angel_yew

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$ K. R* i3 \. E3 B; p   做好的棉花糖
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angel_yew

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  [( s- L" f) F7 _# }2 Q
8 h; ~8 m3 i( q+ k* W+ _  送了一些给朋友，很受欢迎哦. b0 n  {! u8 R  Q3 _! M! q6 M4 P7 w
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angel_yew

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: ]9 _( O+ n; x7 E! z2 |3 [& b! p! r3 _& \0 O. k. d
有几个要注意的地方：
! B1 s: f% x0 T1.煮糖浆的时候千万要注意火候，很容易烧焦。
* j6 P: X/ m0 _2.蛋白糖浆搅拌的能缓慢流动最理想，太干很容易有纹路，太稀会流成一滩，没办法造型。+ v6 N0 j$ X9 K/ ]" E
3.淀粉不能省啊，我有的地方淀粉放少了，棉花糖被粘在烤盘上拿不下来了
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angel_yew

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9 ?5 ^) D8 k/ Q& I/ {3 d$ ?
1 ?/ W) c& F$ r2 E1 u$ s9 r0 s+ }# t& V      据说日本发售的猫爪棉花糖只能放热饮里喝，而且价钱超贵的，好像8颗就卖150吧。我做的这个可是可以直接吃的哦，成本也低很多。
$ ?' r" N7 C/ u, U3 i. G. o  C     不过还是浪漫一下，放咖啡里找找感觉) S! Y  X) P( U  z- `

7 R. e' [, ?" l6 V  ` * g. Z/ I5 A# j" K4 j# k
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紫晓馨

膜拜一下

瑞瑞滴宝宝霖

顶起

Myrrh妖

回复 angel_yew 的帖子  I  c) C6 Y4 l0 e) J7 E7 `/ h1 G6 m
4 v1 ]& p+ @& ~
亲，这一步是要等糖浆冷却倒进去还是直接热着就倒进去？
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angel_yew

回复 紫晓馨 的帖子- s$ }1 _6 L5 x4 |; d  s

* J2 |- `6 \; K+ X9 [! Y多谢关注！

angel_yew

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! a& y) a/ J# M* N直接热着就倒进去