亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » “萌爪来袭”之二——猫爪棉花糖
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 54 | 浏览: 11322 |倒序浏览 | 字体: tT
[馋猫闲扯白]

“萌爪来袭”之二——猫爪棉花糖

[复制链接]
angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1楼
发表于 2013-2-3 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-8 19:22 编辑 " \' H5 h. G. q. I( Z

; g( G. ]( [8 b' I) h- d   没错，今天发的就是大家期待已久的猫爪棉花糖啦！不过我是第一次做棉花糖，很多手法和技巧不太熟练，形状差了那么一点（好像不只一点吧），勉强能看出来是猫爪子。不过这个棉花糖和汤圆相比，是不是更可爱一些呢？软绵绵、肉嘟嘟的，喜欢就来一起做吧（萌爪系列还有饼干、汤圆和猫爪蛋糕哦）
6 v* ^! y) w6 l- B9 H$ q8 o  f# h
& j; e& I1 r7 z& [  E8 N, z* g& ]% V: L  z: f) p: b
6 [, j6 ~) }$ h, V$ l
6 s8 Y  p" P: O: |

' C8 f7 V/ N% V6 h- ~
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

收藏5
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
2楼
发表于 2013-2-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
1 b$ h! N; K& F+ k. e0 d& i$ b* R2 d
  材料：吉利丁片4克，
8 \9 s4 q- f) l0 j
4 G. `0 m1 k3 r9 w; t" X        蛋白1个、细砂糖10克、柠檬汁2滴，. w! y$ m; _4 H6 `8 {6 S

+ r! z" E2 S3 V; J$ O) k4 g) V; R/ r- Y# j8 V& e% y6 q
        细砂糖35克，水饴45克，水20克
5 [; R  M( v9 ^' W* ]3 I6 h" {" @9 ?; R
      玉米淀粉适量（防粘）" V& d2 @4 ^0 x3 O  Z8 R

! Q9 p' X& l2 A: Q0 Z 材料忘了拍照片了
9 Z& f5 \  C) n8 t8 D: m
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
3楼
发表于 2013-2-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子- r5 p+ T% r' ]2 a9 k4 o' K0 K, V

% _) w2 E3 G: W& v0 [' O/ B7 u: N; K做法：; W6 R7 E* Y; z6 H
1.吉利丁片用冷水浸泡，泡软后沥水备用。
) F% r* f  W6 P8 t( H6 g" T8 M0 Y
8 e/ v7 g; T: O: J8 y" T
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
4楼
发表于 2013-2-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
7 l* x0 V" q. G- I5 C+ g2 J, y, O
3 g2 r+ b" }% i; R) ^7 \* [2. 蛋白、砂糖、柠檬汁混合打发至硬性发泡。
2 [7 K- m' b7 _% j& g1 S
, }# H( W  C$ p3 t8 r
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
5楼
发表于 2013-2-3 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子; C5 T/ h, f- x! \- A

+ c; G4 z4 x9 d8 @! I3.细砂糖、水饴和水放小锅中混合均匀，小火加热。
8 R8 F- `! ~6 \7 c9 Z5 l
# W  L8 F8 @+ _
8 v2 Y3 ]0 i" t8 f' X/ d  加热到118度后关火，放入吉利丁片搅拌均匀。
3 x' a/ x( b1 z8 I: |$ K* Q5 J* z7 W" a
' m2 G: d3 I. @6 M' z& p
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
6楼
发表于 2013-2-3 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' E* @$ J0 J: v' f

7 W9 G2 Q: L) K: N( g9 O3 X5. 把打好的蛋白糖浆分成一大一小两份，小份里加入少量色素调成粉红色。在容器里洒玉米淀粉，挤上圆形白色的蛋白糖浆做脚掌。" e9 a' u# y  x3 ?9 j1 H
% V  R( t4 l5 c6 c% p1 B, M3 F

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
7楼
发表于 2013-2-3 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-3 10:39 编辑 8 m0 W! L4 R0 j0 s. ]

# p% e; \+ _1 q& N- i, H6 B回复 angel_yew 的帖子
% D; G# o9 X: Q7 ~: g
/ X$ X  Y( W/ ]4 P' H; c6. 再用粉色的挤肉垫。我的蛋白糖浆可能有点干，肉垫的纹路没有消失就凝固了: H( |2 T. B4 s' E4 _

8 C3 g: e/ }9 b1 ^
# H8 z9 s8 e% }( @  看看细节: m6 K4 e& l" i
- g; W/ Y. ]5 G7 {

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
8楼
发表于 2013-2-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
% r8 p! m) A, K* A% ?" ^/ g( |# D# \& B# T% j
最后洒上玉米淀粉，等完全凝固就可以铲起来了5 x6 ]6 H8 G9 S
& F- Y& ~" [% V2 |: \9 _7 p1 p% j4 O

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
9楼
发表于 2013-2-3 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
: P; J. z! u% n& f
* l2 n: c  Z9 F5 k# s# Q+ c8 X成品上面会有很多浮粉，需要用小刷子轻轻扫一下5 I6 [, ]2 u6 n; k0 T& G

; _) {. O, M4 ~8 H2 B! C; L
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
“萌爪来袭”之二——猫爪棉花糖
快速回复
后面还有5页内容，点此翻到下一页
123456下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部