【探18】kitchen igosso,不会做意大利菜的不是日本好厨子 - 吃在天津卫

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marui3

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1楼

本帖最后由 marui3 于 2014-8-27 09:45 编辑
* ]- a+ G( D2 T! d$ q* [% p9 G
地址：和平区河北路先农大院
比较靠近边上，不是院子里的中间位置
附近可以随便停车，但是肯定是没有画车位的，貌似也没有人去贴条2 s; q' Y, S' A0 y) }0 F3 f) G& Z
2 t4 ]* ~" [2 H6 I: @( p8 y
价格：人均200元4 F. T5 ]" E: x% ?
中午有套餐，晚上要单点
套餐的价格应该实惠些4 }% M# _4 [3 G3 a5 g
y) e' E& i( L6 [5 g
推荐：生火腿蓝芝士，自制冰淇淋
1 Y+ \. D5 N& I! u* [4 z- s. k; k' G
环境：小别墅，风格就是小洋楼
装饰感不重。大厅的座位很近，非常让人不舒服
周末晚上会有等位的情况，最好提前预定
7月底的时候去的，有露天位置，不过真的很热，不推荐- J$ W/ z9 }3 A5 G/ }, [

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2楼

本帖最后由 marui3 于 2014-8-26 13:52 编辑
?+ b. \0 m9 E9 l

吧台，周末6点半到的，吧台已经坐满了/ ~9 a- h# f0 ^" J; ?) }
咖啡机不错
应该可以喷雾的那种* w/ z- @6 U( W" H' J
* x& f$ y1 s3 s: ^" x, D! ]3 l, M

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3楼

/ s& y% N |% L1 w# n, X9 ~
这家店名挺有意思的，问了**是& \$ w# a. M! _& B
顽固者的厨房的意思( q# C; Z0 ~4 N3 l! y/ B
IGOSSO，是顽固的意思，不过好像在意大利语里边是个褒义词9 g# i2 c" z# R) ^: x" C

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$ l0 H9 p0 F2 {5 G5 v* n9 F' m
听说这是个日本人开的意大利餐厅. L' }/ E+ a( ]# S
好奇怪的组合0 e) m+ k i7 h x4 Q8 I
五大道上听说还有一家也是如此: H% a, ]& C) v3 E" c7 A7 O& I

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5楼

本帖最后由 marui3 于 2014-8-26 14:30 编辑 1 a6 [1 l0 X6 q# v3 T+ U

有PIZZA炉子，不过我目测了下
应该是个假炉子 O! o( j' `, Z$ G+ h; K5 c
不敢保证说的是对的，下次你们可以去看看
厨师挺不容易的，超热，只有一个电风扇吹

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6楼

本帖最后由 marui3 于 2014-8-26 13:50 编辑

) x4 {" y8 {. m3 B+ E1 [9 R
他家的LOGO是砖哦
不属于很正式的意大利餐* f/ f2 d, h! @3 D
刀叉都放在旁边的小框里，有点简餐的味道
不过价格不是简餐的价格4 L- j8 K7 a+ S7 {8 G' R

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7楼

7 K/ I7 A4 f+ V+ t: \& }. {
做PIZZA的配料还是很新鲜的
开放式烘焙室，心明眼亮1 S. r* N, o" V, D/ i

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8楼

菜单$ l6 K: O" ?' l! P
9 e! K% L- |/ _4 Z) |. u0 {& K

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10楼

免费的面包和免费的橄榄油，还有免费的柠檬水6 e3 B+ \3 e6 j, z# {1 m6 J) K
面包烤过的，一人两片，应该多要还会给的8 ^, N, J# F+ u: s( u
问**是全麦还是半麦的，她表示茫然# M4 J* c" L( N- U" }9 ^
感觉**很不专业, V+ ~/ d8 I# k5 [5 g8 J
再吐槽下橄榄油，应该品质不错
不过我喜欢里边有罗勒香料的
只一碗底油蘸干面包来吃，实在不是很好味: {8 X# A9 M- q+ O U8 \
最后说下水
不说柠檬水，就只给上白水
不厚道啊# O/ j6 i% a8 J1 f4 D

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