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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

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发表于 2015-11-11 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天是双十一,对于爱买族是买买买的剁手节,对于吃货族确是吃吃吃的增胖节,为什么,最近太冷了啊,这个日子就会特别特别想吃点热量高的,像什么羊肉啊,牛肉啊,火锅啊,火锅啊,火锅啊………对于我这种夏天都能吃火锅吃到HIGH的火锅脑袋,冬天更是各种火锅来者不拒啊,更别说最近新店老店各种活动频出,我自然也是吃吃吃了,体重什么的等明年夏天再减吧,哈哈。下面就来个最近不错的火锅店的汇总贴吧,说不定馋虫勾起来晚上又去吃了呢# ?$ P* j* d; W0 c+ p) O# P
一、价格实惠东西好的老式火锅推荐+ a* n6 _( _1 `$ K. L- R  t7 i* V/ K
1、上帝厨房
% W8 i' _" b3 z: V这家店真的已经开了20多年了!位置在柳州路烧麦店的斜对过,离实验小学很近,作为存在这么久,而且口碑还一直不错的一家老字号,一定有着其过人之处。这家店的装修和价格都很朴实,高大上的环境也没有精致的摆盘,不过东西和味道绝对没的说,老百姓喜欢的就是这一份朴实不是么?  f4 \; J1 ]' ]3 N3 u6 x4 s: t
他家的鸳鸯锅味道不错,汤头挺浓郁,辣锅也不会很辣,小料是个特色,包括了麻酱和三合油,三合油调的正好,香而不腻,适合蘸各种菜。可以看的出来,他家的手切羊肉和肥牛肉质都很不错,很新鲜。还有双色丸子,是手打的哦,分为虾丸和鱼丸,都很Q弹,还有羊脑羊肾牛蛙等重口味哦,烧饼超级酥脆,一定要点!对了,他家还有山海关汽水哦!所有的菜都分大小份,丰俭由人,价格超级实惠,人均50-60就可以吃的很饱了!
! f, t% ?$ Z/ V8 i" q地址:柳州路益寿里6号旁(襄阳道口)
/ R. G' N' g4 K& q& Y: R# u人均:50-60( O7 H; [* S6 _: P6 Y3 F. t4 n) @& \
特色菜:手切羊肉,牛蛙,烧饼
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# Q# r  Q! ]) M2、大明铜锅9 P4 @) C, d+ w* y
火的不要不要的一家火锅店,一开始在西北角一带,最近在平山道开了分店,之前就经常专门跑去西北角吃这口儿,现在离家近了,更方便了。去他家真的要趁早啊,一般超过七点就已经找不到座位了。一般都是一大家子或者好几个大老爷们儿去吃,特有天津馆儿的感觉。羊肉是真的不错,羊肉味儿特浓,而且送的小料也多,麻酱是自助的,很好吃!人均80左右吧,人越多越合适。
% H- [0 o4 M' [! A3 X地址:红桥区复兴路与芥园道交口
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特色菜:羊肉/ c5 ]/ X7 d" p' a4 p- }7 @) C" I

