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美妮妈妈

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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-2-4 08:27 编辑
: p# }, x0 B7 ]  D8 Z
( A3 |7 C  l4 a% s亲……是2个吉利丁片吗?$ L) K* p; ?; g3 s" r1 D* ]

' x0 t" h- M' d, _" F! U还有,没买那个测水温的温度计,会有影响吗?
6 @5 ~8 {& L( ~$ ?) o, Z- ]! f4 J- O6 n- }' E; p6 v
还有还有~我要是最后不做那个猫爪造型(估计我没那么手巧哈),就团成团也行吧?
6 Q2 _- C7 j) M$ |4 u( H! M/ b+ I

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 公主宝贝梦梦 的帖子" V% X) O. ^# u$ b
3 a+ E5 h- I# C  \& F* y4 M. C# i
    吉利丁片没有标准尺寸吧,还是称一下比较好,我买的有一种是1片5克的,要是2片就是10克了。没有温度计不太好办,因为超过120度很容易就糊了。做成团比较简单,但不是揉的,是挤出来的,因为是液体状的,揉不了啊。嫌麻烦可以在容器里倒满,凝固后切成条或者块,也很好吃的。

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 美丽~灵魂 的帖子, t3 T" \9 N6 O; P

! N# A" m7 R: _/ @  N4 n0 I6 _, H    网上的方子有打发蛋白的,也有不用蛋白的。我找了找书上的棉花糖配方,都是要打发蛋白,所以最后选了这种,出来的效果还是不错滴。就是肉垫挤的太小了,下次我争取做漂亮点。

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2010-05-20 
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厉害

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2009-01-24 
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超喜欢
美妮妈妈

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2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子
- W6 f# t- a( G3 k" f; m) a, m) p( l5 o8 N
对 我也是买的片状的 回去我称一下
- a7 W4 W  A% q: O- z还真的,直接切片也行~ 就来个简单的就行' B- k( ~: l: ~$ w' Y) v
那我得等年后买温度计才能做了……家里没那个~~1 U5 }, N! L5 Z3 R) P

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2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子
  J) q: z$ ^) E  F8 N% b$ w, |2 r, s1 T6 Y* x8 m; i7 ~
亲,一般你都看谁的书 推荐推荐呗

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2011-12-15 
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回复 angel_yew 的帖子7 k/ G. I) ]9 ^. C& c$ c8 |6 a

% s6 y: y3 L! B- |6 W好萌啊!
能能妈

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2010-10-05 
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偶像,你跟猫爪干上了是吗!~哈哈真可爱
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“萌爪来袭”之二——猫爪棉花糖
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