angel_yew

回复 angel_yew 的帖子. v$ B! }8 H9 A2 t' e7 O

/ u- y! g8 d, N0 F$ n4 G+ r& V( Y   做好的棉花糖  W* T7 s6 x) z0 x( O, s6 i+ R
, D9 O9 [: Z4 B* B1 a' i2 b

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子5 N2 _# f) i: P( D, K" `( T
2 ?! c8 j! z$ T0 O# b% q8 ~5 t& v
  送了一些给朋友，很受欢迎哦
9 s* L! P' g! b9 |$ h& U1 A$ z3 o/ i% I0 @( t" Z

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子6 S6 ]' L( n% e! t7 H  r6 }

* [# A' T8 w# x- L0 ~1 E* N有几个要注意的地方：
  s- s: y$ p! w1.煮糖浆的时候千万要注意火候，很容易烧焦。
- M' P1 i$ r. P% d( q2 W# u5 l2.蛋白糖浆搅拌的能缓慢流动最理想，太干很容易有纹路，太稀会流成一滩，没办法造型。
0 \3 Y0 ?+ B4 s* [3.淀粉不能省啊，我有的地方淀粉放少了，棉花糖被粘在烤盘上拿不下来了
' B3 }/ k% h* L: E& r* Y

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子! v& u. z, p$ n) B5 }2 C2 \( J
3 J! X5 n6 O& }  f& h9 c* a
      据说日本发售的猫爪棉花糖只能放热饮里喝，而且价钱超贵的，好像8颗就卖150吧。我做的这个可是可以直接吃的哦，成本也低很多。
8 a" t6 l/ j. z# _     不过还是浪漫一下，放咖啡里找找感觉
% e& i$ v2 _9 X4 E( X
5 U; \1 y# n9 ]8 I  d& N 1 c" x. k' P! t4 Z
   ! `+ w- V. v% C8 O! G- r$ j% Y

紫晓馨

膜拜一下

瑞瑞滴宝宝霖

顶起

Myrrh妖

回复 angel_yew 的帖子
1 Z2 \6 K5 l, U" m
0 H  y! g, I, V亲，这一步是要等糖浆冷却倒进去还是直接热着就倒进去？3 S$ {( F5 ]1 o

angel_yew

回复 紫晓馨 的帖子+ A: ^' B8 I: W

% j$ {& p, m$ z3 E6 r) k! s多谢关注！

angel_yew

回复 Myrrh妖 的帖子0 S6 D: a+ l/ U8 o/ _5 Y! A
( u, u) _* L/ F. F5 E" L. a
直接热着就倒进去