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二、辣到爽快的重庆老火锅
# y# ~- W. x& a1 f5 Q! G; K1、那红醇  m8 p$ s/ A# @+ A
环境没的说,高大上。他家的锅底有传统九宫格,也有红汤、清汤融合的对角鸳鸯锅。他家的红汤精选来自茂汶的花椒,辣椒和内蒙的纯牛油,无添加剂手工炒制,最主要的,里面还加入了具有清喉效果的老荫茶,老荫茶相信去过重庆的人都知道,清热下火,所以吃到最后也不会嗓子疼。清汤分金汤和番茄汤,金汤是用鸡肉、筒骨和金瓜熬制的,个人觉得涮蔬菜特别好,很鲜美;番茄汤是同去xj妹的最爱,酸酸甜甜涮什么都好吃。他家把食物分为好几种,有漂的食材,有涮的食材还有煮的食材,还有小吃。仔细看介绍才知道,原来重庆老火锅的涮制还是很讲究的,要讲究一漂二涮三煮,这分别指代菜品下锅的时间,一漂是10秒钟、二涮是3-5分钟、三煮是10-15分钟,只有这样才能吃保证火候正好、味道最棒。最喜欢他家的4H鲜毛肚,这个牛肚是从屠宰场活牛体内摘下立马就送到店里,店里再进行清洗和去板筋,至食客口中的时间保证在4小时之内,因为很新鲜,所以只要入锅10秒即可,果然爽脆鲜美,让人入口不忘!他家还有高端火锅宴,有18道菜,道道讲究,价格也是888,是8个人的量,个人觉得,10个人也没问题了。总之,是一家高逼格的重庆传统火锅店,人均90-100。- T$ z% k% B4 N' @6 u' _$ T; J
地址:南开区宾水西道时代奥城商业广场天玺公寓22/23-154底商
. P. b% Y3 w* L9 _人均:90-1008 {6 a7 E* L/ J; j
特色菜:4H毛肚、雪花牛肉、牛肉粒、酥肉条
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' U4 C& M8 X! Q1 F2 `8 ^2、董家湾
( g7 d9 |8 a# s$ K. H这家真的很火啊,不把它列进来都觉得对不起这个榜单,哈哈,现在已是遍地开花的模式,基本上哪里都可以看得到他家,关键是不太好排队啊,而且不接受电话预定,这点确实让人感觉有点小不爽。不过味道还是不错的,尤其是九宫格,吃的辣到酸爽啊!小料很全,有十多种,还是喜欢传统香油碟,吃完以后嫌身上味道重,可以找**要除味喷哦!
% d9 }- {# I0 z地址:南开区宾水西道时代奥城商业广场C1C2号楼
' g4 `9 X2 C; T8 H- o人均:90-100) Z& m1 F5 j5 N- Q- _( ]
特色菜:九宫格% O9 i# k# \* b% |; Q
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三、鲜字打头的潮汕火锅' y  G! |( o% U6 |
1、李记潮汕牛鲜馆
( ]6 v! k1 ?- }" u6 k' Q* x注重食材的鲜美和健康,汤头均用牛骨熬制,极其鲜美,并富含胶原蛋白,汤底自带了玉米、胡萝卜、黑松露等食材,极具滋补养生功效。小料有沙茶酱、潮汕腐乳酱和避风塘小料,均为潮汕火锅的正宗蘸料。所有的牛肉都是大师傅在店内现切的,分为五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁等,比如五花趾就是牛后腿的腱肉,吊龙伴就是牛腰脊肉的侧边,胸口酪就是黄中带白色的牛胸肉等等。牛肉丸也是手打制作的。各种菜品突出了一个鲜字,而且非常健康,和现代人的养生观念不谋而合。另外,他家还有干炒牛河、菜脯煎蛋等潮汕小吃美食。
) P& F8 g! y3 F5 P7 K/ g地址:南开区时代奥城c4-104
3 [+ j& ?1 W, B人均:70
* Y" l- g  U$ }& S特色菜:五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁、胸口酪
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四、火锅也流行日韩风5 c7 f5 z6 D! G, k
1、飨庭居酒屋( \' G5 g: K) X
他家的牛肉火锅选用雪花牛肉,雪白的筋膜丝丝缠入红肉中,口感极佳,除了其中的牛肉肉质极佳,其他配菜也很丰富,有菌菇类、蔬菜类、豆制品和魔芋等等,搭配上日式火锅独特的味淋、清酒和味增的滋味,还有蘸上伊势鸡蛋,极其鲜美,冬天来一锅,暖胃暖心。) v4 Y7 e9 @# F% V* P
地址:南开区宾水西道时代奥城酒店式公寓20号楼108底商
: }: v9 }$ @/ |人均:150$ e2 ?- |  u  T1 h1 |( z
特色菜:刺身、牛肉锅3 b; U" I" A$ {6 X# x5 w! c
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& M, v+ t. S* @- E

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, e4 d( c' O5 Y' x- X2、五町目+ f- j, V$ m' v' U: x) O/ x
要推荐他家的日式牛肠锅,这道菜也是五町目的特色菜之一,在其他的日料店很少能觅到踪迹。作为日料控,如果没有吃过这道菜,那一定不合格。这道牛肠火锅是日本福冈的特色美食,牛肠锅越煮越香,牛肠很有咬头,汤头鲜美,吃完之后再来份面吸收汤汁的精华,绝对会让你惊艳!
. Z+ w0 y; N3 i% G地址:和平区广西路17号, P# s) ~8 Y2 \. c9 K% p3 H( y
人均:150
1 H, }! I. b; A特色菜:炉端烧、牛肠锅
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! ]6 `5 Y6 o) |( S, t% m: {% Q3、米字旁先锋韩餐
% X8 }  I7 T2 a# }" V他家的主打就是年糕火锅了,里面的食材非常丰富,有蔬菜、海鲜、丸类、肉类、菌类、蛋类,当然还有面条和三色芝士年糕!吃完这一锅,一天的营养就都够了。汤头属于较清淡的,没有粘甜的感觉,吃的时候不会感觉腻,芝士年糕里的芝士也很丰富,糯糯的很不错。
( U1 V1 {6 x7 I$ }; C地址:和平区伊势丹8楼L805b$ b/ a  Z. u. T7 T, u3 n, a) T
人均:60( U! u8 }( t( b6 u! \' G; x0 p+ R4 E# V7 I
特色:年糕火锅
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Rank: 20Rank: 20

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百变女神 公益勋章

五、火锅自助. D' A4 e& c+ e
1、莎莎川西坝子; i+ j! I) j1 [5 [& x
真心怀疑这家是不是赚钱,大概保证真牛羊肉、有刺身供应、有冰棍、甜品、电信、各式炒菜、水果、炸物、烤物等等等等,甚至还有雪冰、二锅头、山海关、只要60多的火锅自助大概只有这家了吧!实在是超值啊!只不过是要排队的,甚至中午去也是要排队的,所以说想吃就趁早吧!
" R' O8 D- V/ y7 o8 u地址:和平区贵州路与成都道交口人民体育馆西侧独立建筑B2层
0 F$ V, s; C' I# T, S) y人均:685 N5 \( ^! E+ j6 l' \+ x. p$ V
特色菜:火锅、甜品、刺身
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3 f, d. h  H( Q& J% {, q好了,楼主已经写饿了,打算觅食去了,各位买买买的剁手族,不知道这个帖子能不能温暖你们荷包空空的大衣呢?
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爱朵

版主

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宝宝生日
2010-08-15 
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7553 
看着都暖暖的,适合现在的季节

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宝宝生日
2012-11-16 
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看着就想吃
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叫我小祎祎哦

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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这得吃多少家才能汇总到这样啊,亲真牛
来自[妈妈网iPhone版]

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宝宝生日
2008-03-26 
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纯正吃货
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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