本帖最后由 xr022 于 2013-12-4 09:51 编辑 9 V# s' m% O) D6 H2 M6 d/ o0 `! X
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白堤路是一个藏满美食的地方，食客们要细细发觉才能体会其中滋味。 ; `. a- m( ?& @* o5 m- Z
a, g* }$ e1 G$ x4 |+ W+ t- j$ d; c今天我给大家介绍的店就是一家小店-----庄脚店仔，老板是个很nice的台湾人，虽然胖胖的，但是举手投足都很麻利，在台湾是教建筑的老师哦。自己还出过单曲，很有故事的。老板喜欢以菜会友，经常会拿出私家菜邀请好友，在饭桌上大家由陌生变成好友。
_. p$ u/ k5 r8 C1 I% B或许大家对店家起“庄脚店仔”的意思很好奇，乍一听感觉像个洗脚房的名字。其实这个名字大有学问哦 ( e ~# |! f- C. b8 s8 T! l5 z- C
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% a t* | M- ]. o5 U0 H3 {/ q老板坚持每天的食材都要当天采买，选店的地址必须紧邻菜市场，而且不采用加盟店的经营方式，只搞直营店，保证自己的品牌品质。
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看看菜品 一份快餐有主菜鸡腿 或者猪排 配上用虾皮烹制的煎蛋，配菜会根据每天进货的食材进行调整。老板崇尚自然的味道，所有调味料尽量少放，味道都是淡淡，体现出食材本身的味道。7 p9 G( @ f5 x$ \7 R# B X5 ~
私家菜不是每天都有哦 我今天赶上了台式小卤肉( y' _( |% }& ]! }
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8 A( E0 F7 S. l* ?9 Z1 |这道菜超级费工夫哦 老板要用土灶炖至8小时，大家可想肉会是多么的软烂，真正的入口即化哦，真正的肥而不腻。
9 R5 u+ `9 }* _% j' m3 k$ I; ?味道五颗星 # g9 g" N1 U( o; M( b1 `
老板还会拿出些台湾小吃和纪念品发给大家
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发表于 2013-12-3 14:46
发表于 2013-12-3 14:55
