本帖最后由 xr022 于 2013-12-4 09:51 编辑
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白堤路是一个藏满美食的地方，食客们要细细发觉才能体会其中滋味。 $ n5 M1 ^/ I; ^! a' c5 I( q
9 G6 A/ ^3 l3 R( t W) w今天我给大家介绍的店就是一家小店-----庄脚店仔，老板是个很nice的台湾人，虽然胖胖的，但是举手投足都很麻利，在台湾是教建筑的老师哦。自己还出过单曲，很有故事的。老板喜欢以菜会友，经常会拿出私家菜邀请好友，在饭桌上大家由陌生变成好友。 ) O3 J2 E4 f: Q/ M" U6 q& o
或许大家对店家起“庄脚店仔”的意思很好奇，乍一听感觉像个洗脚房的名字。其实这个名字大有学问哦 $ B& W! s/ T& D4 z; l' l ?1 `& E. {; K
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7 m5 [+ S9 F0 H* Q. D6 ]0 p) c老板坚持每天的食材都要当天采买，选店的地址必须紧邻菜市场，而且不采用加盟店的经营方式，只搞直营店，保证自己的品牌品质。: D& j b C0 y1 s
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看看菜品 一份快餐有主菜鸡腿 或者猪排 配上用虾皮烹制的煎蛋，配菜会根据每天进货的食材进行调整。老板崇尚自然的味道，所有调味料尽量少放，味道都是淡淡，体现出食材本身的味道。% k, A1 Q, @5 }/ G3 D
私家菜不是每天都有哦 我今天赶上了台式小卤肉6 x F: {0 i; g: a; Y
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这道菜超级费工夫哦 老板要用土灶炖至8小时，大家可想肉会是多么的软烂，真正的入口即化哦，真正的肥而不腻。+ I7 |& N" b! ]) r5 Y
味道五颗星 2 L, J+ y; A' k! b7 O7 t" o
老板还会拿出些台湾小吃和纪念品发给大家
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发表于 2013-12-3 14:46
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