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本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-7 10:55 编辑
V0 B& _! O D* \7 ^6 L$ t' [, ]* |1 Z7 [ S0 ?
回复 angel_yew 的帖子" K9 E, {6 ~! G" s
! s2 m! t- `1 G, }; f
这个猫爪子由天使蛋糕、酸奶慕斯、草莓巴伐露和草莓牛奶布丁组成,我们一个个的来介绍啊。
5 a/ {1 P# r* N. W: {
7 }9 g" l; r4 ~一、天使蛋糕" ^) O+ o7 k. L8 F5 ~
(我为啥非得做天使蛋糕来做慕斯底捏,因为后面的巴伐露要用蛋黄啊。)
$ n6 S u5 _! i/ d& {材料:蛋白2个,细砂糖45克,低筋面粉22克,玉米淀粉3.5克,盐0.3克,塔塔粉适量(这个量有点少,可以按比例增加或者用小模具)0 b9 p' W3 l: |; z9 P& l4 k
& g+ Q) n& a1 k
; {; G* r/ s( W1 ~
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