- 妈豆
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前几天同事们一直讨论，过节怎么吃螃蟹，聊着聊着就提到蟹黄，蟹膏。心里也大概知道那蟹膏是什么成分，但是偏偏人就是手贱，非要上网搜搜看，结果就出来这个了。。。。。。: P4 Q$ t' T/ }, t+ Q) S" Y+ U
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【螃蟹中的蟹膏是什么？】蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标致。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻。河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。 - f$ Q" i( p0 ]& M, Z5 _$ f
2 Z& W. W/ N" ?( B( h; B& ?, I! f: G' y
+ T9 ~" y3 R: l" h( @& C; A
0 V7 n; K9 g1 H/ @+ L( X# a% d6 S! n& ?1 Q: Y7 o: ~' t! `
尼玛，这个事实太让人无法直视了！我最爱的蟹膏啊！
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发表于 2012-9-28 10:35
