食堂的赶脚店里的环境干净整洁,菜品种类不少,价格更是实惠!
6 W* W. H7 g( E9 d7 S& k* c锅底:强烈推荐鸳鸯锅,鲜鸡汤熬成的高汤锅底,浓郁飘香,鸡汤的滋补功效无人不晓!涮之前喝上两口,驱寒暖胃、回味无穷红油锅的辣度也是大众都能接受的范畴,越吃越香!
; d" X: E7 D1 Q1 h: p3 {/ p7 y& n" a  ?: N
麻酱和秘制三和油小料组合的双料碟,也是一大亮点,自制的三和油料第一次吃,味道很特别,给涮品提鲜!绝对的加分项!* y; I& Z8 J# P5 w9 A0 R

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菜品方面
9 [) l. D; C0 `4 _6 L火锅,天津人俗称它为“涮羊肉”!足见羊肉在火锅中的地位!手切鲜羊肉,是我吃过口感最好的一家!新鲜看得见、吃得出来!# `, i  i4 g, V1 r1 q- m4 L' K

% g3 `& V9 Q" B" S2 h5 }% b/ L: g( d+ L. Z# Q3 I6 N* h8 W4 z
肥牛,也是肉品中的极品,吃起来的口感嫩香可口。肉食者的最爱!5 T4 d0 r3 k8 Q; N1 M% k
0 Y1 S5 i& F, P4 I, O' B2 v! ~
牛蛙,都是活的牛蛙,按个称卖!现宰现涮,鲜度没得挑!涮过之后,肉细致、舌尖美味。
0 s8 F# [6 r+ W8 m: A, }, E$ I% @, d
双色丸,墨鱼丸和鱼丸的双拼,不是速冻的那种半成品,是纯手工制作的!丸子Q弹得很。' G$ m" u2 \$ L" P5 W
* e( ^1 _( J8 _! B, x( j! e5 Z

. A( m4 A8 M$ N, ~7 a" P& d9 u1 D黄候,川派火锅必不可少的涮品!新鲜美味!1 `7 G' Y$ R8 [  _5 g7 j7 k
+ U2 x4 f" K! ~3 h9 e/ Q1 k8 z( `
; _3 q$ H9 f! p5 k$ `
素丸子,是涮的哦素食的亲可以尝尝看。
( V2 X: k& H8 k1 ^0 n' ^9 N7 _. q
4 u9 \0 t: D- q/ j忌口不吃牛羊肉的亲,可以来盘鸡肉卷,味道丝毫不逊色!
( {! H8 P2 E* F( y9 R+ {
, T4 Q. A6 X: u$ p. [" l8 z5 W1 ?( H9 G
主食强烈推荐长烧饼,现烤的、酥脆可口!
2 ]+ n6 i% _4 f% V7 F. c
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爱朵

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适合天冷的美食
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回复 yunxuan945 的帖子& t# E1 g$ c: [6 m& V8 e  n
适合天冷的美食

$ ^' q) ~; T, Y' S7 K6 P8 Y3 W没错,暖和?
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还真是,1995年就在他家吃过火锅
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" Y) e. N# z; u- E7 Z' p. V还真是,1995年就在他家吃过火锅

5 v3 O; [( a* U' ]- [% F1 J6 }88年开业的,时间很长了 都是老客人 好吃实惠
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这是我妈我爸老朋友开的店!味道绝对赞!我小时候就吃
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淘宝掌柜通

看着好美味哦
3 w- M6 b% p& y! v我也想尝尝
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2 X2 z7 L- w' K. [$ U看着好美味哦
$ f' E4 S5 m- ^. W. S7 s  c* R' W我也想尝尝
3 a. K, m1 @$ a5 F  u2 F
挺不错的老店,有时间可以去尝尝
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【上帝厨房】享誉津门二十余年的老字号火锅店~ ...
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