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美妞

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宝宝生日
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食神 公益勋章

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发表于 2015-10-16 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有这么一家餐馆,春夏季炒菜、秋冬季火锅,没有花哨的宣传,依旧客流不断~如今天气转凉,又到了涮火锅的最佳时节作为津门吃货,若是没来过这家有着二十多年历史的首个改良派川味火锅店,绝对是不合格的表现!5 i, y( D. L: ]; ^

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火锅吃着就是一个热乎劲儿三五好友围坐一团,甭提多乐呵!坐落于和平区柳州路益寿里6号旁(襄阳道口),朴实的门脸突出了80年代大食堂的赶脚店里的环境干净整洁,菜品种类不少,价格更是实惠!, _5 d/ J' h1 r- P) N0 j! F6 i. S
锅底:强烈推荐鸳鸯锅,鲜鸡汤熬成的高汤锅底,浓郁飘香,鸡汤的滋补功效无人不晓!涮之前喝上两口,驱寒暖胃、回味无穷红油锅的辣度也是大众都能接受的范畴,越吃越香!5 t9 Y( [1 |: ?+ a7 B7 w
& \1 B. ]) _9 k( z& Q* @
麻酱和秘制三和油小料组合的双料碟,也是一大亮点,自制的三和油料第一次吃,味道很特别,给涮品提鲜!绝对的加分项!
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菜品方面- s- I9 e3 x1 d/ t
火锅,天津人俗称它为“涮羊肉”!足见羊肉在火锅中的地位!手切鲜羊肉,是我吃过口感最好的一家!新鲜看得见、吃得出来!2 F/ h% ^' }$ F- C4 c& J

' D) u( B; J+ o6 N7 n, g# M6 k* u- H4 G5 |" n5 X2 b2 C* b
肥牛,也是肉品中的极品,吃起来的口感嫩香可口。肉食者的最爱!
5 {" m+ |* o0 H- V* l+ ]
& i0 {  q: b( N! v* s牛蛙,都是活的牛蛙,按个称卖!现宰现涮,鲜度没得挑!涮过之后,肉细致、舌尖美味。
5 p, W2 q4 K% [2 @" e( _( R4 T9 l4 ^- I, X; v
双色丸,墨鱼丸和鱼丸的双拼,不是速冻的那种半成品,是纯手工制作的!丸子Q弹得很。
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4 {7 B# x" g& x" K* R# }
. Y  X4 J: A6 Z- W/ m6 i( U黄候,川派火锅必不可少的涮品!新鲜美味!
) L6 M* b1 w2 n( |% R5 z+ Z+ S8 H3 p* ]9 M( n
5 ^% }; j8 m9 e& p( e( ~
素丸子,是涮的哦素食的亲可以尝尝看。# Q( C- {4 I5 c: y" }
: s0 K9 g7 }1 e4 _! R* t
忌口不吃牛羊肉的亲,可以来盘鸡肉卷,味道丝毫不逊色!0 v- w, E/ B/ W
6 e) Z+ H' ?( D5 G! q
- E* r9 X3 }3 \5 E& o9 i8 D% F
主食强烈推荐长烧饼,现烤的、酥脆可口!
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适合天冷的美食
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回复 yunxuan945 的帖子
; h8 f# C+ E+ @: X* K适合天冷的美食

2 e2 S0 g) ^& c没错,暖和?
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2012-01-17 
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还真是,1995年就在他家吃过火锅
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回复 冰点! 的帖子
; t3 ]  n3 y$ A# N! i6 \( K还真是,1995年就在他家吃过火锅
1 r2 G% h. n" P0 m
88年开业的,时间很长了 都是老客人 好吃实惠
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2015-01-01 
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这是我妈我爸老朋友开的店!味道绝对赞!我小时候就吃
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2011-03-08 
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淘宝掌柜通

看着好美味哦+ N2 A, F% D9 O- p: v3 I
我也想尝尝
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回复 起点阳光 的帖子" F5 d9 [3 ?: e$ j& b& K
看着好美味哦
8 g# E: M3 y# b0 b% r我也想尝尝
; a8 V7 q6 P* H0 s3 ~& n3 A
挺不错的老店,有时间可以去尝尝
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【上帝厨房】享誉津门二十余年的老字号火锅店~ ...
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