相聚云杉品美食交朋友

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xr022

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2009-10-19
帖子: 3090

1楼

报名了很多次美食活动，这次终于被选上了。为了不迟到，特意翘班去参加。

云杉餐厅的地址就是在天津动物园的正门对过，有明显的标志牌，很好找。

小编给我选了可以看到窗外美色的座位。到了晚上，夜景更是灯火阑珊，还不美丽。

吃货当然要发菜品。一共12道菜，道道经典。% R z$ A3 W9 x. C( O n% N7 u
凉菜篇
一鸡四吃，不同口味代表春夏秋冬。
糯米藕上来还是温温，口感更加软糯/ Z q0 a6 a. ~6 W% z0 i) k; o0 Q
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很有创意的一道菜，将各种蔬菜包在皮冻里，看着晶晶透亮，可以勾起不爱吃蔬菜的孩子的食欲+ G$ r1 J( E& W5 x# ]

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xr022

学士

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宝宝生日: 2009-10-19
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2楼

回复 xr022 的帖子# m5 N0 E$ c# K# \
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热菜篇
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茶树菇被煸炒的很有嚼劲，也很入味。0 c! J& [8 [6 w1 {! \
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摆盘很有创意，将其带鱼摆成莲花的样子，我可以借鉴一下。算偷师了

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鲈鱼的创新做法，不清蒸，直接炸完椒盐，肉质的软嫩没有损失，更加有了口感。
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做法类似麻辣香锅，我很喜欢。里面的扇贝，肉质弹牙。虾也很新鲜。很玉米土豆藕搭配的相得益彰" I5 Y, ~" [3 T6 r/ c( j