- 妈豆
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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-11-20 09:45 编辑 1 k9 `' y, u/ u9 ]2 E( E0 t0 i3 F& {: y
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有很久没有吃过肉龙了,听朋友介绍去了一家新开路上的店,挺不错的,大家上演啦!
. R, K" Z h7 b C6 p$ o" u' R* t环境嘛一般,就是个不大的地方,不过胜在价格便宜东西实惠,在没有做饭的时候可以吃一吃。$ P" I; O; w8 N" @; ?
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肉龙的味道真的是不错,吃完后唇齿留香。
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油泼麻油豆皮:菜如其名,真心是麻油的。而且店主特别介绍,这是油泼的豆皮,熟的!话说这真是第一次注意到的细节,一起没想过这打皮儿是生是熟,老外了~~~~~+ ^7 o& m& e2 M9 U
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尝了一口,果然惊艳!麻辣中的辣被极度弱化,取而代之是麻油的香和甜,不知不觉就被小伙伴们吃光了,那必须好吃啊!" U3 }9 L* D# x+ g, ^/ K9 _$ O
* o ^+ s( ]: O赛螃蟹:津菜中比较家喻户晓的一枚,端上来卖相尚可,味道鲜香四溢。
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* x2 D5 y7 s/ `9 k8 N* q* m香菇肉糜:据店主说是新发明的菜式,口感类似南煎丸子,只是增加了香菇的质感,比单纯的炸肉丸子,层次刚更加丰富了。个人感觉应该是津菜辣子罐儿的小资版本,做起来不是很容易,但味道不错。* G {9 I. s2 E
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腊肠荷兰豆:话说这菜除非炒糊了,否则做不好吃很难。这家可贵的地方是,他们用的腊肠很好,搭配荷兰豆,甜味被综合提升。而且荷兰豆炒制的比较到火候,脆,但断生了。
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0 y) V' F) H$ |+ d; I9 s糟熘皮蛋:不知道啥时候开始,这个菜开始火了。不过俺以前没吃过,今天第一次,简直是惊艳出场,贵在口味超群。Q弹的皮蛋被酸甜的酱汁包裹,亮晶晶的就入口了……艾玛,太幸福了~~~~~~~8 {/ T. X) ?- |8 r2 O2 M0 ^, V0 k
- z8 J. F& v% n: M津味烧茄子:此菜最大的特点,油少!但也许就因为跟大家平时吃的不太一样,所以小受排挤。对于不爱油腻的银耳,这是个不错的选择哦~~~~~
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7 O, T3 E) q/ p) y小炖肉:糖色上的非常匀,软烂不腻口。, x% f) E u9 x# T9 W. N7 ` _) r$ {4 O
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