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美妮妈妈

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宝宝生日
2012-03-17 
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-2-4 08:27 编辑
4 a( v$ G4 A, ^# Y1 O, m! G1 ]) M# D( z$ T8 _* T
亲……是2个吉利丁片吗?4 R* u" F9 G% I' C$ q% H

& G* e% C5 t/ Z; t. r$ w还有,没买那个测水温的温度计,会有影响吗?
. w2 l, k- Y, Q. H8 R" f/ c1 t' V9 @( U) ?) D: Q  M$ w
还有还有~我要是最后不做那个猫爪造型(估计我没那么手巧哈),就团成团也行吧?9 K3 H5 C; N# `! R( H; X

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 公主宝贝梦梦 的帖子% J! c8 `  s$ `$ B

1 S- @: O4 ]" I2 D  N- j  d    吉利丁片没有标准尺寸吧,还是称一下比较好,我买的有一种是1片5克的,要是2片就是10克了。没有温度计不太好办,因为超过120度很容易就糊了。做成团比较简单,但不是揉的,是挤出来的,因为是液体状的,揉不了啊。嫌麻烦可以在容器里倒满,凝固后切成条或者块,也很好吃的。

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 美丽~灵魂 的帖子. @0 i6 O% ^2 O3 E! c5 ~
( m3 G2 F. q  q, l
    网上的方子有打发蛋白的,也有不用蛋白的。我找了找书上的棉花糖配方,都是要打发蛋白,所以最后选了这种,出来的效果还是不错滴。就是肉垫挤的太小了,下次我争取做漂亮点。

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宝宝生日
2010-05-20 
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厉害

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宝宝生日
2009-01-24 
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超喜欢
美妮妈妈

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宝宝生日
2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子7 R2 v% N" Q; q: y8 [3 t
, I$ h" o) R$ V* G' f
对 我也是买的片状的 回去我称一下! r1 F) U) J7 i( P( y' ?5 i
还真的,直接切片也行~ 就来个简单的就行" V7 h7 D7 ]* N% }5 W
那我得等年后买温度计才能做了……家里没那个~~
7 O# o! s3 P6 q# w6 h
美妮妈妈

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2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子- r) q1 R) G! Z3 E
& U0 U( K" D. y/ |6 {& R
亲,一般你都看谁的书 推荐推荐呗

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宝宝生日
2011-12-15 
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回复 angel_yew 的帖子9 H7 N" a+ \  G; b
1 B/ s( q1 q$ ?0 C# n
好萌啊!
能能妈

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2010-10-05 
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偶像,你跟猫爪干上了是吗!~哈哈真可爱
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“萌爪来袭”之二——猫爪棉花糖
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